ゴージャス＆デリシャスを極める！
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 無濾過生原酒
【冬の季節限定酒】
酒米の最高峰・兵庫県産山田錦を４０％精白。袋絞りにて自重のみでポタポタと滴り落ちる雫のようなお酒のみを斗瓶取りした純米大吟醸です。
日本酒はどうも苦手・・・。そう言われる方々を「美味しい～」と絶叫させることが出来る酒、この酒の他にそうはありませんよ。
まるでマスクメロンのような華やかで気品漂う香りはゴージャスの域。
口の中では豊かでありながらサラリとしたデリシャスというビッグウェーブが幾度となく押し寄せます。
もう・・・アカン！
年の瀬に絶対に欠かせられない１本！！
この上ない幸せに出会えるお酒です。
【 クール便 】
幻舞ファンなら一度は飲みたいお酒。。
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山
このお酒、あまり大々的にPRしたくないお酒のひとつです。。人気の『川中島幻舞』シリーズのなかでも絶大なる人気を誇り、販売開始するや否や、即完売となってしまいます。熟した果実のような香り。しっかりとした甘味と旨味を、心地良い酸味が見事にかき消し、後口を引き締めます。飲んだら「やっぱり旨い」と頷くか、「メッチャ美味し～い！」と黄色い声を張り上げるか、「旨～～い！」と大声で叫ぶか。それしか選択肢が無いお酒です！
【 クール便 】
※申し訳ございません。こちらのお酒は、お一人様各サイズどちらか１本限りでお願いいたします。
店頭限定販売
鳳凰美田 秋田流生もと仕込 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 1,800ml
アロマが薫る、魅惑の余韻
百十郎 南の風 SOUTH WIND 純米吟醸
夏をイメージするハイビスカスの花がラベルに描かれていて超華やかです(^O^) ジューシーな白桃とハイビスカスの花の香り。ラベルのイメージそのままです！飲み口は繊細でありながら、かすかな甘味と清涼感のある酸味が交差します。シャープでミネラル感のある酒質です。タレ味の焼鳥や砂肝なんかが好相性！ローストビーフなんかも最高ですね。この酒と色鮮やかな洋風料理のセットは、写真映えはもちろん、食卓が華やかになりますよ(*ﾟ▽ﾟ*)
雄町で造る『津島屋』ってこんなにスゴイ！大人な１本！
津島屋 純米大吟醸 無濾過生原酒 備前雄町
50％精米した岡山産雄町を使用した、蔵元渾身の１本です。フルーティな香りは、とても華やか。まるでフルーツショップに入ったかのようです。透明感を覚えながらも、コクのある甘味と旨味が大きく膨らみます。喉を通った後も、口の中で覚えたコクが残像としてステイ。ゆっくり、キレイにフェードアウトしていきますが、その余韻が実に気持ちイイお酒です。日本酒イベント等で絶大の人気を確実に得れる味わいに仕上がっています。とても味力的(^^) な飲み口。ブラックにピンク箔押しのラベルは大人の雰囲気を醸し出しています。コレもまた妖艶漂い、魅力的ですヨ。
【 クール便 】
夏の大本命！！この酒を飲まなきゃ夏が始まらない！？
津島屋外伝 純米 無濾過生原酒 der Vater Rhein Perlwein
『津島屋』を醸す「御代桜醸造」さんは岐阜県美濃加茂市に蔵を構えます。この美濃加茂市から愛知県犬山市にかけて流れる木曽川流域沿岸の峡谷は、ヨーロッパ中部を流れるライン川に似ているということから、日本ラインと名付けられました。ライン川は、“父なるライン”とも呼ばれ、ドイツ人の心の故郷とも言える川です。そんな縁もあり、同蔵ではかねてからドイツの白ワイン酵母を使った日本酒を醸しています。そのお酒が『津島屋 外伝』として入荷しました！外伝とは正式な記録以外の伝説、本伝に載っていない逸話などを指します。本伝以外にも、ついつい読みたくなる書ですよね。津島屋ファンの方には是非ともお読みいただきたい、イヤ、お飲みいただきたいお酒です(^^) この酒の特徴は、やはりワイン酵母にあります。「津島屋」らしい旨味の凝縮感と酸味のバランスがピカイチ。無濾過生原酒にも関わらずアルコール度数は１１度。甘酸っぱくって可憐。そして、キュート！是非ご賞味くださいませ。
