生酒

虎変 特別純米 無濾過生原酒

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虎変 特別純米 無濾過生原酒 720ml
販売価格(税込)¥1,760
売り切れ

カテゴリー│ 【虎変・金虎】愛知県・金虎酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米酒, , ,

鳳凰美田 Black Phoenix 愛山 純米吟醸酒 無濾過本生 

鳳凰美田 ブラックフェニックス

幸福請負酒

鳳凰美田 Black Phoenix 愛山 純米吟醸酒 無濾過本生 

希少米「愛山」を55%精白。絞ったお酒を濾過も火入れ殺菌もせずに出荷です。
飲んだ第一印象は、まるでジューシーなフルーツジュースそのもの。
口に含んだ時、口の中イッパイに広がる甘みと鼻から抜ける、まるでマスカットのような含み香が、この液体は酒ではないと錯覚すらしてしまいそう。そして、リッチ&エレガントな旨味。絶妙の仕上がりです。
ですが、やはり日本酒。当然、酔いは訪れますのでご注意を・・・。
飲む人のハートをハッピーにしてくれる、幸福請負酒です。

【 クール便 】

鳳凰美田 Black Phoenix 愛山 純米吟醸酒 無濾過本生 1800ml
販売価格(税込) ¥3,960
数量 売り切れ
鳳凰美田 Black Phoenix 愛山 純米吟醸酒 無濾過本生 720ml
販売価格(税込) ¥2,200
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

鳳凰美田 WhitePhoenix 純米大吟醸原酒 本生

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伝説の如く・・・
鳳凰美田 純米大吟醸原酒 本生
WhitePhoenix (ホワイトフェニックス)

伝説の鳥、「フェニックス」…。
世界各地の伝承では、その涙は癒しを齎し、血を口にすると不老不死の命を授かると云われています。不死鳥、もしくは見た目または伝承から火の鳥とも言われ、数百年に一度、自ら香木を積み重ねて火をつけた中に飛び込んで焼死し、その灰の中から再び幼鳥となって現れるという。
その「フェニックス」を冠にした、堂々たる日本酒です。
イタリア・モンテロッサ社製のマグナムサイズのお洒落なシャンパンボトルに詰められた、一見日本酒とはとても思えない外観。
希少な酒米・愛山を45%精白した純米大吟醸原酒。
フルーティーな酒という一言では片付けられないお酒。フルーティーの極みとでも言いましょうか。とにかくゴージャス。
メロン、マスカットを彷彿させる香り。その香りは安っぽさが微塵も無く、品格と高級感が漂う。そして、口に含むとその香りが柔らかな味わいと相重なり、口の中でエレガントに広がる。静かに喉を通った後に感じるキレの良さと嬉しい余韻。
日本酒業界に「伝説」を作れる酒、それはこの酒「フェニックス]しかないかもしれない…。そんな気にさせてくれる酒です。

鳳凰美田 WhitePhoenix(ホワイトフェニックス)純米大吟醸原酒 本生
販売価格(税込)¥11,000
売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米大吟醸, , ,

鳳凰美田 大地 純米吟醸 無濾過本生 雄町

鳳凰美田 生大地

間違いのない1本!

鳳凰美田 大地 純米吟醸酒 無濾過本生 雄町

歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を55%精白。絞ったお酒を濾過も火入れ殺菌もせずに出荷です。

日本酒に「フルーティ」という言葉をもたらしたであろう銘柄。そんな「鳳凰美田」の匠の技が凝縮されています。

マスカットのような豊かな香り。芳醇でふくよかな旨みと程よい酸味。

赤磐地区という「大地」で歴史を刻み続けているからこそ、雄町のオリジナリティーあふれる1本に仕上がっています!

間違いない1本です!!!

【 クール便 】

鳳凰美田 大地 純米吟醸 無濾過本生 雄町 1800ml
販売価格(税込) ¥3,740
数量 売り切れ
鳳凰美田 大地 純米吟醸 無濾過本生 雄町 720ml
販売価格(税込) ¥1,980
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒

津島屋 美山錦

男はイチコロ、女性は憧れ…
津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒

気品のある香りは、まるでハーブのよう。香りプンプンという感ではなく、漂うイメージ。香水ではなく、シャンプーの香り…みたいな。よけい分かり辛くなってしまいましたね。
味わいは・・・、
キリッと引き締まったキレイさと、程よいコクとがメリハリ良くクロス。
豊かな旨みを濃い酒と思わせない、押しと引きが絶妙な仕上がり。
冷してスリム、少し温度が上がるとグラマー。
まるで、美しいモデルさんのような酒。
男はイチコロ、女性は憧れ…。
皆が「うまっ」と言う、誰にでも好かれる、そんな酒です。
酒向杜氏、ええ仕事、しています。

【 クール便 】

津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税込) ¥3,080
数量 売り切れ
津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 無濾過生原酒 720ml
販売価格(税込) ¥1,540
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【津島屋】岐阜県・御代桜醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

