季節の酒・春

鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 瓶燗火入れ

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米を作る人と酒を造る人。一心同体・・・
鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 瓶燗火入れ



【春の季節限定酒】

この酒の原料米となる栃木県産ひとごこち米は無農薬農法の第一人者・藤田芳(かんばし)さんが設立した藤田農園が生産したお米です。
藤田さんにつきましては、同酒の生酒のコメントをご参照ください。
冬季に出荷される生酒に比べ、香りに落ち着き感を覚えます。もちろん「鳳凰美田」特有のマスカット系の清涼感溢れる清らかな香り。口当たりも火入れ酒ならではの上品で落ち着いた味わいに仕上がっており、米のギューっと凝縮された旨味をお楽しみいただけます。冬季出荷の生酒と比べると熟成による味ノリを感じていただけます。
「生」もイイですが、この火入れ酒も見逃せませんよ。安心・安全、且つ美味しい酒。
米を作る人と酒を造る人の想いがピタッとひとつになったお酒です。

鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 瓶燗火入れ 1800ml
販売価格(税別) ¥3,000
数量 売切れ
鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 瓶燗火入れ 720ml
販売価格(税別) ¥1,800
数量

カテゴリー│ 【鳳凰美田】 栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米吟醸酒,

鳳凰美田 「緑版」 亀の尾 純米吟醸酒 無濾過本生 

華麗にして優雅…
鳳凰美田 「緑版」 亀の尾 純米吟醸酒 無濾過本生

【春の季節限定酒】

開封と同時に洋ナシやマスカットを連想させる香りが部屋中に広がります。
ですからこのお酒は、ひとりでこっそり隠れて飲むにはお奨めできません。
すぐに香りでバレちゃいますから…。
でも、まるでフルーツのように華麗なこの香り、まさかお酒を飲んでいるとは思われないかもしれませんが…。
その甘い香りは味わいにも反映され、ふっくらとした優雅な甘味を満喫できます。
個性ある香りと味わいは、ブラインドで飲んでもすぐに、「これぞ、鳳凰美田の酒」とお判りいただけますよ。
ワイングラスで食前酒として、また、小ぶりのショットグラスでアペリティフとしてもお楽しみいただけます。もちろん、心地良い睡眠を誘う寝酒としてもうってつけ。
この酒でいい夢、見てみませんか・・・。

 鳳凰美田 「緑版」 亀の尾 純米吟醸酒 無濾過本生 1800ml
販売価格(税別) ¥3,500
数量 売切れ
鳳凰美田 亀の尾 「緑版」 純米吟醸酒 無濾過本生 720ml
販売価格(税別) ¥1,800
数量 売切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】 栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米吟醸酒, , ,

鳳凰美田 髭判 「亀粋」 純米大吟醸 無濾過本生

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斬新、そして終わりなき進化
鳳凰美田 髭判「亀粋」純米大吟醸 無濾過本生

【春の季節限定酒」


漫画「夏子の酒」に登場する酒米「康龍」のモデルであり、幻の酒米とも言われる「亀の尾」。その亀の尾の突然変異株を固定化し、「亀粋」という名で種苗登録された希少な米を原料米に使用。その「亀粋」を贅沢に50%精白した純米大吟醸です。
亀の尾で造った酒は柔らかな味わいに仕上がるのに対し、「亀粋」で仕込む酒は迫力満点の味わいに仕上がると言われています。
果実のような香り、柔らかな膨らみのある味わい、滑らかな喉越し、甘味と辛味が交差する余韻。斬新でありながら鳳凰美田ならではの味わいです。蔵元が自信満々で世に送るこの至福の露に、いったいどこまで走り続ける蔵元なのかと驚かされます。
美味しい酒は場を和やかにしてくれます。酒のあるシチュエーションには欠かせない酒です。

