ただいまのおすすめ♫

鳳凰美田 日光~NIKKO~ 純米吟醸 瓶燗火入れ

鳳凰美田 火日光

2017年4月、日光に源泉水源を確保。すべてはここから始まりました。

鳳凰美田 日光~NIKKO~ 純米吟醸 瓶燗火入れ 720ml

世界遺産である「日光」の水をテーマにして醸された純米吟醸。雄大な自然のなか、超軟水の日光水系によって栽培された栃木県の酒造好適米“夢ささら”を使用。そしてこの水源の源泉水を仕込み水として使用することで、「日光」のテロワールを最大限に表現しました。さらに、仕込みは伝統製法である生もと仕込を採用。日光の自然・農・蔵が一つとなり、この厳しくも恵まれた日光のテロワールでしか表現できない、清廉で瑞々しい純米吟醸です。数量限定、ぜひお試し下さい\(^^)/

【 クール便 】

鳳凰美田 日光~NIKKO~ 純米吟醸 瓶燗火入れ 720ml
販売価格(税込)¥1,980
数量

カテゴリー│ 【鳳凰美田】栃木県・小林酒造 , おすすめ地酒 , ただいまのおすすめ♫ , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

作 定番酒コンプリートセット

作 コンプリートセット

こんなに贅沢してもいいんですか?はい、イイんです!

作 定番酒コンプリートセット

大人気銘柄『作』の定番酒を贅沢に飲み比べできる豪華セットをご用意致しました!『作』が大人気なのは、定番酒のクオリティーがめちゃくちゃ高いから(^^)/ 通年展開しているからこそ、定番酒の品質にこだわり、高品質のお酒を安定して世に送り出す。。そんな清水さんの姿勢、ほんっと尊敬します。「清水清三郎商店」クオリティーの『作』、ぜひお楽しみください!

◆セット内容(詳細は各商品ページをご覧ください。)

作 雅乃智 中取り 純米大吟醸

作 奏乃智 純米吟醸

作 雅乃智 純米吟醸

作 恵乃智 純米吟醸

作 穂乃智 純米

作 玄乃智 純米

もちろんそれぞれ単品購入も可能です!!

作 定番酒コンプリートセット 1800ml
販売価格(税込) ¥21,780
数量
作 定番酒コンプリートセット 720ml
販売価格(税込) ¥10,890
数量

カテゴリー│ 【作】三重県鈴鹿市・清水清三郎商店 , おすすめ地酒 , ただいまのおすすめ♫ , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒 , 純米大吟醸 , 純米酒,

地酒&本格焼酎&ワイン 四日市6本入りセット

四日市セット

地酒&本格焼酎&ワイン 四日市6本入りセット

四日市にある日本酒蔵、焼酎蔵、ワイン商社のおすすめ商品をピックアップした欲張りセットです。地酒と本格焼酎、ワインを一挙に楽しめる、超お得なセットです(^O^)

①天遊琳 特別純米酒 限定瓶囲い 720ml 1,350円(税抜)

②神楽 特別純米生酒 720ml 1,200円(税抜)

③宮の雪 ブルーバッジ 純米吟醸生原酒 720ml 1,900円(税抜)

④25° 久寿 <麦焼酎> 720ml 1,500円(税抜)

⑤パスカル シータ キュヴェ ブラン <白ワイン> 750ml 650円(税抜)

⑥パスカル シータ キュヴェ ルージュ <赤ワイン> 750ml 650円(税抜)

 

・タカハシ酒造 四日市市松寺2丁目15-7 『天遊琳』

・神楽酒造 四日市市室山町326 『神楽』

・宮﨑本店 四日市市楠町南五味塚972 『宮の雪』『久寿』

・交洋 四日市市新正5丁目4-19『パスカル』

【 クール便 】

地酒&本格焼酎&ワイン 四日市6本入りセット
販売価格(税込)¥7,975
数量

カテゴリー│ 【天遊琳】三重県四日市市・タカハシ酒造 , 【宮の雪】三重県四日市市・宮﨑本店 , ただいまのおすすめ♫ , ワイン , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 本格焼酎紹介 , , , 麦焼酎,

イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー

イチローズモルト白

世界に誇る「秩父蒸留所」のエントリーモデル

イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー 700ml

ワールド・ウィスキー・アワードで世界一の称号を得るほどの実力派蒸留所「ベンチャーウィスキー 秩父蒸留所」が醸す『イチローズモルト&グレーン』の定番品。ブレンデッドウィスキーですが、まるでシングルモルトを飲んでいるかのような個性と満足感を得られます。ハチミツや洋梨のような香り。フルーティながらも複雑な香りです。口当たりはドライでスパイシー。飲み口は滑らかでライト。ロックではスッキリしていながらもコクを感じます。水割りにすると舌触りも柔らかくなり、まろやかに。ハイボールでは爽やかに、お湯割りにすると豊かな香りを楽しめます。つまり、どんな飲み方でも旨い!!大人気ウィスキー銘柄から目を離すな!!

イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー 700ml
販売価格(税込)¥3,850
数量

カテゴリー│ 【イチローズモルト&グレーン】ベンチャーウイスキー秩父蒸留所 , ウィスキー , ただいまのおすすめ♫ , 商品,

宮の雪 レッドバッジ 純米吟醸生原酒 愛山

宮の雪 レッド

新たな歴史の目撃者となれ!

宮の雪 レッドバッジ 純米吟醸生原酒 愛山

地元四日市を代表する『宮の雪』。そのなかでも大好評いただいているのが、販売店が限定されている「バッジ」シリーズ!遂に新商品の登場です。その名も『レッドバッジ

原料米に愛山を使用。その愛山を贅沢にも50%精白。純米大吟醸を名乗れる規格ですが、今回は敢えて純米吟醸としてリリースします。さらに、仕込み総量わずか約150kg。720ml瓶で約400本の超小仕込みです

お味のほうは・・・愛山ならでのは旨味・甘味・コクを存分に感じていただけます!めっちゃジューシーですよ!!マスカット系の果実感満載の香りが飲み手を誘います。口に含むと、ジューシーかつボリューミーな甘味と爽やかな酸味が口の中いっぱいに広がります。この酸味が旨みを上手にまとめ、バランスの良い味わいを導きます。コロッと喉を通ったあとは、高級キャンディーを舐め終えたあとのような心地よい余韻に包まれます。。濃厚・芳醇タイプのお酒ですが、キレが良いので全くくどくありません(^^)

今回、期間限定酒として720mlのみでの製品化です!400本限定、お早めに!

【 クール便 】

宮の雪 レッドバッジ 純米吟醸生原酒 愛山 720ml
販売価格(税込)¥2,200
数量

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宮の雪 ブルーバッジ 純米吟醸生原酒 

宮の雪 ブルー

ジューシー&クリーン!

宮の雪 ブルーバッジ 純米吟醸生原酒

地元四日市を代表する「宮の雪」。そのなかでも大好評いただいているのが、販売店が限定されている「バッジ」シリーズ!

洋梨やパイナップルを連想させる華やかな香り。ジューシーな甘みとクリーンな飲み口がたまりません!「宮の雪」史上最高の傑作といっても過言ではありません。。

【 クール便 】

宮の雪 ブルーバッジ 純米吟醸生原酒 1800ml
販売価格(税込) ¥4,180
数量
宮の雪 ブルーバッジ 純米吟醸生原酒 720ml
販売価格(税込) ¥2,090
数量

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宮の雪 ホワイトバッジ 山廃仕込 特別純米生原酒 

宮の雪 ホワイト

ひと味違う、ボリューム感!

宮の雪 ホワイトバッジ 山廃仕込特別純米生原酒

地元四日市を代表する「宮の雪」。そのなかでも大好評いただいているのが、販売店が限定されている「バッジ」シリーズ!

口の中でバランス良く広がる旨みと酸味。山廃仕込ならではの奥深さと、生酒ならではのフレッシュ感、原酒ならではのパワー。そのすべてがクロスして導かれる至高のひととき。「宮の雪」の歴史を変える逸品です!

