山梨県・キスヴィンワイナリー

伝説のソムリエ 故ジェラール・バッセ氏が大絶賛し、今や世界中から注目される「キスヴィンワイナリー」。

葡萄栽培のスペシャリスト・荻原康宏氏と、いま大注目の逆輸入醸造家・斎藤まゆさんを中心とした、山梨県にある小さなワイナリーです。畑作り、葡萄造り、ワイン造り、その全てにおいて妥協することなく真摯に取り組むその姿は、多くのワイン愛飲家を魅了しています。過去にはANA国際線ファーストクラスの機内搭載ワインへ採用されるなど、日本だけではなく世界が注目するワイナリーのひとつです。

キスヴィンワイナリー 甲州 2020

キスヴィン 甲州

「キスヴィン」を知るには、まずはコレから!

キスヴィンワイナリー 甲州 2020 750ml

葡萄は日光が当たることで果皮が紫色になり特有の苦味が出てくるのですが、キスヴィンワイナリーでの甲州栽培では、ひと房ごとにクラフト紙の傘紙をかけて日光を遮断します。そうすることで果皮が緑のまま保たれ糖度が上がり、苦味のない爽やかな酸味を持った甲州となります。キスヴィンワイナリーではこれを“エメラルド甲州”といいます。そのエメラルド甲州で仕込まれたのがこのワインです。口に含むと、イキイキとした旨味とフルーティかつクリーンな酸が口中に広がります。これぞキスヴィン!といった白ワインです(^O^)

※申し訳ございません。こちらのお酒は、お一人様2本まででお願いいたします。

キスヴィンワイナリー 甲州 2020 750ml
販売価格(税込)¥2,860
売り切れ

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キスヴィンワイナリー ジンファンデル・ロゼ 2020

キスヴィン ジンファンデル

キスヴィンワイナリー ジンファンデル・ロゼ 2020 750ml

キスヴィンワイナリー ジンファンデル・ロゼ 2020 750ml
販売価格(税込)¥3,245
売り切れ

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