鳳凰美田 髭判 「亀粋」 純米大吟醸 無濾過本生 1800ml
販売価格(税別) ¥3,200
数量 売切れ
鳳凰美田 髭判 「亀粋」 純米大吟醸 無濾過本生 720ml
販売価格(税別) ¥1,800
数量 売切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】 栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米大吟醸,

鳳凰美田 No.14 とちぎ酒14号 純米吟醸酒 本生

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蔵元と酒米、名コンビ。
鳳凰美田 No.14 とちぎ酒14号
純米吟醸酒 本生


【春の季節限定酒】

蔵元の地元・栃木県の酒造好適米である“とちぎ酒14”を使って醸された純米吟醸です。
育成番号 (14号) にちなんでつけられた名前で、“ひとごこち”と”豊盃”の交配となります。
タンパク質含有量が低く、スッキリとした軽いタッチのお酒に仕上がるという特徴を持ちます。
味わいは…?
メロンともイチゴとも想えるフルーティな香り。
口当たりはみずみずしく、フレッシュ。
軽快さと同時進行するかのように旨味が膨らみます。
米由来の甘味に同調する酸味が甘酸っぱさを覚え、スッとキレる。
鳳凰美田の酒ならではの特徴と、酒造好適米“とちぎ酒14”の個性とがガッチリ噛み合った酒です。
キリっと冷やしてお楽しみください。

鳳凰美田 No.14 とちぎ酒14号 純米吟醸酒 本生 1800ml
販売価格(税別)¥2,777
売切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】 栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米吟醸酒, , , ,

鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 生酒

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ワイン感覚の日本酒、登場!
鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 生酒

【春の季節限定酒】

こんなの、あり?
チャレンジ精神旺盛な小林酒造がまたまたやってくれました。
原料米が兵庫県産山田錦55%精白の純米吟醸。
ここまでならあまり驚きませんが、なんとフランスのワイナリーから譲り受けたワイン酵母を使って仕込んだ純米吟醸です。
早速、ワイングラスでテイスティングしましたが、大満足でした。
華やかでフルーティ、インパクトのある香りの次に口中に広がるソフトな甘み。
白ワインにも赤ワインにも似た幾つもの複雑な味わいが重なり奏でるハーモニー。そこに生酒ならではのフレッシュ感が追い討ちをかけます。温度が常温近くまで上がると、鳳凰美田ならではの日本酒感を覚えます。
おそらく、今まで体験したことがない味わいなのでしょうが、日本酒の路線から大きく外れているお酒でもありません。
未体験…。いつも斬新な酒を醸す小林酒造ですが、もう、ビックリ!
飲まれた方だけにご理解いただけるナイスなテイスト。
ぜひ、ワイングラスでお楽しみください。

鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 生酒1800ml
販売価格(税別) ¥3,400
数量 売切れ
鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸 生酒720ml
販売価格(税別) ¥1,800
数量 売切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】 栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米吟醸酒,

鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟醸原酒

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この酒、見逃すな !!
鳳凰美田 Gold Fhoenix 純米大吟醸原酒

【春の季節限定酒】

幻の酒米「愛山」を45%精白。
モロミの入った酒袋から滴る新酒の雫を一滴ずつ集め、丁寧に瓶詰めし、瓶燗火入れ後に静かに蔵内にて1年間貯蔵させた純米大吟醸です。
華やかでありながら落ち着き感のある香り。
それはそれは、エレガント。
柔らかで深みのある味わい。
それはそれは、ゴージャス。
米という穀物が原料でありながら果実味を感じさせる。
それはそれは、極みの域。
洗練された味わいはイタリア製のシャンパン瓶に詰められています。
この酒、見逃すな !!

鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟醸原酒 750ml 
販売価格(税別)¥5,000
売切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】 栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米大吟醸,

立山 純米 無濾過生原酒

立山 純米 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税別)¥2,370
数量

カテゴリー│ 【立山】 富山県・立山酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米酒, , ,

御山杉 純米吟醸 生酒

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LOVE & MILD
御山杉 純米吟醸 生酒

【春の季節限定酒】

御山杉の純米吟醸生酒、久々の出荷となります。
嬉しいっすねぇ~(^o^)
この度の25BY、原料米は三重県奨励酒米の「神の穂」。
酵母は三重県初の開発酵母、MK-1。
稲垣酒造場、初のオール三重で仕込みました。
さて、お味は・・・
まず、香り。
酵母MK-1由来の穏やかな香り。
この時点で、白身の刺身が欲しくなります。
口に含むと、キリッとした辛味を甘味がゆっくりと包み込む。
控えめの酸味が味わい全体を引き締め、それでいて実に柔らかい。
酒温が上がると更に柔らかさを増します。
この柔らか味が造り手である陽子姉さんの人柄を象徴しています。
そして、喉を通った後は、立つ鳥跡を濁さず。
熟成させることによって、更に膨らみが広がりそうな予感!
う~~、LOVE & MILD。
造り手・陽子姉さんの酒への愛情と柔らかな温もりが、一升瓶に目一杯、詰められています。

御山杉 純米吟醸 生酒 1800ml
販売価格(税別)¥2,800
売切れ

カテゴリー│ 【御山杉】 三重県三重郡・稲垣酒造場 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米吟醸酒, , ,

楯野川 「美山錦」無濾過生原酒 中取り 純米大吟醸

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お宝!
楯野川「美山錦」無濾過生原酒中取り純米大吟醸

【冬・春の季節限定酒】

限定の生酒ヴァージョンです。
無濾過生原酒ならではのフレッシュでジューシーな旨みが充分に表現された味わい。
香りは控えめでありながらフルーティ。
口に含むと心地良い酸味と特徴のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。
そして、キレも抜群。
強いインパクトを与える鮮烈な白いラベルの限定・楯野川。
お宝です。

楯野川 「美山錦」無濾過生原酒 中取り 純米大吟醸 1800ml
販売価格(税別) ¥2,700
数量 売切れ
楯野川 「美山錦」無濾過生原酒 中取り 純米大吟醸 720ml
販売価格(税別) ¥1,450
数量 売切れ

カテゴリー│ 【楯野川】 山形県・楯の川酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬(しぼりたて、他) , 季節の酒・春 , 純米大吟醸, , ,

楯野川 清流 純米大吟醸 無濾過生原酒

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清流の如く、清らかに・・・
楯野川 清流 純米大吟醸 無濾過生原酒

【春の季節限定酒】

純米大吟醸しか造らない山形の楯の川酒造ですが、嬉しいことにリーズナブル。
中でも「清流」は同蔵の看板酒とも言える人気のお酒。
そのお酒が「無濾過生原酒」として限定出荷されます。
透明瓶に入った「生」の「楯野川」、年中飲むことが出来ないのが残念。
「清流」の華やかさをそのまま活かし、フレッシュさと柔らかい幅のある旨みを充分に味わえます。フレッシュな旨味が口の中でところ狭しと弾けます。
清らかで初々しい味わいは「清流」そのもの。
この酒から「楯野川」の虜になられる方も多いようです。

楯野川 清流 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税別)¥2,800
売切れ

カテゴリー│ 【楯野川】 山形県・楯の川酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米大吟醸, , ,

七笑 純米 無濾過生原酒 (オリジナルラベル)

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美酒をオリジナルの洒落ラベルで…
七笑 純米 無濾過生原酒 (オリジナルラベル)

【春の季節限定酒】

「笑」をコンセプトとした木曽の酒「七笑」。
その七笑酒造の限定酒です。
春の息吹を感じさせる、搾りたての生原酒。
ほのかに感じる酒ならではの、甘い上立ち香。
口に含んだ時、安らぎ感のある含み香も気持ちイイ。
無濾過ならではの濃厚な味わいと豊かな旨味が口の中いっぱいに広がります。
感じるか感じないかの微妙なガス。
味わい重視の酒質設計となっています。
毎年、裏ラベルだけで出荷されるこの酒に、今年もKOBAがオリジナルの表ラベルを貼りました。その名も【七笑 洒落酒】。
「酔う銘酒」「どうも酒(しゅ)んましぇん」「笑和酒(笑わす!)」の3種。
まぁ、洒落ですから適当に聞き流していただいて構いませんが、美味しい中身は喉から胃袋へお流しくださ~い。

