生酒

農産酒蔵 あらばしり 純米吟醸無濾過生酒

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農産酒蔵 あらばしり 純米吟醸無濾過生酒 1800ml
販売価格(税別)¥2,200
売り切れ

カテゴリー│  全国の蔵元 その他 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

抜酒 定番酒 【Bassyu Regular】 純米吟醸生酒

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心に響く酒!
抜酒 定番酒【BassyuRegular】純米吟醸生酒

東海三県のプロの地酒屋軍団がプロデュースする日本酒『抜酒 Bassyu』。
お蔭様を持ちまして、毎回大好評をいただいております。誠にありがとうございます。
ご愛飲いただきます方々より、通年販売の『抜酒 Bassyu』をご希望されるお声をいただいておりました。
構想期間、約半年。
2014年、 ついにその試作酒が愛知県・丸石醸造にて醸し上げられ、春の到来と共に試験販売を実施。
皆様に好評をいただき、その年の秋には飲まれた方のお声も反映させた酒造りを慣行。
そして年末、遂に本格的に販売されるに至りました。

派手すぎず地味すぎず。
しかし、平凡じゃない。
インパクトがありながら目立ちすぎず。
常に新たな世の流れに沿いながらも本来の道は踏み外さず。
「旨い」「美味しい」という形容詞を添えて飲み手の記憶に残り、心に響く酒。

未来と今、そして伝統を融合し、主流と言われる酒の味わいを、今、創る…。

それがKOBAの想う、数ある日本酒の中での【抜酒 定番酒 Bassyu Regular】が目指す境地です。

この酒の大きな特徴は、爽やかな香りと柔らかな甘味。
旨味を凝縮した大きな塊が滑らかに喉を滑っていきます。
酒のプロ17軒の地酒屋が仕込みタンクを1本買いした自慢酒です。
規格は純米吟醸の生原酒。
是非、ご賞味ください。

抜酒 定番酒 Bassyu Regular 純米吟醸生酒 1800ml
販売価格(税別) ¥3,167
数量 売り切れ
抜酒 定番酒 Bassyu Regular 純米吟醸生酒 720ml
販売価格(税別) ¥1,583
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【抜酒】 Bassyu プロの地酒屋が選んだ酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

久保田 翠寿 大吟醸生酒

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カテゴリー│ 【久保田・越州・洗心・得月・朝日山】 新潟県・朝日酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 大吟醸, , ,

久保田 生原酒

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カテゴリー│ 【久保田・越州・洗心・得月・朝日山】 新潟県・朝日酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品, , ,

町田酒造「夏純」特別純米 新潟産五百万石55% うすにごり生酒

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町田酒造「夏純」特別純米 新潟産五百万石55% うすにごり生酒 720ml
販売価格(税別) ¥1,800
数量 売り切れ
町田酒造「夏純」特別純米 新潟産五百万石55% うすにごり生酒 1800ml
販売価格(税別) ¥3,400
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【町田酒造】 群馬県・町田酒造店 , にごり酒 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米酒, , ,

町田酒造 純米吟醸 岡山産米雄町55% 直汲み生酒

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町田酒造 純米吟醸 岡山産米雄町55% 直汲み生酒 720ml
販売価格(税別) ¥1,500
数量 売り切れ
町田酒造 純米吟醸 岡山産米雄町55% 直汲み生酒 1800ml
販売価格(税別) ¥3,000
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【町田酒造】 群馬県・町田酒造店 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

虎変 特別純米 無濾過生原酒

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虎変 特別純米 無濾過生原酒 720ml
販売価格(税別)¥1,600
売り切れ

カテゴリー│ 【虎変・金虎】 愛知県・金虎酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米酒, , ,

鳳凰美田 「緑版」 亀の尾 純米吟醸酒 無濾過本生 

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華麗にして優雅…
鳳凰美田 「緑版」 亀の尾 純米吟醸酒 無濾過本生

【春の季節限定酒】

開封と同時に洋ナシやマスカットを連想させる香りが部屋中に広がります。
ですからこのお酒は、ひとりでこっそり隠れて飲むにはお奨めできません。
すぐに香りでバレちゃいますから…。
でも、まるでフルーツのように華麗なこの香り、まさかお酒を飲んでいるとは思われないかもしれませんが…。
その甘い香りは味わいにも反映され、ふっくらとした優雅な甘味を満喫できます。
個性ある香りと味わいは、ブラインドで飲んでもすぐに、「これぞ、鳳凰美田の酒」とお判りいただけますよ。
ワイングラスで食前酒として、また、小ぶりのショットグラスでアペリティフとしてもお楽しみいただけます。もちろん、心地良い睡眠を誘う寝酒としてもうってつけ。
この酒でいい夢、見てみませんか・・・。

