黒兜　グリーンラベル　純米吟醸　夢一献　720ml

美禄　春しぼり　特別純米生原酒　滓がらみ　720ml

【 クール便 】

1.純米大吟醸　2.無濾過生原酒　3.袋搾り　コスパ良すぎやん！！

抜酒　Bassyu　vol.32　渡辺酒造店　純米大吟醸

抜酒とは・・・？東海3県の地酒屋有志が、先入観ナシの完全ブラインドでティスティング。酒のプロたちを一番唸らせた酒に「抜酒」の冠を与え、これを商品化する企画です。「抜酒」には「選び抜かれた酒」の意味が込められています。

第32回目となる抜酒。選考会となる唎き酒会には、全国38蔵の自慢のお酒がエントリーされました。全国の酒蔵の皆様、いつも本当にありがとうございます。どれを試飲しても甲乙つけがたい素晴らしい出来！このなかから１つを選ぶの、超難しいんです(*_*) しかし、そこは心を鬼にして試飲に臨みます。。今回選出されたのは、岐阜県にて『蓬莱』『Ｗ』を醸す「渡辺酒造店」さんの純米大吟醸規格の無濾過生原酒です！香りはまるで甘い蜜のよう。マンゴーやピーチのようなフルーティな香りです。口に含むと、最初はクリアな飲み口。その後ゆっくりと甘味と酸味が現れます。舌の上でまろやかに転がったあと旨味がゆっくりと膨らみ、心地良い甘味が余韻となって残ります。まろやかさが最大の魅力といえるテイストですよ～！しかも、めちゃくちゃ手間のかかる袋搾りだとか！！このスペックでこの価格、満足間違いナシの１本です！

【 クール便 】

真秀　純米吟醸　育もと　中取り　しぼりたて生酒　720ml

【 クール便 】

飲まなきゃ、損します！

琵琶のさゝ浪　手詰め中取り 無濾過純米生酒

定番酒である同じ酒の「火入れ酒」を【生酒】として限定出荷されるお酒です。火入れ酒の良いところはそのまま残しながら、生酒ならではの躍動感溢れるフレッシュな味わいに仕上がっています。もぅ～、たまりません！　この酒のスペックは八反錦７０％精白の純米酒。もっと米、磨いとるやろ～って思わず疑いたくなるほどです。とても２１００円の純米酒とは思えない、ナイスな限定生酒です。

【 クール便 】

あばれ酵母　活性酒　720ml

【 クール便 】

※開栓注意

15度くらいがちょうど飲み頃かな！？

参宮　月夜見　特別純米　雄町　火入れ

『参宮　月夜見』は無濾過生ver.が人気ですが、こちらの火入れver,も味が乗っていて旨いんです！酒温が15度前後まで上がると、ちょうどイイ感じにバナナの香りと甘味が膨らみます。その甘味といっしょに雄町由来のジューシーな旨味がじゅわ～っと広がる。。お燗にするとなお良し！です(^O^)b

美禄　特別純米　真冬の生貯蔵　瑞雪の雪あかり　720ml

【 クール便 】

町田酒造　にごり　特別純米　生酒　新潟県産五百万石55％

【 クール便 】

蔵元の想い、本気度が伝わってきます！

菱湖　純米吟醸

「越乃三梅」として名を馳せた「峰乃白梅酒造」さん。蔵の威信をかけて世に送り出されたのがこの『菱湖』です。

メロンのような香りがうっすらとただよいます。目立ちすぎず、でもキチンと主張のある爽やかな香りです。飲み口はボリューム感とクリア感に満ちています！上品な甘味をキレイな酸が見事にコントロールしています。口の中ではそのふくよかな旨みにうっとり(^O^) 濃醇タイプと思いきや、喉を通ったあとのキレが良いのでキレイなイメージでフィニッシュ。酒単体でも、お料理と一緒でも、どちらでも楽しんでいただけるテイストです。