七笑 純米 無濾過生原酒  (オリジナルラベル)1800ml
販売価格(税別) ¥2,500
数量 売切れ
七笑 純米 無濾過生原酒  (オリジナルラベル)720ml
販売価格(税別) ¥1,250
数量 売切れ

カテゴリー│ 【七笑】 長野県・七笑酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米酒, , ,

越州 桜日和 吟醸酒

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~ワクワク・ドキドキ~
越州「桜日和」吟醸酒

【春の季節限定品】

何かが始まりそうな予感がする季節・春。ワクワク、ドキドキする期待感。そんな春に発売される限定酒。洋梨のような上品な香気。爽やか、心地よさ、軽やか…。この3つが共存する甘味を持ちます。
日本酒が苦手な女性の方にもお奨めの、ほんのり甘い吟醸酒です。春の時期ならではのお花見はもちろん、楽しい・嬉しいシーンにピッタリのお酒。
気取らずカジュアル、そしてお洒落にお楽しみいただけます。ホワイトディやチョットした春のプレゼントにも喜ばれますよ。

♪~
サクラサクころにありがとう・・・・
サクラサクころにおめでとう

♪~
雪がとけて川になって 流れて行きます
つくしの子が恥ずかしげに 顔を出します
もうすぐ春ですねえ
ちょっと気どってみませんか ♪

お気に入りの春の歌を口ずさみながら一献…。
いかがですか。

商品価格(税別)720ml   ¥1,660
お蔭様を持ちまして完売いたしました。


カテゴリー│ 【久保田・越州・洗心・得月・朝日山】 新潟県・朝日酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 吟醸酒 , 商品 , 季節の酒・春,

蓬莱泉 空 純米大吟醸 

011040

幻の域!
蓬莱泉 空 純米大吟醸

【春・夏・冬の季節限定酒】

720ml瓶は春、夏、冬の年3回、一升瓶は冬に1回限り出荷される人気の限定酒です。年に数回しか出荷されない上、ずば抜けた人気を誇ります。限定品という言葉は色々な商品に使われていますが、本当の限定品とはこういうものだと、改めて思い知らされる酒です。醸造元の関谷醸造でも、蔵にご来店される方のみに予約を受け付けていますが、何年か待ちの状態となっており、まさしく「幻」の域です。入手困難というのも、ある意味、この酒の魅力のひとつとお考えいただければ幸いです。
原料米は麹米に精米歩合40%の山田錦、掛米には精米歩合45%の山田錦を使用。上槽後1年以上の熟成期間を経て瓶詰めされ、出荷されます。まるで果物のような芳醇な香りを持ち、米の旨みと甘味を充分に引き出した、味わいのあるお酒です。旨みと甘みが見事に調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。
「今まで飲んだ日本酒とは別物」「絶品!」「文句なし!」「No1」「敵無し」「一生忘れられない味わい」「初めて美味しいと思った日本酒」「日本酒は飲めませんが、この酒だけは飲める=美味しい」・・・
そんなお声を多数頂戴する美酒です。
素晴らしい香り、柔らかな口当たり、芳醇で豊かな旨味、あと味はすっきりで飲み易い酒・・・
とにかく旨い!
酒は嗜好品ということを忘れてしまうほど、多くの方々を魅了する酒です。
申し訳ございませんが、人気商品のため店頭ご予約販売のみとさせていただき、HP上では販売いたしておりません。ご了承願います。
商品価格(税別)1.8L     ¥7400
商品価格(税別)720ml  ¥3350


カテゴリー│ 【蓬莱泉】 愛知県・関谷醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬(しぼりたて、他) , 季節の酒・夏 , 季節の酒・春 , 純米大吟醸,