 鳳凰美田 「緑版」 亀の尾 純米吟醸酒 無濾過本生 1800ml
販売価格(税別) ¥3,500
数量 売り切れ
鳳凰美田 亀の尾 「緑版」 純米吟醸酒 無濾過本生 720ml
販売価格(税別) ¥1,800
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】 栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米吟醸酒, , ,

鳳凰美田 No.14 とちぎ酒14号 純米吟醸酒 本生

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蔵元と酒米、名コンビ。
鳳凰美田 No.14 とちぎ酒14号
純米吟醸酒 本生

【春の季節限定酒】

蔵元の地元・栃木県の酒造好適米である“とちぎ酒14”を使って醸された純米吟醸です。
育成番号 (14号) にちなんでつけられた名前で、“ひとごこち”と”豊盃”の交配となります。
タンパク質含有量が低く、スッキリとした軽いタッチのお酒に仕上がるという特徴を持ちます。
味わいは…?
メロンともイチゴとも想えるフルーティな香り。
口当たりはみずみずしく、フレッシュ。
軽快さと同時進行するかのように旨味が膨らみます。
米由来の甘味に同調する酸味が甘酸っぱさを覚え、スッとキレる。
鳳凰美田の酒ならではの特徴と、酒造好適米“とちぎ酒14”の個性とがガッチリ噛み合った酒です。
キリっと冷やしてお楽しみください。

鳳凰美田 No.14 とちぎ酒14号 純米吟醸酒 本生 1800ml
販売価格(税別)¥2,777
売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】 栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米吟醸酒, , , ,

鳳凰美田 Black Phoenix 愛山 純米吟醸酒 本生 

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幸福請負酒
鳳凰美田 愛山 純米吟醸酒 本生
Black Phoenix

【冬の季節限定酒】

希少米「愛山」を58%精白。絞ったお酒を濾過も火入れ殺菌もせずに出荷です。
飲んだ第一印象は、まるでジューシーなフルーツジュースそのもの。
口に含んだ時、口の中イッパイに広がる甘みと鼻から抜ける、まるでマスカットのような含み香が、この液体は酒ではないと錯覚すらしてしまいそう。そして、リッチ&エレガントな旨味。絶妙の仕上がりです。
ですが、やはり日本酒。当然、酔いは訪れますのでご注意を・・・。
飲む人のハートをハッピーにしてくれる、幸福請負酒です。

鳳凰美田 Black Phoenix 愛山 純米吟醸酒 本生 720ml
販売価格(税別) ¥1,800
数量 売り切れ
鳳凰美田 Black Phoenix 愛山 純米吟醸酒 本生 1800ml
販売価格(税別) ¥3,400
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】 栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬(しぼりたて、他) , 純米吟醸酒, , ,

鳳凰美田 WhitePhoenix 純米大吟醸原酒 本生

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伝説の如く・・・
鳳凰美田 純米大吟醸原酒 本生
WhitePhoenix (ホワイトフェニックス)

【冬の季節限定酒】

伝説の鳥、「フェニックス」…。
世界各地の伝承では、その涙は癒しを齎し、血を口にすると不老不死の命を授かると云われています。不死鳥、もしくは見た目または伝承から火の鳥とも言われ、数百年に一度、自ら香木を積み重ねて火をつけた中に飛び込んで焼死し、その灰の中から再び幼鳥となって現れるという。
その「フェニックス」を冠にした、堂々たる日本酒です。
イタリア・モンテロッサ社製のマグナムサイズのお洒落なシャンパンボトルに詰められた、一見日本酒とはとても思えない外観。
希少な酒米・愛山を45%精白した純米大吟醸原酒。
フルーティーな酒という一言では片付けられないお酒。フルーティーの極みとでも言いましょうか。とにかくゴージャス。
メロン、マスカットを彷彿させる香り。その香りは安っぽさが微塵も無く、品格と高級感が漂う。そして、口に含むとその香りが柔らかな味わいと相重なり、口の中でエレガントに広がる。静かに喉を通った後に感じるキレの良さと嬉しい余韻。
日本酒業界に「伝説」を作れる酒、それはこの酒「フェニックス]しかないかもしれない…。そんな気にさせてくれる酒です。

