新しい価値観を想像するアッサンブラージュ
津島屋外伝 prototype A 2021 HOTAKA
プロトタイプのＡはアッサンブラージュに由来しており、ブレンドを意味するフランス語です。ワイン業界では原酒を混ぜ合わせるという伝統的な技法です。
さて今回は、「長野県産美山錦」を使ったお酒と「岐阜県産ひだほまれ」を使ったお酒をアッサンブラージュ！蔵元では、ああでもないこうでもないと何度もテイスティングを重ねた結果生まれた、奇跡の１本です。アッサンブラージュすることで、より津島屋らしさを強く感じることができる仕上がりですよ！
【 クール便 】
～青色のリボンの意味～
信頼と安全を表す青色のリボンには、今もなお奮闘してくださっている医療従事者の皆様への感謝の想いが込められています。一日でも早い収束を心から願っております。
