天遊琳 純米吟醸 彗星5060
いつでも、どこでも、だれにでも 爽やかな天遊琳
天遊琳 純米吟醸 彗星5060
北海道産の酒造好適米“彗星”を使用し、50%・60%と精米歩合の異なる2種類のお酒を別々に仕込み、上槽後に2酒を独自に調合(アッサンブラージュ)したお酒です。リンゴのような爽やかな酸味をより高く感じられるように、甘味と酸味のバランスを調整し、何度も何度も調合テストを行った末に完成した逸品です!キリッと冷やすとリンゴのような酸味が際立ちますので、食前酒に最適なテイスト。生姜醤油との相性がバッチリなので万願寺唐辛子や茄子など季節の野菜のグリル、豆腐料理、鰹のお造り、岩牡蠣等と一緒に食中酒としても楽しめます。この酒を冷蔵庫に冷やしてさえおけば、いつでも誰でも美味しい体験、出来ますよ(^^)