鳳凰美田 WhitePhoenix(ホワイトフェニックス)純米大吟醸原酒 本生
販売価格(税別)¥10,000
売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】 栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬(しぼりたて、他) , 純米大吟醸, , ,

虎変 純米吟醸 しぼりたて無濾過生酒

010548
虎変 純米吟醸 しぼりたて無濾過生酒 720ml
販売価格(税別)¥1,852
売り切れ

カテゴリー│ 【虎変・金虎】 愛知県・金虎酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

立山 純米 無濾過生原酒

010881
立山 純米 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税別)¥2,370
数量

カテゴリー│ 【立山】 富山県・立山酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米酒, , ,

酒屋八兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒

010567
酒屋八兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税別) ¥3,148
数量
酒屋八兵衛 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
販売価格(税別) ¥1,574
数量

カテゴリー│ 【酒屋八兵衛】 三重県多気郡・元坂酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

津島屋 純米酒 信州産ひとごこち 無濾過生原酒

011936
津島屋 純米酒 信州産ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml 
販売価格(税別)¥2,600
売り切れ

カテゴリー│ 【津島屋】 岐阜県・御代桜醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米酒, , ,

加賀鳶 極寒純米 無濾過生酒

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飲みごたえ抜群、パワフルな新酒です
加賀鳶 極寒純米 無濾過生酒

【冬の季節限定酒】

価格のお値打ち感と味わいの良さで抜群の人気を誇る「加賀鳶 極寒純米」の無濾過生酒ヴァージョンです。
低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒を、濾過することなく、しぼりたてをそのまま瓶詰めした逸品。
上立ち香は新酒らしいすっきりとした上品な香りが漂います。
口に含むと新米の甘味が口中に広がりますが、次の瞬間辛さが味覚を直撃し、すべての口中の感覚がキレキレのシャープさに切り変わります。
一言で言うなら「THE・辛口」です。
米の旨味が、その辛味を繊細に覆い、濃醇な旨味を表現しています。
そして、喉を通った後のキレのよさ!
キレッキレの美味しさをお楽しみください。

加賀鳶 極寒純米 無濾過生酒 1800ml
販売価格(税別)¥2,450
売り切れ

カテゴリー│ 【黒帯・加賀鳶】 石川県・福光屋 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬(しぼりたて、他) , 純米酒, , ,

雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸 生酒

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“美味し~い”ではなく、“うんまっ”です。
雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸 生酒

【冬の季節限定酒】

通常は火入れ酒として出荷される「秘伝」の限定生酒です。
口に含んで、即「旨っ!」。
突出したインパクトはありませんが、全体のバランスが文句なし。
日本酒を飲み始めたばかりの人が言う軽々しい「美味し~い!」ではなく、日本酒を飲み慣れた人が低い声で「うんまっ」と唸る味わいです。
山廃なのに、ほのかな吟醸香。
口当たりは軽すぎず。そして、なめらか。
口の中で旨みがゆっくり広がりキレイな酸がゆっくりと追いかけてきます。
火入れ酒のような落ち着き感はありませんが、その代わりにフレッシュ感を満喫できます。
飲まれた方のリピート率が非常に高いお酒です。
是非、ご賞味を!

雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸 生酒 1800ml
販売価格(税別) ¥3,400
数量 売り切れ
雪の茅舎 秘伝 山廃純米吟醸 生酒 720ml
販売価格(税別) ¥1,700
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【雪の茅舎】 青森県・斎彌酒造店 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬(しぼりたて、他) , 純米吟醸酒, , ,

若戎 義左衛門 純米吟醸 三重山田中取り 生酒

011406
若戎 義左衛門 純米吟醸 三重山田中取り 生酒 720ml
販売価格(税別)¥1,600
売り切れ

カテゴリー│ 【義左衛門】 三重県伊賀市・若戎酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

津島屋 純米酒 山田錦 無濾過生酒

011931
津島屋 純米酒 山田錦 無濾過生酒 1800ml
販売価格(税別)¥2,800
売り切れ

カテゴリー│ 【津島屋】 岐阜県・御代桜醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米酒, , ,

御山杉 本醸 生原酒

011355
御山杉 本醸 生原酒 1800ml
販売価格(税別)¥2,200
売り切れ

カテゴリー│ 【御山杉】 三重県三重郡・稲垣酒造場 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 本醸造, , ,