蓬莱泉 吟醸 生酒

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~別名 夏吟醸~
蓬莱泉 吟醸生酒

【春~夏の季節限定酒】

別名「夏吟醸」。軽くて爽やかな味わいを持ち、春から夏にピッタリのお酒です。飲み口の良い味わいに仕上げるため、あえてアルコール度数が少し抑え目になっています。そんなお酒にありがちな薄っぺらな味わいでは決してございませんのでご安心を。
暑い真夏、口はあっさりとした料理を求めがちになります。そんなお料理に好相性です。山菜の天ぷらや鮎の塩焼きなどにもよく合いますよ。

蓬莱泉 吟醸 生酒 720ml
販売価格(税別) ¥1,130
数量 売切れ
蓬莱泉 吟醸 生酒 300ml
販売価格(税別) ¥520
数量

カテゴリー│ 【蓬莱泉】 愛知県・関谷醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 吟醸酒 , 商品 , 季節の酒・夏 , 季節の酒・春,

蓬莱泉 春のことぶれ 純米大吟醸 生酒

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大型新人 ドラフトの目玉!
蓬莱泉 春のことぶれ 純米大吟醸 生酒

【春の季節限定酒】

春・夏・秋に出荷されるこの酒は、関谷醸造の人気酒「空」の姉妹品となります。
「空」との違いは「使用酵母」「熟成期間」「生酒」というところ。
この酒と同じ酒が名前を変えて夏と秋に出荷されますが、熟成の妙を楽しむのも酒遊び…ですね。
絞られたばかりのこの酒は、フレッシュさがウリの酒。しかし、それだけでないのは想像できますよね。銘酒「空」の姉妹品なのですから…。
開封と同時に広がる心地良い香り。若々しくて膨らみのある味わい。スーッと喉を通った後の透明感。
即戦力にもなり、将来もかなり期待される大型新人のようなお酒。
春にピッタリの美酒です。

蓬莱泉 春のことぶれ 純米大吟醸 生酒 720ml
販売価格(税別)¥3,250
数量

カテゴリー│ 【蓬莱泉】 愛知県・関谷醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米大吟醸,

三重錦 渾身の百キロ仕込み 斗瓶取り 純米生酒

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希少、レア・・・それどころじゃありません
三重錦 渾身の百キロ仕込み 斗瓶取り純米生酒

【春の季節限定酒】

一度の仕込みでドラム缶約1本分の酒しか出来ないという超小仕込で造ったお酒です。元々生産量がとても少ない伊賀市の小さな蔵元・中井酒造場ですが、その中でも超究極のレア酒です。レアどころじゃないかもしれません・・・。
100キロ仕込み・・・。出来る酒、一升瓶にて約100本。そのうち、「斗瓶取り」は約40本。そろばん勘定したら、中井酒造場にはきっと合わない酒、大損の酒かも?
小さな蔵元だからこそ成し得る事です。米の一粒一粒、酒の一滴一滴まで造り手・中井ちゃんの全神経と技が注ぎ込まれた酒です。
酒名の通り、【渾身】という言葉がピッタリのお酒です。

三重錦 渾身の百キロ仕込み 斗瓶取り 純米生酒 1800ml
販売価格(税別)¥2,857
売切れ

カテゴリー│ 【三重錦】 三重県伊賀市・中井酒造場      , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米酒,

 三重錦 渾身の百キロ仕込み 純米生酒中取り

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類まれなる希少性
三重錦 渾身の百キロ仕込み 純米生酒中取り

【春の季節限定酒】

鑑評会出品酒。よく耳にする言葉ですが、その名の通り全国の各蔵元が鑑評会に出品するために、小さな仕込で全神経、全技術を注いで醸した酒です。そんな鑑評会出品酒用の小さな仕込でも概ね600キロ仕込みだそうです。その小仕込みに比べても更に小さな100キロという超小仕込みで醸し上げた酒です。圧巻、脱帽・・・。出来上がる酒、約100本(一升瓶換算)。うち「中取り」は約60本。たったひとりが300mlを毎日飲めば、1年で足らなくなってしまう酒の量です。
蔵元の息遣いを感じながらお楽しみいただけましたら幸いです。

