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【ご予約受付中】鳳凰美田 日光 150th Anniversary BOOKプレゼント

公式BOOK付き鳳凰美田 日光

『鳳凰美田』ファン必見!!!

【ご予約受付中】鳳凰美田 日光 150th Anniversary BOOKプレゼント

世界遺産である「日光」の水をテーマにして醸された純米吟醸。雄大な自然のなか、超軟水の日光水系によって栽培された栃木県の酒造好適米“夢ささら”を使用。そしてこの水源の源泉水を仕込み水として使用することで、「日光」のテロワールを最大限に表現しました。さらに、仕込みは伝統製法である生もと仕込を採用。日光の自然・農・蔵が一つとなり、この厳しくも恵まれた日光のテロワールでしか表現できない、清廉で瑞々しい純米吟醸です。

今回、小林酒造さんの創業150周年を記念して、「150th Anniversary BOOK」が完成致しました!本商品をご予約いただいた方限定にて、こちらの150th Anniversary BOOKをプレゼントさせていただきます!!

【 クール便 】

※2021年11月中旬以降、順次発送予定です。

【ご予約受付中】鳳凰美田 日光 150th Anniversary BOOKプレゼント 720ml
販売価格(税込)¥2,000
数量

カテゴリー│ 【鳳凰美田】栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

Vino De Sed

VinoDeSed

コレが噂の國津のがぶ飲みワイン

Vino De Sed 750ml

ワイナリーの遊び心から商品化された限定ワイン。貯蔵タンクを満了にできず長期貯蔵できなくなってしまった赤ワインと、万が一に備えて補酒として残してあった白ワインを、1:1の割合でアッサンブラージュしました。このワインのテーマはズバリ「気軽にがぶ飲みできるテーブルワイン」。包み込むような酸味と優しい果実味が口いっぱいに広がります。飲みやすいタッチでありながら余韻も楽しめる万能型です(^O^) 飲み手を選ばない、がぶ飲みスタイルの新たな國津ワイン、ぜひお試し下さい!

【 クール便 】

Vino De Sed 750ml
販売価格(税込)¥2,500
数量

カテゴリー│ 三重県名張市・國津果實酒醸造所 , 商品 , 日本ワイン,

Budou to Ikiru 2020

ぶどうといきる2020

國津ワイン史上最もボリュームのあるワイン!?

Budou  to  Ikiru 2020 750ml

今回のぶどうは、担い手不足による葡萄園の廃園を救うべく立ち上がった「ぶどうと活きる」さんのものを100%使用しています。じっくりゆっくりと発酵させることで、しっかりとした辛口ワインに仕上げました。グレープフルーツやパイナップルを連想させる口当たりと、微かに感じるほろ苦さが味わいを整えています。ワイナリー曰く「國津史上、最もボリュームのあるワイン」とのこと。一回で飲みきらず何回かに分けて飲むと、味わいの変化もお楽しみいただけます!

【 クール便 】

 

◆ぶどうと活きる さん

彼らは、地元山形県が葡萄の一大産地でありながら、担い手不足が原因で葡萄園の肺炎が次々と増えていく現状のなか、地元の名産品を一生懸命作ってきた先輩たちの葡萄をどのように守っていくか、また楽しく運営を継続していけるかをテーマに掲げ、活動されています。歳老いて、後継者不足により廃園を余儀なくされている葡萄園の畑を引き受け、葡萄園を維持していくという活動をしています。自らが葡萄作りに携わるだけではなく、仲間を集い、葡萄作りの醍醐味を伝えることにより、地元の若者に新たな職の選択と、地域で続いてきた葡萄園の維持に貢献しようと奮闘してます。

また、もうひとつのテーマとして「兼業」を掲げています。彼らは葡萄以外にもほかのお仕事をされています。その中で、自分たちが管理できる畑の規模を踏まえて、葡萄園を運営できる方法を模索し、「高品質な生食用ぶどう、理想のワイン用ブドウ」の生産を目指しています。兼業農家というと、どっちつかずで中途半端なイメージを持たれがちです。しかし、労力が半端なく、それでいて収入が少ないという農業運営が一般的になりつつあるなかで、ほかの仕事によって収入面の不安を払拭し、作業規模を無駄に増やさず、自分たちのできる範囲内で畑作業の質向上に精進し、高品質な葡萄を生産する。そんな新たな葡萄農家のモデルとなるのではないかと、話題となっています。

 

Budou to Ikiru 2020 750ml
販売価格(税込)¥2,750
数量

カテゴリー│ ワイン , 三重県名張市・國津果實酒醸造所 , 商品 , 日本ワイン , ,

25° さつま国分 全量新焼酎 <芋焼酎>

さつま国分新焼酎

今年のできたて芋焼酎をお届けいたします!!

