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川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町

幻舞 雄町

川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町

【 クール便 】

※申し訳ございません。こちらのお酒は、お一人様各サイズどちらか1本限りでお願いいたします。

川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 1800ml
販売価格(税込) ¥4,180
数量 売り切れ
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 720ml
販売価格(税込) ¥2,200
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【川中島幻舞】長野県・酒千蔵野 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

久保田 萬寿 純米大吟醸 無濾過生原酒

久保田 萬寿 無濾過生原酒

久保田 萬寿 純米大吟醸 無濾過生原酒

【 クール便 】

久保田 萬寿 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税込) ¥11,625
数量 売り切れ
久保田 萬寿 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
販売価格(税込) ¥5,794
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【久保田・越州・洗心・得月・朝日山】新潟県・朝日酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬(しぼりたて、他) , 純米大吟醸,

来福 豊醸祈願祭 純米吟醸生原酒

来福 豊醸祈願祭

来福 豊醸祈願祭 純米吟醸生原酒

【 クール便 】

来福 豊醸祈願祭 純米吟醸生原酒 1800ml
販売価格(税込) ¥2,970
数量 売り切れ
来福 豊醸祈願祭 純米吟醸生原酒 720ml
販売価格(税込) ¥1,485
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【来福】茨城県・来福酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

津島屋外伝 プロトタイプS 純米吟醸 山恵錦 グリーンラベル

津島屋 プロトタイプS緑

 

津島屋外伝 プロトタイプS 純米吟醸 山恵錦 グリーンラベル

長野県産山恵錦を原料米に使用しています。令和元年に誕生したばかりの長野県の酒米です。山恵錦で醸すお酒は、滑らかで雑味の少ないスッキリとキレのある酒質になる傾向があるそう。この山恵錦での酒造りに、御代桜醸造が初チャレンジ!そして、このブラックラベルは新たな酒米だけではなく、これまで使用したことのない蔵元初挑戦の酵母を用いて、醸されています。そのチャレンジし続ける姿勢、かっこいいですね!!

 

【 クール便 】

津島屋外伝 プロトタイプS 純米吟醸 山恵錦 グリーンラベル 1800ml
販売価格(税込) ¥3,300
数量 売り切れ
津島屋外伝 プロトタイプS 純米吟醸 山恵錦 グリーンラベル 720ml
販売価格(税込) ¥1,650
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【津島屋】岐阜県・御代桜醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾

鳳凰美田 亀の尾

華麗にして優雅…

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾

開封と同時に洋ナシやマスカットを連想させる香りが部屋中に広がります。
ですからこのお酒は、ひとりでこっそり隠れて飲むにはお奨めできません。
すぐに香りでバレちゃいますから…。
でも、まるでフルーツのように華麗なこの香り、まさかお酒を飲んでいるとは思われないかもしれませんが…。
その甘い香りは味わいにも反映され、ふっくらとした優雅な甘味を満喫できます。
個性ある香りと味わいは、ブラインドで飲んでもすぐに、「これぞ、鳳凰美田の酒」とお判りいただけますよ。
ワイングラスで食前酒として、また、小ぶりのショットグラスでアペリティフとしてもお楽しみいただけます。もちろん、心地良い睡眠を誘う寝酒としてもうってつけ。
この酒でいい夢、見てみませんか・・・。

【 クール便 】

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾 1800ml
販売価格(税込) ¥3,960
数量 売り切れ
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾 720ml
販売価格(税込) ¥2,200
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒, , ,

鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 無濾過本生

鳳凰美田 芳

安全、安心。その上、美味!

鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 無濾過本生

冬季に限定出荷される「芳」の「生酒」です。
この酒は栃木県益子町で有機農法で米と野菜を作る、藤田農園が作った米を使用しています。藤田農園は藤田芳(ふじたかんばし)さんが立ち上げた農園です。
お気付きいただけましたでしょうか?
この酒の名は、その藤田さんの名を冠としています。
酒のご説明の前に藤田さんのご紹介を・・・。
藤田さんは栃木県益子町で、所有するすべての畑と水田で有機農法を取り入れて、米と野菜を作っています。有機農業の第一人者で、米作りに与える肥料は米ぬかと枯れた雑草を砕いたものだけだそうです。
大学卒業後、実家に入って初めて作ったレタス。当時はまだ農薬を使用していました。
そのレタスをヤギに与えたところ、農薬のかかったレタスには見向きもせず、農薬のかかっていないレタスのみを食べたそうです。愕然とした藤田さんはその日を境に有機農業の道を歩み始めました。実に20年以上も前の話です。
藤田さんが作られた野菜をいただきましたが、その凝縮された美味しさにはビックリしました。 野菜そのものが持つ自然な甘味と旨味とは、本来こうなんだ…。改めてそう思わされました。
その藤田さんが作った「ひとごこち米」を55%精白した純米吟醸です。
鳳凰美田ならではのフルーティな香りは爽やかで豊か。フレッシュ感と芳醇な旨味が両立されています。そして、十二分に米の旨味が引き出されているのは、やはりこの原料米が所以なのでしょう。
有機農法=安心、安全!
思う存分、米の旨味と妖艶とした酒の極味を安心感を持ってお楽しみください。

