白岳仙　路考　純米大吟醸　アッサンブラージュ　720ml

【 クール便 】

義左衛門　秋だもん　純米大吟醸

「ひやおろし」も純米大吟醸です！

楯野川　源流　純米大吟醸　冷卸

楯の川酒造の「ひやおろし」、モチロン純米大吟醸。原酒のまま、瓶貯蔵で夏の間、冷蔵にて熟成させました。原酒をゆっくりと低温で熟成させることで、まろやかな旨味と奥行きのある味わいに仕上がっています。それでいて軽やか。原料米の美山錦らしいキレのある酸味が余韻をまとめています。秋の夜長、庭先やベランダで月と星を眺めながら・・・。肴は七輪を使って炭火で焼いたキノコ類を生姜醤油で。そして、この酒を一献…。たまりませ～ん！

鳳凰美田　髭判　純米大吟醸　瓶燗火入れ　亀粋

【 クール便 】

白岳仙　み空　MISORA　純米大吟醸　微発泡　720ml

「み空」とは、大空を表現する日本伝統色の一つで、大空の広がる大自然のなかで味わっていただきたいという蔵元の想いが込められています。R2BYではこれまでの五百万石から、吟のさとへバージョンアップしました！生酒ならではのフレッシュ感に、ピチピチとした微発泡が加わることにより、フレッシュ感も倍増(^O^)b 純米大吟醸ならではの優しい旨味を感じたあとに訪れる軽快な喉越し！とても爽やかな印象を与えてくれます。『白岳仙』ならではの美味しさが詰まった１本です。

【 クール便 】

若手からの下克上

峰乃白梅　三蕾　純米大吟醸　720ml

KOBAでも人気銘柄のひとつ『菱湖』ですが、このお酒を醸すのは「峰乃白梅酒造」さん。同蔵では若手蔵人の技術向上を狙い、酒造りシーズンに若手だけで酒を１本仕込みます。杜氏の井島さんへの挑戦状。あわよくば下剋上もありうる酒造りです(^O^) 今回は、日本酒造りがまだ3期目という若手3人によって仕込まれました。。まだまだ蕾である未来ある３人が醸す酒ということで、『三蕾(みらい)』 という酒名になっているんだとか。

フルーツのようなシューシーな味わいを目指して、原料米である山酒4号を、割れずに磨ける限界の50％まで精米。瓶貯蔵の期間と瓶火入れのタイミングを長めにした事で、熟した梨やメロンのような果実香を感じます。口に含むと柔らかい甘みが全体に広がり、喉越しは奥行きのある酸味がスッキリと感じさせ、その優しい酸味は余韻としても楽しめます。しっかりとした味わいのあるお酒に仕上がっていますので、食中酒としても料理を引き立ててくれます！蔵元からの素敵な商品案内を見て、飲む前から期待大ですね！

飲めばわかる、このお酒のすごさ＼(^o^)／

津島屋　KOMOREBI　純米大吟醸　おりがらみ　播州山田錦　720ml

50％精白した兵庫県産山田錦を原料米にした純米大吟醸。「芳醇な香りとコク」＆「繊細で清涼感」という言葉は、魅力的な酒の味わいを表現するものですが、本来これらは相反する味わいのはず。。でもこのお酒は双方を持ち合わせています(^O^) 笑うしかないくらい、ほんっとにすごいお酒ですよ（笑）

【 クール便 】

こんなに贅沢してもいいんですか？はい、イイんです！

作　定番酒コンプリートセット

大人気銘柄『作』の定番酒を贅沢に飲み比べできる豪華セットをご用意致しました！『作』が大人気なのは、定番酒のクオリティーがめちゃくちゃ高いから(^^)/ 通年展開しているからこそ、定番酒の品質にこだわり、高品質のお酒を安定して世に送り出す。。そんな清水さんの姿勢、ほんっと尊敬します。「清水清三郎商店」クオリティーの『作』、ぜひお楽しみください！

◆セット内容（詳細は各商品ページをご覧ください。）

作　雅乃智　中取り　純米大吟醸

作　奏乃智　純米吟醸

作　雅乃智　純米吟醸

作　恵乃智　純米吟醸

作　穂乃智　純米

作　玄乃智　純米

もちろんそれぞれ単品購入も可能です！！

町田酒造　純米大吟醸　プレミアム35　720ml

【 クール便 】

1.純米大吟醸　2.無濾過生原酒　3.袋搾り　コスパ良すぎやん！！

抜酒　Bassyu　vol.32　渡辺酒造店　純米大吟醸

抜酒とは・・・？東海3県の地酒屋有志が、先入観ナシの完全ブラインドでティスティング。酒のプロたちを一番唸らせた酒に「抜酒」の冠を与え、これを商品化する企画です。「抜酒」には「選び抜かれた酒」の意味が込められています。

第32回目となる抜酒。選考会となる唎き酒会には、全国38蔵の自慢のお酒がエントリーされました。全国の酒蔵の皆様、いつも本当にありがとうございます。どれを試飲しても甲乙つけがたい素晴らしい出来！このなかから１つを選ぶの、超難しいんです(*_*) しかし、そこは心を鬼にして試飲に臨みます。。今回選出されたのは、岐阜県にて『蓬莱』『Ｗ』を醸す「渡辺酒造店」さんの純米大吟醸規格の無濾過生原酒です！香りはまるで甘い蜜のよう。マンゴーやピーチのようなフルーティな香りです。口に含むと、最初はクリアな飲み口。その後ゆっくりと甘味と酸味が現れます。舌の上でまろやかに転がったあと旨味がゆっくりと膨らみ、心地良い甘味が余韻となって残ります。まろやかさが最大の魅力といえるテイストですよ～！しかも、めちゃくちゃ手間のかかる袋搾りだとか！！このスペックでこの価格、満足間違いナシの１本です！

【 クール便 】