町田酒造　PREMIUM純米大吟醸720mL

【 クール便 】

大人気銘柄と、有名酒米の最強コラボ (^O^)

町田酒造　純米吟醸　直汲み生酒　岡山産雄町55％

女性杜氏が醸す、女性目線の酒。日本手が苦手な方や日本酒初心者、女性や若者にもウケる、フレッシュ＆フルーティな飲み口に仕上がっています。と言いつつ、酒通にも大人気の酒です。

今回は「雄町」原料米として使用しています。町田酒造特有の飲みやすさに、雄町特有のコクや幅のある複雑性が重なり合い、『ワンランク上の町田酒造』に仕上がっています！

【 クール便 】

間違いのない１本！

鳳凰美田　大地　純米吟醸酒　無濾過本生　雄町

歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を５５％精白。絞ったお酒を濾過も火入れ殺菌もせずに出荷です。

日本酒に「フルーティ」という言葉をもたらしたであろう銘柄。そんな「鳳凰美田」の匠の技が凝縮されています。

マスカットのような豊かな香り。芳醇でふくよかな旨みと程よい酸味。

赤磐地区という「大地」で歴史を刻み続けているからこそ、雄町のオリジナリティーあふれる１本に仕上がっています！

間違いない１本です！！！

【 クール便 】

作　純米吟醸　愛山　750ml

伝説の酒米「愛山」を原料に用いて醸す純米吟醸。『作』特有の華やかな香り。爽やかな酸味と愛山ならではの豊かな味わい。そしてクリアーな飲み口。それらひとつひとつが融合して「フルーティ」という言葉にたどり着きます。おしゃれなプリント瓶を使用しているので、飲み終えたあとはお部屋に飾ったりしてもOKヽ(´▽｀)/

男はイチコロ、女性は憧れ…
津島屋　純米吟醸　信州産美山錦　無濾過生原酒

気品のある香りは、まるでハーブのよう。香りプンプンという感ではなく、漂うイメージ。香水ではなく、シャンプーの香り…みたいな。よけい分かり辛くなってしまいましたね。
味わいは・・・、
キリッと引き締まったキレイさと、程よいコクとがメリハリ良くクロス。
豊かな旨みを濃い酒と思わせない、押しと引きが絶妙な仕上がり。
冷してスリム、少し温度が上がるとグラマー。
まるで、美しいモデルさんのような酒。
男はイチコロ、女性は憧れ…。
皆が「うまっ」と言う、誰にでも好かれる、そんな酒です。
酒向杜氏、ええ仕事、しています。

【 クール便 】

インパクト大！な日本酒です♫

千代緑　R-5　純米吟醸　無濾過生原酒　無加圧甕口　720ml

酵母に「こまち酵母R-5」を使用しています。ピーチを連想させるフレッシュかつ芳醇な、程よい甘さを感じます。口に含むと爽やかな甘味が口の中いっぴに広がります。そして喉を通すとキレよく、ドライに締めてくれます。旨みが膨らみ、サッと消えちゃうようなイメージです(^O^)　にも関わらず、飲み手に与えるインパクトは大！！毎年人気があるのも頷ける、毎年人気があるのもうなずける１本です！！

【 クール便 】

味わいのグラデーションが心地良い！

千代緑　R-5　純米大吟醸　無濾過生原酒　　無加圧甕口720ml

秋田県総合食品研究センターで分離した「あきた酵母No.12」を使用。控えめでありながら、甘いバナナのような香りがします。口に含むと、香り同様のバナナの甘味が大きく膨らみ、ラストの若干の苦渋がキレの良さを導き、しっかりと引き締めてくれます。ドライフィニッシュ！南国トロピカルに満ち溢れながらも、味わいの“甘”から”辛”へのグラデーションが心地良い酒です。

【 クール便 】

お口の中が、まるでフルーツショップや～～

鉾杉　純米大吟醸　槽場直汲み　山田錦　720ml

「最近の『鉾杉』、どんどん良くなってるね！」先日、とある飲食店様からお褒めの言葉をいただきました。嬉しい限りです。。今回入荷したのは、720mlで出荷本数120本。三重県内５軒の酒販店のみでのテスト販売というなんとも希少な『鉾杉』です。

熟したメロンやピーチのようなとろけそうなフルーティな香り。口に含むと黄桃やライチのような、これまたフルーティな甘味が一気に広がります。口の中はもうフルーツショップ状態に(^O^) ただし、この酒の旨いポイントはここから！この甘味に適度な酸とイキイキとしたフレッシュ感がバランスよく馴染むことで、重たさを感じさせません。鼻奥と口のなかはやや甘な残像でフィニッシュ。ふくよかな甘味と旨味を存分にお楽しみいただける、インパクト抜群な限定酒です。

【 クール便 】

『純米大吟醸』を飲んで欲しい！！！

恵那山　Cheers　純米大吟醸　山田錦　おりがらみ

R2BYは、恵那山から目が離せない！？以前も大好評いただいた『恵那山　Cheers』ですが、今期はこちらをシリーズ化して発売するとのこと。規格はもちろん純米大吟醸。お値段もビックリプライス！今回入荷したのは、純米大吟醸規格のおりがらみです。

新型コロナウイルス感染症によって、先の見えない状況が続いているなか、こんなときだからこそ、普段から『恵那山』をご愛飲いただく方々やお世話になっている飲食店様を応援したい。

そんな思いが込められた特別限定酒です。恵那山の純米大吟醸だけあって、味わいはホンモノ！口の中で、キレイで上品な旨みが広がります。採算度外視の超おすすめしぼりたてです。

【 クール便 】

高砂　純米大吟醸　無濾過生原酒　五百万石

【 クール便 】