【 クール便 】

鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 無濾過本生 1800ml
販売価格(税込) ¥3,740
数量 売り切れ
鳳凰美田 芳 純米吟醸酒 無濾過本生 720ml
販売価格(税込) ¥2,200
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 無濾過本生 亀粋

鳳凰美田 髭判
斬新、そして終わりなき進化
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 無濾過本生 亀粋
 
 
漫画「夏子の酒」に登場する酒米「康龍」のモデルであり、幻の酒米とも言われる「亀の尾」。その亀の尾の突然変異株を固定化し、「亀粋」という名で種苗登録された希少な米を原料米に使用。その「亀粋」を贅沢に50%精白した純米大吟醸です。
亀の尾で造った酒は柔らかな味わいに仕上がるのに対し、「亀粋」で仕込む酒は迫力満点の味わいに仕上がると言われています。
果実のような香り、柔らかな膨らみのある味わい、滑らかな喉越し、甘味と辛味が交差する余韻。斬新でありながら鳳凰美田ならではの味わいです。蔵元が自信満々で世に送るこの至福の露に、いったいどこまで走り続ける蔵元なのかと驚かされます。
美味しい酒は場を和やかにしてくれます。酒のあるシチュエーションには欠かせない酒です。
 
【 クール便 】
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 無濾過本生 亀粋 1800ml
販売価格(税込) ¥3,960
数量 売り切れ
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 無濾過本生 亀粋 720ml
販売価格(税込) ¥2,200
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【鳳凰美田】栃木県・小林酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米大吟醸,

津島屋外伝 プロトタイプS 純米吟醸 山恵錦 ブラックラベル

津島屋 プロトタイプS黒

濃醇だけどくどさがない。モダンな味わいの日本酒

津島屋外伝 プロトタイプS 純米吟醸 山恵錦 ブラックラベル

長野県産山恵錦を原料米に使用しています。令和元年に誕生したばかりの長野県の酒米です。山恵錦で醸すお酒は、滑らかで雑味の少ないスッキリとキレのある酒質になる傾向があるそう。この山恵錦での酒造りに、御代桜醸造が初チャレンジ!そして、このブラックラベルは新たな酒米だけではなく、これまで使用したことのない蔵元初挑戦の酵母を用いて、醸されています。そのチャレンジし続ける姿勢、かっこいいですね!!

香りと甘味はともにバナナ系。まず、口の中で豊かな甘味を感じます。その直後にジューシーな酸味が押し寄せてきます。この甘味と酸味がウェーブのように転がりながら弾けます。そして舌触りも柔らか。濃醇タイプに入るお酒なのでしょうが、重たさは一切ナシ!ラストに少しだけ苦味が現れ、引き潮のようにサーっと消えていきます。インパクトがありわかりやすいテイストでありながら、くどさのない今風なモダン日本酒に仕上げました。

【 クール便 】

津島屋外伝 プロトタイプS 純米吟醸 山恵錦 ブラックラベル 1800ml
販売価格(税込) ¥3,300
数量 売り切れ
津島屋外伝 プロトタイプS 純米吟醸 山恵錦 ブラックラベル 720ml
販売価格(税込) ¥1,650
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【津島屋】岐阜県・御代桜醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 純米吟醸酒,

御山杉 純米吟醸 生酒 

御山杉 純米吟醸生

醸造予定にはなかった幻の限定酒

御山杉 純米吟醸 生酒

「コロナ禍やし、年明けてからの醸造はしないかも。。」そう言っていた稲垣酒造場さんですが、「三重県産山田錦を仕入れることができたので醸しました!」とのこと。御山杉ファンには嬉しい限りですよね~(^O^) ピーチのような香りをかすかに感じます。口の中では、バナナのような甘味と香り由来のピーチのような甘味が小さく膨らみ、そこへキレイな酸がクロス!温もりを覚えます。ラストはフレッシュなお酒ならではの苦渋でキレを導きます。派手さやインパクトを敢えて抑えめにして食との関連性を意識した酒質設計です。本来では醸造予定になかった幻の限定酒。お早めに!!

【 クール便 】

御山杉 純米吟醸 生酒 1800ml
販売価格(税込) ¥3,080
数量 売り切れ
御山杉 純米吟醸 生酒 720ml
販売価格(税込) ¥1,540
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【御山杉】三重県三重郡・稲垣酒造場 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬(しぼりたて、他) , 純米吟醸酒,

阿櫻 ゆきのふSpring 純米吟醸 無濾過生原酒

ゆきのふ春

ジャケ買いした貴方を満足させる自信しかありません

阿櫻 ゆきのふSpring 純米吟醸 無濾過生原酒

ジャケ買い必至な1本が入荷しました!一度見たら忘れられない、インパクト抜群のラベル。ビジュアルだけではなく、味わいも超一流です。フルーティ&クリアなテイスト。そこに品の良さを感じます。米の旨味も覚えながらも酸が味わい全般を引き締めてくれます。喉越しとキレの良さもピカイチ!ラベルに魅せられ、味わいに酔える1本です。

【 クール便 】

阿櫻 ゆきのふSpring 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
販売価格(税込) ¥2,970
数量 売り切れ
阿櫻 ゆきのふSpring 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
販売価格(税込) ¥1,485
数量 売り切れ

カテゴリー│ 【阿櫻】秋田県・阿櫻酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・春 , 純米吟醸酒,