津島屋外伝 純米 無濾過生原酒 Nordwind Perlwein
『津島屋外伝』シリーズのなかでも一際人気なのが、ドイツ白ワイン酵母を使用して醸されるこのお酒。甘酸っぱい美味しさに魅了されている方もきっと多いはず(^O^) このお酒の一番の魅力は、なんといっても白ワインのような飲み口！清々しい香りと柔らかな口当たり、そこに絡む爽やかな酸味とプチプチとしたガス感も最高です！！60％精白の北海道産吟風が原料米。本当にお米を使用しているの！？と疑ってしまうほど、魅力に溢れています。
【 クール便 】
大反響の『復刻 BLACK LABEL プロジェクト』、今回で完結！！
鳳凰美田 黒判 純米大吟醸原酒 無濾過本生 720ml
鳳凰美田公式Instagramアカウントのフォロワー１万人達成を記念して、７年ぶりの蔵出し（2020年4月発売）となった『鳳凰美田 黒判 純米大吟醸原酒 瓶燗火入れ』。前回の大反響を受け、今回はフレッシュな“無濾過本生”にて発売致します。今回ももちろん完全受注生産！！
山田錦を贅沢にも４５％磨いた純米大吟醸原酒です！心地良い吟醸香と優しい質感、心安らぐような奥行のある味わいに、今回はフレッシュ感も合わさり、極上テイストに。。予約の価値アリアリですよ！！
完全受注生産・予約限定販売となっていますので、予約分以外のWEB・店頭販売はございません。お早めのご予約をおすすめ致します。
※なお、本プロジェクト（復刻 BLACK LABEL プロジェクト）は今回にて完結となります。ご注文忘れのないように、よろしくお願い致します。
◆予約受付期間
2021年1月19日～28日まで
当店へ２月初旬頃入荷予定です。ご予約いただいた方へは、入荷後ご連絡致します。
まぼろし～～～！！
幻 純米吟醸 しぼりたて
フルーティさと「しぼりたて」特有のフレッシュな飲み口が見事にドッキング！口の中で膨らむ芳醇な旨味が喉を通ると、キレイな酸味に引っ張られるかのようにす～っと引いていきます。それはそれは「まぼろし～～！！」え！？IKKOさん！？
【 クール便 】
大辛口酒じゃ～～
百十郎 冬のオリオン 純米吟醸 大辛口生原酒
今期の百十郎もやっぱりカッコイイ！！原料米には、60％精白した五百万石を使用。このお米の特徴を最大限に活かした、爽やかでスリムなボディラインを持つ酒質に仕上がっています。そして、生酒ならではのフレッシュ感と、「大辛口酒」というほどのキレ＆ドライ。フレッシュ・ドライという言葉がピッタリなお酒です(^O^)
【 クール便 】
辛口酒なんだけど、『辛口』だけでは終わらない！
千代緑 純米大吟醸 槽口瓶詰 金糸雀色 720ml
日本酒造りの最終工程である上槽（お酒を搾る）の際に、醪圧搾機から搾られてきたお酒を、その場で直接瓶に詰めたお酒です。純米大吟醸というと、華やかでフルーティな香りをイメージしがちですが、こちらは穏やかな香りです。口に含むと旨味が小さく広がり、清らかな酸味が躍動！！その酸味に引っ張られるかのように甘味が溢れ出し、その後やはりその酸味が覆うかのように甘味をかき消します。辛口酒でありながら、辛さだけを主張するのではなく、全体が上手にまとまった、いいお酒に仕上がっています(^O^) さらに超フレッシュ！これ、もう最高ですよ！！
【 クール便 】
雪だるまだからって甘くみちゃダメ！！
原田 特別純米 にごり酒 雪だるまラベル 720ml
カワイイ雪だるまが目を惹く、にごり酒の冬限定ver.です。贅沢にも山口県産山田錦を60％精白。香りはまるで、炊きたてのご飯のようヽ(´▽｀)/ 口のなかでは、クリーミーでフレッシュな旨味が大爆発！！なのに不思議とスッキリ感を覚える飲み口です。きっと、心地良い酸味とラストに訪れる苦味と渋味が絶妙なバランスで融合しているからなのでしょうね！ ズバリ、「トロミ→膨らむ旨味→辛口フィニッシュ」でっす(^O^)
【 クール便 】
