日本ワイン

菅野紅 <赤ワイン>

菅野紅

菅野さん御夫妻(87歳/84歳)が造る葡萄がイイんです!

菅野紅 <赤ワイン> 750ml

三重県産の日本和飲(赤ワイン)です。山形県の葡萄農家「菅野」さん御夫妻が育てた葡萄を原料とした「赤」ワインなので『菅野紅』です。この菅野さん御夫妻、御年87歳と84歳というから驚きですね(°д°) 上品かつ穏やかな香り。まるで葡萄そのものを飲んでいるような果実感を覚えるほどのおいしさ。ライトな飲み口は飲みやすく、高級ブドウジュースをそのままワインにしたようなテイストです。そのなかでも控えめな酸味と複雑性を感じられます。お昼のランチタイムから気軽に楽しめそう!スイスイ飲み過ぎちゃわないようにご注意を!

【 クール便 】

菅野紅 <赤ワイン> 750ml
販売価格(税別)¥3,000
数量

カテゴリー│ ワイン , 三重県名張市・國津果實酒醸造所 , 商品 , 日本ワイン , ,

Budou to Ikiru <白ワイン>

ぶどうといきる

Budou  to  Ikiru <白ワイン> 750ml

今回のぶどうは、担い手不足による葡萄園の廃園を救うべく立ち上がった「ぶどうと活きる」さんのものを100%使用しています。フレッシュで上品な香りは、ハチミツやシナモンを連想させます。葡萄の甘さと果実味あふれる飲み口でありながら、フィニッシュはドライ!やや辛口な味わいは食中酒としてもピッタリです。抜栓した2~4日後には酸が丸くなり、抜栓直後とはまた違った顔を見せるため、1本で何度でも楽しめる、そんなワインです。

【 クール便 】

 

◆ぶどうと活きる さん

彼らは、地元山形県が葡萄の一大産地でありながら、担い手不足が原因で葡萄園の肺炎が次々と増えていく現状のなか、地元の名産品を一生懸命作ってきた先輩たちの葡萄をどのように守っていくか、また楽しく運営を継続していけるかをテーマに掲げ、活動されています。歳老いて、後継者不足により廃園を余儀なくされている葡萄園の畑を引き受け、葡萄園を維持していくという活動をしています。自らが葡萄作りに携わるだけではなく、仲間を集い、葡萄作りの醍醐味を伝えることにより、地元の若者に新たな職の選択と、地域で続いてきた葡萄園の維持に貢献しようと奮闘してます。

また、もうひとつのテーマとして「兼業」を掲げています。彼らは葡萄以外にもほかのお仕事をされています。その中で、自分たちが管理できる畑の規模を踏まえて、葡萄園を運営できる方法を模索し、「高品質な生食用ぶどう、理想のワイン用ブドウ」の生産を目指しています。兼業農家というと、どっちつかずで中途半端なイメージを持たれがちです。しかし、労力が半端なく、それでいて収入が少ないという農業運営が一般的になりつつあるなかで、ほかの仕事によって収入面の不安を払拭し、作業規模を無駄に増やさず、自分たちのできる範囲内で畑作業の質向上に精進し、高品質な葡萄を生産する。そんな新たな葡萄農家のモデルとなるのではないかと、話題となっています。

 

Budou to Ikiru <白ワイン> 750ml
販売価格(税別)¥2,500
売り切れ

カテゴリー│ ワイン , 三重県名張市・國津果實酒醸造所 , 商品 , 日本ワイン , ,

RAIFUKU WINE 樽熟成 2019 <赤ワイン>

来福ワイン 樽熟成

樽熟成という新たな挑戦!

RAIFUKU WINE 樽熟成 2019 <赤ワイン> 750ml

日本酒だけではなく、ワインまで作っちゃう来福酒造。『RAIFUKU  WINE』として人気のあるワインです。茨城県産富士の夢を100%使用して醸された『RAIFUKU WINE SUNSET (赤) 2019』をホワイトオーク樽にて熟成させました。熟成前のライトな飲み口はそのままに、オーク樽由来のバニラのような甘い香りと、熟成によって生まれるバランス感が上手にクロスします。

RAIFUKU WINE 樽熟成 2019 <赤ワイン> 750ml
販売価格(税別)¥2,500
数量

カテゴリー│ 【来福】茨城県・来福酒造 , ワイン , 商品 , 日本ワイン , ,

En Este Cabo Crecen Buenos Membrillos <白ワイン>

En Este Cabo Crecen Buenos Membrillos

En Este Cabo Crecen Buenos Membrillos <白ワイン> 750ml

三重県名張市のワイナリー「國津果實酒醸造所(くにつかじつしゅじょうぞうしょ)」で造られる、農家さん達の葡萄への熱い想いがこもった白ワインです。ハチミツやバニラを連想させる甘い香りがほんのりと。この甘さは全くくどくなく、むしろクセになる程よい甘さです。喉の通りはキリっとドライな印象を与えてくれます。おいしさのあまり、ついつい飲みすぎちゃう・・・そんなワインです!お食事をしながらでもOK (^^)b 酸味の効いたサッパリ系のお料理と一緒にどうでしょう!?

【 クール便 】

En Este Cabo Crecen Buenos Membrillos <白ワイン> 750ml
販売価格(税別)¥3,500
売り切れ

カテゴリー│ ワイン , 三重県名張市・國津果實酒醸造所 , 商品 , 日本ワイン , ,

MERLOT ROSE メルロー ロゼ 2019 無濾過 極辛口

ドメーヌコーセイ メルローロゼ2019

新鋭ワイナリーから新発売!!

MERLOT ROSE 2019 無濾過 メルロー ロゼ 2019 無濾過 極辛口 750ml

長野県塩尻市にある、2019年新設の新鋭ワイナリー『Domaine KOSEI』から新発売のロゼワインです(^O^)

自園産のこだわりいっぱいのメルローを100%使用。無濾過、無補糖、無補酸など「できるだけ自然の状態」のこだわりをもって醸造しています。醸造期間約5ヶ月間のうち、1ヶ月は新樽にて熟成。ふくよかな味わいが特徴の極辛口に仕上がっています!

和テイストに仕上がっているので、和食にぴったり!かわいらしいデザインの瓶も相まって、楽しく、おしゃれな気分にしてくれる、そんな日本和飲(ワイン)です(^O^)b

MERLOT ROSE メルロー ロゼ 2019 無濾過 極辛口 750ml
販売価格(税別)¥2,500
売り切れ

カテゴリー│ ロゼ , ワイン , 商品 , 日本ワイン,