【 クール便 】

宮の雪 ホワイトバッジ 山廃仕込特別純米生原酒
販売価格(税込) ¥3,300
数量
宮の雪 ホワイトバッジ 山廃仕込特別純米生原酒
販売価格(税込) ¥1,650
数量

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26° いも麹 芋 <芋焼酎>

041441

元祖 芋100%焼酎!
26° いも麹 芋 <芋焼酎>

「その昔、芋だけで造っていた焼酎があった それが今ここに復活 これぞ芋100%を味わえる 薩摩の芋焼酎である」
この焼酎のラベルに、そう記されています。
芋焼酎だから“芋100%”って、当然のようにも思えますよね。
ですが、通常の芋焼酎は、蒸した米に種麹をふりかけ“米麹”をつくり、それに蒸した芋を入れて仕込むという方法で造っています。
原材料比にすると米1に対し芋が5という具合です。
熊本の米焼酎、いわゆる球磨焼酎は米だけ(米麹+米)で、大分の麦焼酎は麦だけ(麦麹+麦)で造られているのに、なぜ鹿児島の芋焼酎は米と芋(米麹+さつまいも)で造られているのか?
その昔、米が貴重で使えなかった時代、芋を麹にした頃もあったようですが…。
そんな疑問から始まった、芋100%焼酎へのチャレンジ。
未知の世界に挑戦し、初めて“いも麹”による芋100%の焼酎が出来たのが1998(平成10)年のこと。
業界初のことです。今となっては、芋100%の焼酎が多くの蔵で造られるようになっていますが、元祖となる芋100%焼酎は、この「いも麹 芋」となります。
また、国分酒造では他の多くの蔵元が造る芋100%とは違い、生芋は潰さず、蒸かしたそのままの状態で種麹をかけるという、独自の手法で「いも麹」を造っています。
初めて「いも麹 芋」にチャレンジした年はアルコールがなかなか出ず、諦めかけた時にかろうじて蒸留ができる状態になったそうです。なんとか蒸留し、直後のアルコール度数は27度。その後10ヶ月ほどタンクで寝かせ、発売直前にはタンク内でのアルコール度数は26度に落ちていましたが、原酒で出荷しようということで、加水せずにそのままで出荷。
翌年は造り方を模索し、試行錯誤を繰り返しながらの仕込みを慣行。アルコール度数は出るようになりましたが、「初年度と同じアルコール度数で発売しよう」ということで、あえて26度で発売。現在では、蒸留直後のアルコール度数は34度程度まで上がるようになっていますが、やはりずっと26度での出荷に変わりはありません。主流の25度ではなく、26度へのこだわり。初心忘れるべからず…ですね。
さて、味わいはいかに?
芋100%ですので、とても芋臭いと思われがちですが、サラッとした口当たりを持ちます。
芋ならではの甘味がダイレクトに伝わってきますが、キレがイイのでドライタイプと言えるかもしれません。
2年掛かりで大阪の麹屋さんの協力のもと、“いも麹専用タイプの白麹”が出来上がったのが2008(平成20)年。その年の仕込より、今までの米麹造り用の白麹から新しい芋麹用の白麹菌に変更しました。そのことにより、従来の“ サラッ + キレ味 + 甘味 ”が特徴だった味わいに、甘味と旨みが輪をかけて膨らみました。
お湯割りで芋の甘みをグッと感じ、ロックで飲むとキレが増してスッキリとした味わいになります。
進化し続ける“元祖 芋100%”、是非ご賞味ください。

26° いも麹 芋 <芋焼酎> 1800ml
販売価格(税込) ¥2,378
数量
26° いも麹 芋 <芋焼酎> 720ml
販売価格(税込) ¥1,216
数量

カテゴリー│ 【いも芋・大正の一滴】 鹿児島県・国分酒造 , おすすめ焼酎 , ただいまのおすすめ♫ , 商品 , 本格焼酎紹介 , 芋焼酎,