七笑 純米 無濾過生原酒
春の息吹を感じさせる、しぼりたての生原酒
七笑 純米 無濾過生原酒
「笑」をコンセプトとした木曽の酒「七笑」。その七笑酒造の限定酒です。ほのかに感じる酒ならではの、甘い上立ち香｡口に含んだ時､安らぎ感のある含み香も気持ちイイ｡無濾過ならではの濃厚な味わいと豊かな旨味が口の中いっぱいに広がります。感じるか感じないかの微妙なガス｡味わい重視の酒質設計となっています｡
【 クール便 】
商品
八海山 越後で候 青ラベル しぼりたて生原酒 普通酒 一年貯蔵
トロミともいえる旨味！
八海山 越後で候 青ラベル しぼりたて生原酒
普通酒 一年貯蔵
【冬の季節限定酒】
毎冬に出荷されるこの酒を、蔵内で一年間、瓶貯蔵した逸品です。
この一年貯蔵酒が始めて発売されたのが２０１３年の年末。それ以前に当店では自家熟成して販売いたしておりましたが、やはり好評をいただいておりました。（詳しくは当ＨＰの【八海山 「越後で候 青ラベル」しぼりたて生原酒 普通酒】をご覧ください）
蔵元にも問い合わせが多く寄せられていたみたいです。美味しいお酒は、皆さんよくご存知ですね。
円熟したまろやか且つなめらかな、トロミともいえる旨味をお楽しみください。
【 クール便 】
八海山 越後で候 青ラベル しぼりたて生原酒 普通酒 一年貯蔵 1800ml
販売価格（税込）¥2,860
八海山 特別純米原酒 1年貯蔵
限定！ まん丸の「八海山」
八海山 特別純米原酒 １年貯蔵
【夏の季節限定酒】
毎年６月に発売される「八海山の夏酒・特別純米原酒」を低温（０～２℃)で貯蔵すること１年。
じっくり熟成させたお酒です。
川の石ころは水の流れに乗りながら歳月を掛けて下流に辿り着きます。
上流では角があった石ころも下流では角が取れてまん丸に。
そう、まん丸の味わいに大変身しています。
この酒が基調とするすっきりとした味わいに、深味と円熟味が覆い被さっています。
熟成の成す技ですね。
キンキンに冷すより冷蔵庫から取り出してしばらく時間が経った頃がお勧め温度。
鴨ローストに合わせると幸せ気分を大満喫できますよ。
通常の特別純米原酒との飲み比べも大人ならではの酒遊びですね。
【 クール便 】
津島屋外伝 プロトタイプＳ 純米吟醸 山恵錦 グリーンラベル
津島屋外伝 プロトタイプＳ 純米吟醸 山恵錦 グリーンラベル
長野県産山恵錦を原料米に使用しています。令和元年に誕生したばかりの長野県の酒米です。山恵錦で醸すお酒は、滑らかで雑味の少ないスッキリとキレのある酒質になる傾向があるそう。この山恵錦での酒造りに、御代桜醸造が初チャレンジ！そして、このブラックラベルは新たな酒米だけではなく、これまで使用したことのない蔵元初挑戦の酵母を用いて、醸されています。そのチャレンジし続ける姿勢、かっこいいですね！！
【 クール便 】
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾
華麗にして優雅…
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾
開封と同時に洋ナシやマスカットを連想させる香りが部屋中に広がります。
ですからこのお酒は、ひとりでこっそり隠れて飲むにはお奨めできません。
すぐに香りでバレちゃいますから…。
でも、まるでフルーツのように華麗なこの香り、まさかお酒を飲んでいるとは思われないかもしれませんが…。
その甘い香りは味わいにも反映され、ふっくらとした優雅な甘味を満喫できます。
個性ある香りと味わいは、ブラインドで飲んでもすぐに、「これぞ、鳳凰美田の酒」とお判りいただけますよ。
ワイングラスで食前酒として、また、小ぶりのショットグラスでアペリティフとしてもお楽しみいただけます。もちろん、心地良い睡眠を誘う寝酒としてもうってつけ。
この酒でいい夢、見てみませんか・・・。
【 クール便 】