銘米・餅


龍の瞳

190383

龍の瞳 2㎏
販売価格(税別)¥2,095
売切れ

カテゴリー│ 商品 , 銘米・餅,

「蔵元が作った米」元坂の新米 コシヒカリ

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素朴だけど美味しい!
「蔵元が作った米」元坂の新米 コシヒカリ

秋の限定品

日本一の清流とも呼ばれる宮川の伏流水を用い、美酒を醸す多気郡の元坂酒造。
銘柄はご存知「酒屋八兵衛」。
同蔵では酒造りに欠かせない酒米(伊勢錦)は勿論ですが、飯米(コシヒカリ)も作っています。
春から秋は米作り、秋から春は酒造り。
だから社長は、1年中長靴を履いている事になるのかな?
夏場に被る麦わら帽子。
そんな格好がメッチャ似合う社長さんって、あんまり聞きませんよネ~。
その元坂酒造が作る新米コシヒカリが毎秋に入荷いたします。
この米から多気郡の空気や人の温かみ、元坂酒造の人柄を感じていただければと思います。
田舎の素朴な味わいをお楽しみ下さい。
ちなみに、同時期に出荷される「酒屋八兵衛ひやおろし」のお燗酒と、この米の炊きたてのおにぎり、メッチャ合いますヨ。
騙されたと思ってお試しあれ…。

「蔵元が作った米」元坂の新米 コシヒカリ 5kg
販売価格(税別)¥1,900
売切れ

カテゴリー│ 【酒屋八兵衛】 三重県多気郡・元坂酒造 , 商品 , 銘米・餅,

兵庫県産川岸牧場堆肥米 ヒノヒカリ

兵庫県産川岸牧場堆肥米 ヒノヒカリ 5kg
販売価格(税別)¥2,600
売切れ

カテゴリー│ 商品 , 銘米・餅,

三重伊賀産 こしひかり

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三重伊賀産 こしひかり 10kg
販売価格(税別) ¥4,250
数量
三重伊賀産 こしひかり 5kg
販売価格(税別) ¥2,200
数量

カテゴリー│ 商品 , 銘米・餅,

八海山 手延べ杵つき餅 しゃぶしゃぶ

210305

八海山 手延べ杵つき餅 しゃぶしゃぶ 170g
販売価格(税別)¥333
数量

カテゴリー│ 【あまさけ・餅・~他】 新潟県・八海醸造 , 商品 , 銘米・餅,

八海山 手延べ杵つき餅

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美味しさの理由は、“こだわり”。
八海山 手延べ杵つき餅

人気の銘酒・八海山より出荷される、毎年末に大好評をいただく魚沼産の【お餅】です。
鍋で煮込んでも溶けにくく、もちに最適品種といわれる魚沼産黄金もち米を100%使用。魚沼産黄金もち米は、全国で生産されるもち米のわずか0.06%の生産量にすぎません。反収が少ない為、生産する農家が少なく、希少性が増しています。
そしてつきあがったもちは、人の手によって手延べされます。延べ粉を打つことで表面の余分な水分を延べ粉が吸い、表面がカリッと香ばしく焼きあがります。
そのプレミアもち米を杵つき140回!
たくさんつく事で伸びがよくなり、なめらかな甘みが増します。
お値段はちょっと高めですが、その理由は上記のこだわり。
だから…美味しいんです!

八海山 手延べ杵つき餅 300g
販売価格(税別)¥524
売切れ

カテゴリー│ 【あまさけ・餅・~他】 新潟県・八海醸造 , 商品 , 銘米・餅,

新潟県八海山麓産 魚沼こしひかり

190335

新潟県八海山麓産 魚沼こしひかり 5kg
販売価格(税別)¥4,000
売切れ

カテゴリー│ 【あまさけ・餅・~他】 新潟県・八海醸造 , 商品 , 銘米・餅,

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