千代緑　純米吟醸　酒こまち　1,800ml

手間暇かけて造られた分、深みを感じる。そんな１本！

真澄　真朱　AKA　山廃仕込み　純米吟醸

７号酵母の特徴は、「落ち着いた香りとバランスのとれた味わい」です。現在の酒造りで最も使用されている酵母であり、酵母の横綱とも呼ばれています。

そんな７号酵母発祥の酒蔵「宮坂醸造」が手がける「真澄・フラッグシップライン」。目を引くこのラベルには、「伝統と革新の二面性、７号酵母の調和のとれた風味、世界へ向けた酒文化の発信」といいた意味が込められています。

『真朱　AKA』は、山廃仕込みの純米吟醸。手間暇かけて造られています。クリームチーズを連想させる乳製品の香り。山廃仕込みならではの香りです。パンチがありながらも重たさを感じさせません。次に、これもまた山廃仕込み特有のヨーグルトのような爽やかな酸味がやってきます。味わいに幅を持たせながらも爽やかな印象で飲み終えることができなす！酒単体でももちろん美味しいですが、濃い味付けのお料理との相性はバッチリ！酒と肴の相乗効果の素晴らしさを発見できますよ！豚の角煮やビーフシチューなどいいですね～～

『菱湖』最強説を立証します！！

菱湖　菱湖さん　純米吟醸

りょうこさん。米倉、篠原、広末、谷（田村）、森山、坂口…。向井理や武豊の奥さんも、りょうこさん。あと、「うる星やつら」の面堂。他にも思い浮かぶのでは？ウン、りょうこ、最強説！ この度ご紹介させていただくのはKOBAでも人気急上昇中の『菱湖』シリーズの新商品。その名も「菱湖さん」　若い女性やお酒が苦手な方でも楽しんでいただけるテイストに仕上がっています。原料米は60％精白の山形県産“出羽燦々”。原酒でありながらアルコール度数はワインの域と同じ１４％。日本酒の中では低アル酒と言えます。甘いフルーツのような香りを放ちます。口に含むとリンゴのような爽やかな甘みと木の実のような風味を感じます。そして、酸味が徐々に広がりながらサラリと喉を通り過ぎます。味わいを楽しみながらスッキリとした心地良い余韻も楽しめます。女子ウケ間違いナシ!? 日本酒NGな方でもきっとOKを出しちゃうカモ!? また、日本酒通の方は、気軽にワイン感覚でお楽しみいただけます。つまり、何方様でもお喜びいただけるテイスト。人が集まるシーンでお酒選びに決まったら、この酒に決まりですね(^O^) やはり、『菱湖』最強説(^^)/　楽天モバイルのCMでは広末さんが米倉さんに「これにします。りょうこさん」と話してますし(*^-^*) 今だけの限定酒です！！

津島屋外伝　純米　無濾過生原酒　滓がらみ　契約栽培山田錦

【 クール便 】

鉾杉　純米吟醸　無濾過生原酒　神の穂

【 クール便 】

恵那山　Cheers　純米大吟醸　生酒　滋賀山田錦

【 クール便 】

天寶一　純米大吟醸　八反錦　火入れ　直汲み

トーキンラウド　Talkin’ Loud　720ml

【 クール便 】

2020年　三重県新酒品評会　純米酒の部　首位賞受賞酒！

半蔵　特別純米酒　うこん錦　生貯蔵酒　720ml

2020年三重県新酒品評会の純米酒の部で、見事首位賞に輝いた限定酒です。こちらの火入れver.は当店でも定番酒として人気ですが、その定番酒の生貯蔵ver.です。火入れver.は程よく寝かせた丸みのある味わいが特徴ですが、今回の生貯蔵ver.はフレッシュな口当たりに仕上がっています。定番酒とはまた違った味わいをお楽しみください。

そして、大田酒造の大田有輝杜氏、ナント弱冠26歳の若さで首位賞受賞です。すごい！三重県No.1の純米酒、お早めにどうぞ！

【 クール便 】