八海山 越後で候 青ラベル しぼりたて生原酒 普通酒 一年貯蔵

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トロミともいえる旨味!
八海山 越後で候  青ラベル しぼりたて生原酒
普通酒  一年貯蔵

【冬の季節限定酒】

毎冬に出荷されるこの酒を、蔵内で一年間、瓶貯蔵した逸品です。
この一年貯蔵酒が始めて発売されたのが2013年の年末。それ以前に当店では自家熟成して販売いたしておりましたが、やはり好評をいただいておりました。(詳しくは当HPの【八海山 「越後で候 青ラベル」しぼりたて生原酒  普通酒】をご覧ください)
蔵元にも問い合わせが多く寄せられていたみたいです。美味しいお酒は、皆さんよくご存知ですね。
円熟したまろやか且つなめらかな、トロミともいえる旨味をお楽しみください。

【 クール便 】

八海山 越後で候 青ラベル しぼりたて生原酒  普通酒 一年貯蔵 1800ml
販売価格(税込)¥2,860
売り切れ

カテゴリー│ 【八海山】新潟県・八海醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬(しぼりたて、他) , 普通酒, , ,

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾

鳳凰美田 亀の尾

華麗にして優雅…

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾

開封と同時に洋ナシやマスカットを連想させる香りが部屋中に広がります。
ですからこのお酒は、ひとりでこっそり隠れて飲むにはお奨めできません。
すぐに香りでバレちゃいますから…。
でも、まるでフルーツのように華麗なこの香り、まさかお酒を飲んでいるとは思われないかもしれませんが…。
その甘い香りは味わいにも反映され、ふっくらとした優雅な甘味を満喫できます。
個性ある香りと味わいは、ブラインドで飲んでもすぐに、「これぞ、鳳凰美田の酒」とお判りいただけますよ。
ワイングラスで食前酒として、また、小ぶりのショットグラスでアペリティフとしてもお楽しみいただけます。もちろん、心地良い睡眠を誘う寝酒としてもうってつけ。
この酒でいい夢、見てみませんか・・・。

【 クール便 】

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾 1800ml
販売価格(税込) ¥3,960
数量 売り切れ
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾 720ml
販売価格(税込) ¥2,200
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

酒屋八兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒

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酒屋八兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒

【 クール便 】

酒屋八兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税込) ¥3,463
数量 売り切れ
酒屋八兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
販売価格(税込) ¥1,731
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【酒屋八兵衛】三重県多気郡・元坂酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

加賀鳶 極寒純米 無濾過生酒

加賀鳶 極寒純米 無濾過生酒

飲みごたえ抜群、パワフルな新酒です
加賀鳶 極寒純米 無濾過生酒

価格のお値打ち感と味わいの良さで抜群の人気を誇る「加賀鳶 極寒純米」の無濾過生酒ヴァージョンです。
低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒を、濾過することなく、しぼりたてをそのまま瓶詰めした逸品。
上立ち香は新酒らしいすっきりとした上品な香りが漂います。
口に含むと新米の甘味が口中に広がりますが、次の瞬間辛さが味覚を直撃し、すべての口中の感覚がキレキレのシャープさに切り変わります。
一言で言うなら「THE・辛口」です。
米の旨味が、その辛味を繊細に覆い、濃醇な旨味を表現しています。
そして、喉を通った後のキレのよさ!
キレッキレの美味しさをお楽しみください。

【 クール便 】

加賀鳶 極寒純米 無濾過生酒 1800ml
販売価格(税込) ¥2,950
数量 売り切れ
加賀鳶 極寒純米 無濾過生酒 720ml
販売価格(税込) ¥1,488
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【黒帯・加賀鳶】石川県・福光屋 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬(しぼりたて、他) , 純米酒, , ,

義左衛門 純米吟醸 三重山田中取り 生酒

義左衛門 山田錦 中取り

義左衛門ファン垂涎の的の「中取り」

義左衛門 純米吟醸 三重山田錦中取り 生酒

1986年に三重県での復活栽培に成功した、三重県産山田錦を100%使用しています。当時、酒米の雄である山田錦のほとんどは兵庫県産であり、地方の酒蔵では山田錦の入手が困難でした。そんななか、契約農家さんへ山田錦の栽培を働きかけたのが5代目蔵元 重藤久一氏。それまでにも山田錦の栽培は行われていましたが、数年前から途絶えていました。そんな蔵元の熱心な呼びかけにより、三重県産山田錦が復活したのです。

その幻の復活米「三重県産山田錦」を使って、復活させた酒蔵が醸す、まさに幻の日本酒です。しかも限定の中取りです!香り豊かで深みのある味わい。ラストのクリア感もすばらしいです(*゚▽゚*) 醸された酒の数パーセントしか商品化されない、正にレアな、義左衛門ファン必見の限定中取り酒です!

【 クール便 】

義左衛門 純米吟醸 三重山田中取り 生酒 1800ml
販売価格(税込) ¥3,520
数量 売り切れ
義左衛門 純米吟醸 三重山田中取り 生酒 720ml
販売価格(税込) ¥1,760
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【義左衛門・真秀】三重県伊賀市・若戎酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,