恵那山 Cheers 純米大吟醸 生酒 滋賀山田錦
恵那山 Cheers 純米大吟醸 生酒 滋賀山田錦
【 クール便 】
純米大吟醸
津島屋 純米大吟醸 無濾過生原酒 備前雄町
雄町で造る『津島屋』ってこんなにスゴイ！大人な１本！
津島屋 純米大吟醸 無濾過生原酒 備前雄町
50％精米した岡山産雄町を使用した、蔵元渾身の１本です。フルーティな香りは、とても華やか。まるでフルーツショップに入ったかのようです。透明感を覚えながらも、コクのある甘味と旨味が大きく膨らみます。喉を通った後も、口の中で覚えたコクが残像としてステイ。ゆっくり、キレイにフェードアウトしていきますが、その余韻が実に気持ちイイお酒です。日本酒イベント等で絶大の人気を確実に得れる味わいに仕上がっています。とても味力的(^^) な飲み口。ブラックにピンク箔押しのラベルは大人の雰囲気を醸し出しています。コレもまた妖艶漂い、魅力的ですヨ。
【 クール便 】
鳳凰美田 純米大吟醸 生酛造り 無濾過本生 酒未来
日本中に希望を与えるお酒
鳳凰美田 純米大吟醸 生酛造り 無濾過本生 酒未来 720ml
一昨年(2020年)、昨年(2021年)と大反響をいただいたプロジェクトが今年も始動します！
以下、蔵元からの案内です。
酒米「酒未来」は、日本酒が未来永劫発展し、未来ある醸造家たちが切磋琢磨し輝いて欲しいとの願いを込め名付けられました。この長きに渡る新型コロナ禍の状況でもご注文やご来店いただいた大切なお客様へお応えするに相応しいお酒だと感じております。気持ちをお届けできればと思い、大切に準備しております。
とのことです。。
原料米には、今話題の酒米「酒未来」を使用。日本酒業界の未来を託された、今最注目の酒米の一つです！その酒米を贅沢にも50％まで磨き、生酛造りにて仕込まれた純米大吟醸を無濾過本生ver.にて販売いたします＼(^^)／過去のリリース時にも各方面からたくさんのお褒めの言葉を頂戴しており、KOBAのなかでもこの酒に対する期待値がグングン高まっております！！全鳳凰美田ファン、いや、全日本酒ファンが待ち望む『鳳凰美田 酒未来』、貴方の期待を絶対に裏切りませんよ！！日本中に希望を与えるべくリリースされるこのお酒、飲まないわけにはいかないでしょう！！
【 クール便 】
鳳凰美田 純米大吟醸 生酛造り 無濾過本生 酒未来 720ml
販売価格（税込）¥1,980
津島屋 是空 ZEKUU 純米大吟醸 無濾過生原酒 窮めの山田錦
津島屋 是空 ZEKUU 純米大吟醸 無濾過生原酒 窮めの山田錦 720ml
【 クール便 】
津島屋 是空 ZEKUU 純米大吟醸 無濾過生原酒 窮めの山田錦 720ml
販売価格（税込）¥2,970
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 無濾過本生 亀粋
斬新、そして終わりなき進化
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 無濾過本生 亀粋
漫画「夏子の酒」に登場する酒米「康龍」のモデルであり、幻の酒米とも言われる「亀の尾」。その亀の尾の突然変異株を固定化し、「亀粋」という名で種苗登録された希少な米を原料米に使用。その「亀粋」を贅沢に５０％精白した純米大吟醸です。
亀の尾で造った酒は柔らかな味わいに仕上がるのに対し、「亀粋」で仕込む酒は迫力満点の味わいに仕上がると言われています。
果実のような香り、柔らかな膨らみのある味わい、滑らかな喉越し、甘味と辛味が交差する余韻。斬新でありながら鳳凰美田ならではの味わいです。蔵元が自信満々で世に送るこの至福の露に、いったいどこまで走り続ける蔵元なのかと驚かされます。
美味しい酒は場を和やかにしてくれます。酒のあるシチュエーションには欠かせない酒です。
亀の尾で造った酒は柔らかな味わいに仕上がるのに対し、「亀粋」で仕込む酒は迫力満点の味わいに仕上がると言われています。
果実のような香り、柔らかな膨らみのある味わい、滑らかな喉越し、甘味と辛味が交差する余韻。斬新でありながら鳳凰美田ならではの味わいです。蔵元が自信満々で世に送るこの至福の露に、いったいどこまで走り続ける蔵元なのかと驚かされます。
美味しい酒は場を和やかにしてくれます。酒のあるシチュエーションには欠かせない酒です。
【 クール便 】
鳳凰美田 純米大吟醸 無濾過本生 南砺産山田錦5割磨き
このクオリティの純米大吟醸が定番酒！
鳳凰美田 純米大吟醸 無濾過本生 南砺産山田錦５割磨き 1,800ml
【 クール便 】
鳳凰美田 純米大吟醸 無濾過本生 南砺産山田錦5割磨き 1800ml
販売価格（税込）¥3,300