三重錦 渾身の百キロ仕込み 純米生酒中取り 1800ml
販売価格(税別)¥2,667
売切れ

カテゴリー│ 【三重錦】 三重県伊賀市・中井酒造場      , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米酒,

酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒

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八兵衛の秘密兵器!
酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒

【春の季節限定酒】

元坂酒造「酒屋八兵衛」の秘密兵器はこの酒!
雄町ならではの懐の深い旨味が思いっ切り引き出されています。
その旨味、深いけど重くないんです。それでいてキレイなお酒。
透明感と幅のある味わい。本来なら相反する味わいが見事に同調されています。
これぞ元坂の雄町!…そう思わせてくれる酒です。
当店開催の酒の会「酒屋八兵衛を楽しむ会」にご参加いただいた方々を唸らせた酒。
もちろん私も◎をつけた、いち押しの酒です。

酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税別) ¥3,238
数量
酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
販売価格(税別) ¥1,619
数量 売切れ

カテゴリー│ 【酒屋八兵衛】 三重県多気郡・元坂酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米吟醸酒,

酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒

010777

蔵の地元紙・伊勢新聞に巻かれた酒
酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒

【春の時節限定酒】

酒屋八兵衛で人気№1の季節限定酒、 別名「新聞巻き」です。
「酒屋八兵衛を楽しむ会」でも、毎回大好評をいただくお酒です。
この酒の発売時期に今年の出来はいかに…と、期待満々で毎年試飲しますが、いつもビックリさせられる酒でもあります。
ガッツンとパンチが効いた従来型の山廃仕込の酒は元坂酒造が求める山廃仕込ではありません。
元坂酒造の山廃純米は山廃らしからぬ山廃です。ゴツくない山廃仕込。
それでいて山廃らしい主張のある酸味と奥行きのある味わいはキチンと表現されています。無濾過生原酒ならではの複雑に交差する様々な味わいと同時に、フレッシュ感とジューシーさもお楽しみいただけます。
ある年のある日、元坂酒蔵の社長に「今年の出来は?」と尋ねると「70点」との事。
この評価には確たるふたつの裏があります。
ひとつは他の酒と比べ50点満点で評価した場合の採点。 自信を持ってお奨めできるという意。
もうひとつは、元坂酒造の山廃を蔵自身が100点満点で評価した場合には、まだまだ通過点であるという意。
元坂流山廃仕込、存分にお楽しみ下さい。

酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税別) ¥2,762
数量 売切れ
酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒 720ml
販売価格(税別) ¥1,333
数量 売切れ

カテゴリー│ 【酒屋八兵衛】 三重県多気郡・元坂酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米酒,

若戎 真秀 育もと 純米吟醸生酒

011390

山廃新時代・・・
若戎 真秀 育もと 純米吟醸生酒

【春の季節限定酒】

定番酒の「真秀」は火入れ酒ですが、この「真秀」は、春に限定出荷される「生酒」です。「真秀」特有のふくよかなで滑らかな風味と生酒ならではのフレッシュ感が、口の中で幾重にも重なり、弾けては消えていきます。クリーンで軽快な酸味もバランス良く溶け込み、山廃新時代の到来を予感させられます。
その味わいの重なり具合を3Dで表現するなら、まるで酒ロールケーキ。
ウン、解りづらい(>。<)
若戎酒造ならではの山廃仕込の限定生酒。
「粋」な味わいをお楽しみください。

若戎 真秀 育もと 純米吟醸生酒 1800ml
販売価格(税別)¥3,000
売切れ

カテゴリー│ 【義左衛門】 三重県伊賀市・若戎酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米吟醸酒,

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