津島屋　純米吟醸　無濾過生原酒　廣島産八反錦

【 クール便 】

夏にピッタリ！カルピスソーダ！？

福田　純米吟醸　山田錦　活性うすにごり

暑い季節に飲みたいテイストです！

まずは上澄みをいただきます(^O^) 巨峰のような香り。チリチリとしたガス感を舌の上で感じます。このガス感が最初から最後まで心地良い刺激となり、飲み口にアクセントを与えてくれます。さらに、香り同様の巨峰のような甘味にキレイな酸が絡むことで、味わい全般を爽やかな印象に仕立てます。喉の通りもスムーズで、ラストはガス感とキレイな酸味がキレの良さを導き、甘味を残さないドライな後味にしてくれます。まるで甘味を抑えた巨峰ジュースのようです！でもお酒。酔いますよ～（笑）

そして２杯目はおりを絡めて。香りはやっぱり巨峰！おりが絡んだ分、味わいにボリューム感が出ます。巨峰増し増しって感じです(*ﾟ▽ﾟ*) しかし、おりが絡んだからといって、喉の通りが悪くなるわけではないから不思議です。

どんな飲み方をしてもメチャ旨！！やっぱり『福田』旨いよ～おすすめの夏酒がまた一つ増えました。

【 クール便 】

灼熱に涼を求める。そんな夏があっても良いよね！？

百十郎　灼熱　純米吟醸　無濾過生原酒　直汲み

柑橘系果実やハーブを連想する爽やかな香り。青りんごやライムの香りも感じとれます。口当たりはフレッシュ感に満ち溢れ、イキイキとしています。微かに感じるチリチリとしたガス感も、そのフレッシュさに追い打ちをかけます。クリアでミネラル感のある旨味に絡む酸味が、瑞々しく且つシャープな飲み口にまとめ上げます。ラストはドライな余韻を残しながらも後を濁さず。洗練された旨味が快く膨らみ、シャープなキレ味を見せながらキレていく。。そこがこの酒の最大のセールスポイントです！そして、このテイストこそ夏の酒＼(^^)／ カルパッチョや白身魚のマリネとのマリアージュはもう最高！ボンゴレビアンゴに合わせてお洒落なランチタイムも過ごせそうですね。和食なら焼き茄子や塩味の焼き鳥と素敵なマリアージュ。暑い夏、あえて「灼熱」でアグレッシブに涼を求めましょう！

【 クール便 】

御山杉　純米吟醸

田光　純米吟醸　無濾過生　雄町

【 クール便 】

阿櫻　ゆきのふスペシャル　純米吟醸　無濾過生原酒

【 クール便 】

雄町を活かした上品な味わい

七笑　カネチ・ナナワライ　純米吟醸　雄町

「雄町」特有の果実やキャンディのような豊かな旨味と甘味が伝わってきます。しかし、骨太な味わいではなく、雄町を強調しすぎず上品にまとめあげています。濃醇でありながら重くない・・・みたいなイメージです！きっと、甘味の後に覆いかぶさる酸味が見事にブレーキ役を果たしているのでしょう。粘性のある爽やかな甘味が喉をトロンと通ります。そして、余韻に心地良い甘味を残してくれます。雄町なのに骨太すぎないこの甘味は、幅広いお料理にも対応してくれますよ！

甘酸のバランスに長けた、KOBAイチ押しの『七笑』

七笑　カネチ・ナナワライ　純米吟醸　金紋錦

バナナを連想させる爽やかで丸みのある甘味と上品な酸味がとてもバランス良く整っています。柔らかなボディと、しなやかな喉越しで、飲み口全体に爽やかな印象を与える酒に仕上がっています。ザラつき感や嫌な雑味・渋味を感じません。日本酒ですので多少の渋味はあるのですが、苦渋でキレを演出するのではなく、酸がその役割を果たしているイメージです。飲み終えてしばらくするとアルコール感を覚えるので飲み応えも十分！そして、食を意識した酒質設計も嬉しいかぎりですよ！

酒名通り、夏にピッタリな酒！！

来福　夏の酒　純米吟醸

毎年人気の夏にピッタリの日本酒です(^O^) 『来福』といえば香り高くボリュームのある飲み口をイメージしますが、この酒は香り控えめでスッキリ系の味わいです。酒名通りまさしく夏の酒です。控えめと言いながらも、華やかな香りが少々。口に含むとジューシーな甘みがほんのりと広がり、そこへキレイな酸味が重なり合い、ラストのキレへとい誘います。さらに来福酒造得意の花酵母を使用しています！夏野菜のサラダや漬物が好相性です(*ﾟ▽ﾟ*)

飲み過ぎないよう「ちょい雄町！」

作　純米吟醸　雄町　750ml

人気の『作』シリーズの限定品です。原料米は酒米の雄“雄町”。香りは華やか。そして嫌味がありません。まるでアップルのよう(^O^) 豊かな旨みと甘みが見事に馴染み、コクという表現に発展していきます。口の中でフルーティな味わいを存分に楽しんだ後、余韻でもそのバランス良いフルーティさを引き続きお楽しみいただけます。あまりの美味しさに盃が進みますので、酔い酔いにならぬよう、ご自分でブレーキを掛けながらお楽しみくださいネ。ブレーキの合言葉は「ちょいお待ち！」