25° さつま国分 全量新焼酎 <芋焼酎>

人気の「国分酒造」さん。『いも麹 芋』『大正の一滴』『蔓無源氏』などの年間定番酒はもちろん、『安田』『フラミンゴ・オレンジ』『クールミント・グリーン』などの限定酒も即完売してしまうほどの人気っぷり。そんな同蔵の地元で最も愛飲されているのはレギュラー酒の『さつま国分』です。そのオール新酒が限定入荷!古酒を一滴もブレンドせず、今年収穫した芋だけで醸した全量新酒100%の芋焼酎です。日本酒でいう「しぼりたて」と同じですネ。新酒ならではの力強い芋の香りと甘味が最大の特徴。今の時期しか楽しむことが出来ないテイストですよ\(^^)/

25° さつま国分 全量新焼酎 <芋焼酎> 1800ml
販売価格(税込) ¥2,134
数量 売り切れ
25° さつま国分 全量新焼酎 <芋焼酎> 900ml
販売価格(税込) ¥1,156
数量

カテゴリー│ 【いも芋・大正の一滴】 鹿児島県・国分酒造 , 商品 , 本格焼酎紹介 , 芋焼酎,

【ご予約受付中】来福 純米大吟醸 無濾過生原酒 豊醸感謝祭

来福 豊醸祭

来福 純米大吟醸 無濾過生原酒 豊醸感謝祭

【ご予約受付中】来福 純米大吟醸 無濾過生原酒 豊醸感謝祭 1800ml
販売価格(税込) ¥3,300
数量
【ご予約受付中】来福 純米大吟醸 無濾過生原酒 豊醸感謝祭 720ml
販売価格(税込) ¥1,650
数量

カテゴリー│ 【来福】茨城県・来福酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米大吟醸,

八海山 純米吟醸55%

八海山 純米吟醸55

八海山 純米吟醸55%

八海山 純米吟醸55% 1800ml
販売価格(税込) ¥2,992
数量
八海山 純米吟醸55% 720ml
販売価格(税込) ¥1,430
数量

カテゴリー│ 【八海山】新潟県・八海醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

楯野川 Shield 純米大吟醸 惣兵衛早生

楯野川 惣兵衛早生

楯野川 Shield 純米大吟醸 惣兵衛早生

新しい酒米の品種開発も大事ですが、それらの源流となる昔の酒米の品種も大事にして残すべきだ。そんな杜氏の考えから作られたこの「Shield」シリーズ。蔵元・楯の川酒造がある庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であり、その歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたい。そんな思いが詰まった1本です。

原料米には、このシリーズの大本命である「惣兵衛早生」を100%使用しています。実はこの米、幻の酒米と言われる「亀の尾」の親にあたります。甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、惣兵衛早生ならではの独創性が感じられる味わいに仕上がっています。希少米故の希少酒です。お早めに!

楯野川 Shield シールド 純米大吟醸 惣兵衛早生 1800ml
販売価格(税込) ¥3,850
数量
楯野川 Shield シールド 純米大吟醸 惣兵衛早生 720ml
販売価格(税込) ¥2,035
数量

カテゴリー│ 【楯野川】山形県・楯の川酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米大吟醸,

Domaine KOSEI 特別セット 750ml×4本

ドメーヌコーセイ 特別セット

Domaine KOSEI 特別セット 750ml×4本

Domaine KOSEI 特別セット 750ml×4本
販売価格(税込)¥12,650
数量

カテゴリー│ ロゼ , 商品 , 日本ワイン , ,

601 SHINSYU MERLOT 2020

ドメーヌコーセイ 601

樽香が実にエレガント!!!

601 SHINSYU MERLOT 2020 750ml

KOBAでも人気の「Domaine KOSEI」から新シリーズ「プライムシリーズ」が新発売!契約栽培のメルロにこだわり、産地や熟成に使用する木樽を組み合わせながら、唯一無二のワインを目指して醸造しました。今回は3種類同時リリースです。お気に入りの1本を見つけるも良し、3本飲み比べても良し。楽しみ方いろいろのシリーズです\(^^)/

長野県産メルロを原料としたワインをフレンチオーク樽で熟成。フレンチオークならではのエレガントな余韻が心地良く広がります。

601 SHINSYU MERLOT 2020 750m
販売価格(税込)¥3,300
数量

カテゴリー│ ワイン , 商品 , 日本ワイン , ,

503 SHIOJIRI MERLOT 2020

ドメーヌコーセイ 503

このブレンド技術、まさに匠の技

503 SHIOJIRI MERLOT 2020 750ml

KOBAでも人気の「Domaine KOSEI」から新シリーズ「プライムシリーズ」が新発売!契約栽培のメルロにこだわり、産地や熟成に使用する木樽を組み合わせながら、唯一無二のワインを目指して醸造しました。今回は3種類同時リリースです。お気に入りの1本を見つけるも良し、3本飲み比べても良し。楽しみ方いろいろのシリーズです\(^^)/

塩尻市で栽培されるメルロを使用。アメリカンオークとフレンチオークでそれぞれ樽熟成させたワインを、ベストな比率でブレンドしました。芳醇な香りが魅力的です。

503 SHIOJIRI MERLOT 2020 750ml
販売価格(税込)¥3,300
数量

カテゴリー│ ワイン , 商品 , 日本ワイン , ,