お値打ち雄町！

参宮　月夜見　特別純米　無濾過生　雄町

「月夜の静けさの中で、ゆっくりとお楽しみいただきたい」そんな蔵元の想いが詰まった日本酒です。フレッシュでボリュームたっぷりの飲み口。口の中では旨味が広がり、その旨味に酸味が襲いかかりますd(^O^)b さらに、掛米に60％精白の岡山県産雄町を使用しています！雄町でこの価格・・・めちゃくちゃお値打ちですよ！！

【 クール便 】

可愛い金魚が目に付く、夏の辛口酒！

半蔵　特別純米酒　辛口　生貯蔵　金魚ラベル

三重県で開発された酒造好適米「神の穂」と三重県酵母MK-1を使用した、オール三重の日本酒。低温でじっくり醸した特別純米酒と１度の火入れのみで新鮮な味わいを引き出しました。純米酒らしい米の旨みを感じながら、フレッシュな口当たりでさらりと飲める生貯蔵酒です。金魚のラベルもかわいい、涼しげな夏季限定酒です。

八兵衛の原点。純米吟醸レギュラー酒
酒屋八兵衛　純米吟醸

幾つかの種類の純米吟醸を醸し出す元坂酒造ですが、同蔵の純米吟醸の原点はこの酒にあると言っても過言ではないと思います。その昔、蔵の地元ではハレの日といえばこの酒がお決まりでした。元坂酒造のワンランク上の酒といえば、ず～っとこの酒。昔から今日まで、地元に愛され続けている酒です。
その味わいは素朴でありながら質素ではなく、派手さはないものの地味でもありません。
ナチュラル。
全く不自然さの無い酒。
香りも旨味もエエ塩梅。丁度良い。
蔵元曰く「飲めば飲むほど味わい深いお酒」。
飲み続けても疲れを感じさせず、料理の邪魔をしない。
酒と飲み手が、酒と肴が、いつまでも付かず離れずのいい関係でいられる酒です。

夏も近づく八十八夜～～♫

酒屋八兵衛　八十八夜　純米生酒

『酒屋八兵衛』で有名な元坂酒造の夏の限定酒。酒名の「八十八夜」とは、立春の日から数えて88日目の夜を意味します。この頃になると霜が降りるほど冷え込むことがなく、種まきや田植えの準備、茶摘みなど、春の農作業を行う時期として最適であるという古来からの言い伝えです。さらに、「八十八」という３つの漢字を組み合わせると「米」という漢字になり、稲作はもちろん、酒造りにも筋目の日であるでしょう！

さて、お味のほうは・・・。超キレイで激ウマですよ！穏やかな香りがふわっと広がり、旨みがナチュラルに膨らみます。ふんわりと広がる甘味がちょうどよくフェードアウトして、喉を通ったあとに透明感を覚えます。そして一言「なにか食べたい！！」

食を意識した酒造りを信念とする元坂酒造ならではのテイストに仕上がっていますよ！初夏の山菜や鮎など、季節を彩る旬の食材といっしょにどうぞ！

【 クール便 】

メタリックな「Ｇ」は、旨味で勝負！
作　ZAKU　IMPRESSION　Type-G　720ml

まずもって、そのメタリックな出で立ち。
Blackのラベルにガンメタル色で「作」のロゴ。なんやら意識しすぎっちゃうか～
まぁ、デザインは好きずきですので…^^
では、肝心のお味は…？
イチゴにも想える香り。決して派手さはなく、あえて控えめ。
インプレッションシリーズの中でも香りはいちばん穏やかです｡
ですから｢食｣に合ってくれます｡
基盤となる酒が「作　玄乃智」と聞けば、「なるほど…」と、ご納得いただけますよね。
派手さは無いが､旨みで勝負する『Ｇ』｡
もちろん、インプレッションシリーズ特有である開封時のプチプチ感と､開封後に日々丸くなっていく味わいもお楽しみいただけますよ。

ついついパケ買いしたくなる・・・後悔させないテイストです！

寒紅梅　夏酒　NATSUSAKE　ペンギンラベル　純米吟醸

夏の寒紅梅はペンギン(^O^)　思わずパケ買いしたくなるような可愛らしいラベルです。口に含むとリンゴのような爽やかな甘みが膨らみます。心地よい酸味と絡むことにより、その甘味がゆっくりと広がりながら消えていきます・・・。うっすら感じられるガス感がアクセントとなり、爽快感を押し上げ、喉を通った後のキレも良さを演出してくれます！夏向きのジューシータイプに仕上がっていますヽ(´▽｀)/　かわいいペンギンといっしょに暑い夏を乗り切りましょう！！

人気の酒「作」の高級酒！

作　陽山一滴水　大吟醸

香りは華やかで爽やか。飲み口は柔らかで軽快。上品な甘みを堪能していると、喉を抵抗なしにス～っと滑り落ちてきます。スペシャル、そしてプレミアムな、ワンランク上の大吟醸です。

八兵衛の秘密兵器！

酒屋八兵衛　純米大吟醸　無濾過生原酒　雄町

元坂酒造「酒屋八兵衛」の秘密兵器はこの酒！2019BYより、製造工程の見直しによって純米吟醸規格→純米大吟醸規格へとグレードアップしています。

雄町ならではの懐の深い旨味が思いっ切り引き出されています。その旨味、深いけど重くないんです。それでいてキレイなお酒。透明感と幅のある味わい。本来なら相反する味わいが見事に同調されています。
これぞ元坂の雄町！…そう思わせてくれる酒です。

【 クール便 】

お口の中が、まるでフルーツショップや～～

鉾杉　純米大吟醸　槽場直汲み　山田錦　720ml

「最近の『鉾杉』、どんどん良くなってるね！」先日、とある飲食店様からお褒めの言葉をいただきました。嬉しい限りです。。今回入荷したのは、720mlで出荷本数120本。三重県内５軒の酒販店のみでのテスト販売というなんとも希少な『鉾杉』です。

熟したメロンやピーチのようなとろけそうなフルーティな香り。口に含むと黄桃やライチのような、これまたフルーティな甘味が一気に広がります。口の中はもうフルーツショップ状態に(^O^) ただし、この酒の旨いポイントはここから！この甘味に適度な酸とイキイキとしたフレッシュ感がバランスよく馴染むことで、重たさを感じさせません。鼻奥と口のなかはやや甘な残像でフィニッシュ。ふくよかな甘味と旨味を存分にお楽しみいただける、インパクト抜群な限定酒です。

【 クール便 】

酒屋八兵衛　純米生原酒　山田錦

【 クール便 】