心に響く酒！
抜酒 定番酒【ＢassyuＲegular】純米吟醸生酒

東海三県のプロの地酒屋軍団がプロデュースする日本酒『抜酒　Ｂassyu』。
お蔭様を持ちまして、毎回大好評をいただいております。誠にありがとうございます。
ご愛飲いただきます方々より、通年販売の『抜酒　Ｂassyu』をご希望されるお声をいただいておりました。
構想期間、約半年。
２０１４年、 ついにその試作酒が愛知県・丸石醸造にて醸し上げられ、春の到来と共に試験販売を実施。
皆様に好評をいただき、その年の秋には飲まれた方のお声も反映させた酒造りを慣行。
そして年末、遂に本格的に販売されるに至りました。

派手すぎず地味すぎず。
しかし、平凡じゃない。
インパクトがありながら目立ちすぎず。
常に新たな世の流れに沿いながらも本来の道は踏み外さず。
「旨い」「美味しい」という形容詞を添えて飲み手の記憶に残り、心に響く酒。

未来と今、そして伝統を融合し、主流と言われる酒の味わいを、今、創る…。

それがＫＯＢＡの想う、数ある日本酒の中での【抜酒　定番酒　Ｂassyu Ｒegular】が目指す境地です。

この酒の大きな特徴は、爽やかな香りと柔らかな甘味。
旨味を凝縮した大きな塊が滑らかに喉を滑っていきます。
酒のプロ１７軒の地酒屋が仕込みタンクを１本買いした自慢酒です。
規格は純米吟醸の生原酒。
是非、ご賞味ください。