純米吟醸酒

阿櫻 ゆきのふAutumn 純米吟醸 無濾過原酒

ゆきのふ秋

阿櫻 ゆきのふAutumn 純米吟醸 無濾過原酒

阿櫻 ゆきのふAutumn 純米吟醸 無濾過原酒 1800ml
販売価格(税込) ¥2,970
数量
阿櫻 ゆきのふAutumn 純米吟醸 無濾過原酒 720ml
販売価格(税込) ¥1,485
数量

カテゴリー│ 【阿部勘】宮城県・阿部勘酒造  , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・秋(ひやおろし、他) , 純米吟醸酒,

来福 純米吟醸 ひやおろし

来福 ひやおろし

来福 純米吟醸 ひやおろし

秋の来福は、なんだか可愛らしいラベルで登場です(^O^)

じ~っと眺めていると、「来」の文字が顔に見えるような見えないような??原料米には兵系酒十八号を使用しています。その血統は、酒米の王様こ山田錦の血を受け継いでいます。あまり見かけない酒米ですが、それで季節限定酒を仕込むあたり、来福酒造のチャレンジ精神と酒造りへの自信を感じますね!軽やかさと綺麗な酸味が特徴的です。ひまわりの花酵母を使用していますが、敢えて香りは抑えめ。シャープでスッキリ、ラストまでスイスイ飲めちゃいます!ズバリ冷酒でどうぞ。

来福 純米吟醸 ひやおろし 1800ml
販売価格(税込) ¥3,300
数量
来福 純米吟醸 ひやおろし 720ml
販売価格(税込) ¥1,650
数量

カテゴリー│ 【来福】茨城県・来福酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・秋(ひやおろし、他) , 純米吟醸酒,

福和蔵 純米吟醸 生酒

福和蔵 生純吟

福和蔵 純米吟醸 生酒 720ml

【 クール便 】

福和蔵 純米吟醸 生酒 720ml
販売価格(税込)¥2,420
数量

カテゴリー│ 【福和蔵】三重県多気郡・福和蔵(多気VISON) , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

福和蔵 純米吟醸 火入れ

福和蔵 火純吟

福和蔵 純米吟醸 火入れ 720ml

福和蔵 純米吟醸 火入れ 720ml
販売価格(税込)¥2,200
数量

カテゴリー│ 【福和蔵】三重県多気郡・福和蔵(多気VISON) , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

神開 il tuono d’autunno 純米吟醸

神開 秋雷

秋酒なのにどこかフレッシュさも感じる、イイトコドリ!

神開 il tuono d’autunno 純米吟醸

かわいらしい鬼さんのラベルがgood(^O^)b 香りは穏やか。口に含むと青リンゴやオレンジのような香りが鼻孔をくすぐります。程良くジワ~っと広がる甘味と爽やかな酸味。そこへちょっぴりビター感が加わります。ラストは苦渋がキリっと味わいを引き締め、どらいな残像を残してフィニッシュ。ドライ感のなかにほのかに残る甘みが心地良い余韻となり、ついついおかわりしたくなる、爽やかなお酒です。熟成感とフレッシュさを両立させた、秀逸な1本!

神開 il tuono d'autunno 純米吟醸 1800ml
販売価格(税込) ¥2,970
数量 売り切れ
神開 il tuono d'autunno 純米吟醸 720ml
販売価格(税込) ¥1,485
数量

カテゴリー│ 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・秋(ひやおろし、他) , 純米吟醸酒,

天寶一 秋あがり 純米吟醸 八反錦

天寶一 秋あがり

バナナがスパっとキレる!?めちゃウマ辛口酒

天寶一 秋あがり 純米吟醸 八反錦

冬に仕込んだ辛口純米吟醸酒をひと夏寝かせました。穏やかな、落ち着いた香り。バナナやパイナップルを連想させる甘味が小さく広がり、そこへ程良い酸味が絡みます。マロンのような含み香です!原料米である八反錦由来の旨みとまろやかさが、味わいに落ち着き感を与えてくれます。どんなお料理にもそっと寄り添う、めちゃウマ間違いナシな1本です!

天寶一 秋あがり 純米吟醸 八反錦 1800ml
販売価格(税込) ¥3,080
数量 売り切れ
天寶一 秋あがり 純米吟醸 八反錦 720ml
販売価格(税込) ¥1,540
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【天寶一】広島県・天寶一 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・秋(ひやおろし、他) , 純米吟醸酒,

式 SHIKI SWEET 燦果 山廃純米吟醸 かすみさけ

式SWEET

伝統の地で醸す、THEモダン酒

式 SHIKI SWEET 燦果 山廃純米吟醸 かすみさけ 720ml

三重県中勢地区を中心に、昔から根強い愛飲家を持つ『鉾杉』。その鉾杉を醸す「河武醸造」さんが新たに立ち上げた新ブランドがこの『式』シリーズです。神事、行事の一環、お祝い事に執り行われる様々な式。神秘的な地でもある三重県ならではの酒名です。日本ならではの四季を感じながら、おめでたい時に味わっていただきたいという想いが込められています。