【 クール便 】
大型新人 ドラフトの目玉！
蓬莱泉 春のことぶれ 純米大吟醸 生酒
春･夏･秋に出荷されるこの酒は、関谷醸造の人気酒｢空｣の姉妹品となります。
｢空｣との違いは「使用酵母」「熟成期間」「生酒」というところ｡
この酒と同じ酒が名前を変えて夏と秋に出荷されますが、熟成の妙を楽しむのも酒遊び…ですね。
絞られたばかりのこの酒は、フレッシュさがウリの酒。しかし、それだけでないのは想像できますよね。銘酒「空」の姉妹品なのですから…。
開封と同時に広がる心地良い香り｡若々しくて膨らみのある味わい｡スーッと喉を通った後の透明感。
即戦力にもなり、将来もかなり期待される大型新人のようなお酒。
春にピッタリの美酒です。
【 クール便 】
独り占め！家族にも飲ませたくない酒
蓬莱泉 花野の賦 純米大吟醸生酒
同じ酒が春、夏、秋に出荷され、その熟成度合いを楽しむことができる純米大吟醸の生酒です。この酒は秋ヴァージョン、完結編となります。春に出荷された「春のことぶれ」、夏に出荷された「はつなつの風」の味わいを思い出しながら、熟成がもたらす妙味と移ろい行く時の流れをお楽しみいただけます。
控えめで、落ち着き感が漂う香りには上品という言葉が似合う。
丸くて穏やかな味わいには気品という言葉が似合う。
関谷醸造が醸す純米大吟醸生酒を８ヶ月間熟成させると、こんなに凄い酒になるのか…。とてもハイレベルな仕上りとなっています。
家族にも飲ませたくない程の美味しさです。
どうか御自宅の冷蔵庫では一番奥に隠してください。
上品、気品…の逸品です。
【 クール便 】
セレブな夏酒
蓬莱泉 はつなつの風 純米大吟醸生酒 720ml
【夏の季節限定酒】
｢蓬莱泉｣の夏の大吟醸と言えばコレ！
一言で表現するなら「セレブ」な酒。
清々しい初夏に、海辺の高級ホテルのスイートルームで飲んでみた～い！
イヤイヤ、山深い高級旅館､離れの古民家風の一室で静かに一献…。
アカン、只今妄想爆走中…。すみません。
とにかく「セレブ」なお酒。
飲めば貴方様もきっと妄想爆走中になりますヨ…。
あっ、セレブな皆様方はこんな妄想､しません…よネ。
是非是非、この酒を飲みながらセレブを実現しちゃってくださいませ…。
【 クール便 】
辛口にごり酒ならコレ！！
越乃景虎 活性にごり 生原酒
活性にごり生酒とは、日本酒のモロミを粗漉しし、火入れ殺菌をせずに瓶詰めした生の「にごり酒」です。原材料である米の小さな粒や生きた酵母が瓶内に入っていますので、瓶内二次発酵が始まり、それに伴い発生するガスを瓶内に封じ込んでいます。シャンパーニュと同じ原理です。
蓋にはガス抜き用の穴が開いていますので、思ったほどガスがイッパイという程ではありません。程よいガスによるピチピチとした口当たりをお楽しみいただけます。
また、オリ含有量は約２０％ですので、心地良いトロっとした口当たりも同時にお楽しみいただけます。このピチピチ感とトロミ感が共存した口当たりと舌触りがなんとも言えません。
にごり酒というと甘口のお酒を想像される方が多いかと思われますが、このにごり酒は日本酒度＋５と辛口に仕上がっています。
フレッシュな香りを持ち、濃厚でコクがあるのに重さを感じさせない、毎年人気のにごり酒です。
米の旨味を充分に楽しみたい方、辛口のにごり酒をお探しの方にお奨めです。
蓋にはガス抜き用の穴が開いていますので、比較的安心して開封していただけますが、付属の説明書をお読みいただき、注意して開栓してください。また、酒瓶を横にした状態での保管は液漏れしますのでお止めください。
【 クール便 】