60%精白の山廃純米吟醸をベースに、50%精白の純米大吟醸(五百万石)をアッサンブラージュしたお酒。グラスに注ぐと色合いにテリと艶があり、飲む前から期待を持たせてくれます。山廃仕込によく見る、ゴールドやブラウンのような濃さではありません。香りは穏やか。ミネラル感のある炊き立てご飯の香りを中心に、紅茶やマッシュルーム、スパイス系の香りもうっすら感じます。口の中では、まず第一に果琳やイチゴのような甘みを感じます。ワイドではなくチャーミングな甘みです。その甘みに生クリームや杏仁豆腐のような乳製品を連想させる酸味が絡みます。喉を通すのがもったいないと思い(笑)、舌の上で酒を転がすと粘性のある旨みが左右に広がっていきます。ここで少しボリューム感を覚え、それとはギャップを感じるかのようなスッとした喉の通り。ラストはやや甘で中太の残像でフィニッシュ。

【 クール便 】

式 SHIKI SWEET 燦果 山廃純米吟醸 かすみさけ 720ml
販売価格(税込)¥1,980
数量

カテゴリー│ 【鉾杉】三重県多気郡・河武醸造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

半蔵& 純米吟醸 火入れ 吟風

半蔵& 吟風

『半蔵&』、まだまだ歩みを止めません!!

半蔵& 純米吟醸 火入れ 吟風

7代目蔵元であり、「大田酒造」さんの現杜氏でもある大田有輝氏が醸す、『半蔵&』シリーズから新商品がリリース!!これまで“雄町”、“八反錦”、“愛山”を使用してきましたが、今回は北海道産“吟風”を使用しています。当店では主に各種生酒ver.にて販売しておりましたが、蔵元初挑戦ということで火入れver.のみのリリースとのこと。

穏やかなマスカット調の香り。派手さはありませんが、どことなく半蔵らしさを感じる香りです。マスカットのような優しい甘味を感じながら、スリムなボディラインで口の中をス~っと通っていき、最後は酸味由来のキレで味わいをキリっと引き締めてくれます。柔らかくも爽快に飲めるやや辛口テイストです。これまでの『半蔵&』とは一味違いますよ\(^^)/

半蔵& 純米吟醸 火入れ 吟風 1800ml
販売価格(税込) ¥3,300
数量 売り切れ
半蔵& 純米吟醸 火入れ 吟風 720ml
販売価格(税込) ¥1,650
数量

カテゴリー│ 【半蔵・大田・&】三重県伊賀市・大田酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

抜酒 Bassyu vol.33 東春酒造 純米吟醸

抜酒33

フレッシュなんだけどどこか落ち着く。。こんなのアリ!?

抜酒 Bassyu vol.33 東春酒造 純米吟醸

抜酒とは・・・?東海3県の地酒屋有志が、先入観ナシの完全ブラインドでティスティング。酒のプロたちを一番唸らせた酒に「抜酒」の冠を与え、これを商品化する企画です。「抜酒」には「選び抜かれた酒」の意味が込められています。

第33回目となる抜酒。選考会となる唎き酒会には、全国から46酒もの各酒蔵自慢のお酒がエントリーされました。全国の酒蔵の皆様、いつも本当にありがとうございます。どれを試飲しても甲乙つけがたい素晴らしい出来!このなかから1つを選ぶの、超難しいんです(*_*) しかし、そこは心を鬼にして試飲に臨みます。。そのなかから今回選出されたのは、愛知県名古屋市にて『東龍』を醸す「東春酒造」さんの純米吟醸規格のお酒です。甘味をしっかりと感じながらもキレイな酸が絡むことで、甘さだけを突出させないバランスの整った味わいを形成しています。フレッシュ感と落ち着き感、それは本来であれば相反する飲み心地なのですが、その両者が見事に共存したまとまりのある飲み口です。ラストの喉キレも良く、爽やかな印象でフィニッシュ。コレ、めっちゃ美味しい!!本当にいいお酒です\(^^)/ 酒の“プロ”が厳選した秘蔵酒、是非ご賞味ください。

 

抜酒選考会の裏側は、弊社発行の「酔心一心」でご覧いただけます。選考会中の悩みや葛藤が綴られていますので、そちらもぜひご覧下さい。

酔心一心 ~其の二百二拾壱~

抜酒 Bassyu vol.33 東春酒造 純米吟醸 1800ml
販売価格(税込) ¥3,850
数量 売り切れ
抜酒 Bassyu vol.33 東春酒造 純米吟醸 720ml
販売価格(税込) ¥2,035
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【抜酒】Bassyu プロの地酒屋が選んだ酒 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

鳳凰美田 日光~NIKKO~ 純米吟醸 瓶燗火入れ

鳳凰美田 火日光

2017年4月、日光に源泉水源を確保。すべてはここから始まりました。

鳳凰美田 日光~NIKKO~ 純米吟醸 瓶燗火入れ 720ml

世界遺産である「日光」の水をテーマにして醸された純米吟醸。雄大な自然のなか、超軟水の日光水系によって栽培された栃木県の酒造好適米“夢ささら”を使用。そしてこの水源の源泉水を仕込み水として使用することで、「日光」のテロワールを最大限に表現しました。さらに、仕込みは伝統製法である生もと仕込を採用。日光の自然・農・蔵が一つとなり、この厳しくも恵まれた日光のテロワールでしか表現できない、清廉で瑞々しい純米吟醸です。数量限定、ぜひお試し下さい\(^^)/

【 クール便 】

鳳凰美田 日光~NIKKO~ 純米吟醸 瓶燗火入れ 720ml
販売価格(税込)¥1,980
数量

カテゴリー│ 【鳳凰美田】栃木県・小林酒造 , おすすめ地酒 , ただいまのおすすめ♫ , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,