思わず飲みたくなる、そんなお酒
酒屋八兵衛 純米 無濾過生酒
酒のテイスティングコメントでは相反する言葉として使われる「軽さ」と「旨味」。このふたつを両立させたすんごいお酒がコチラです。このお酒のコンセプトは、「軽くて、飲み飽きしない、飲み疲れない」です。白ブドウのような爽やかな香り。ハーブの緑、温もりのあるスパイスの香りも少々。口に含むと透き通った味わいが中心を流れ、酸味が舌の両端を持ち上げます。余韻には苦味があり、味わい全体をまとめあげる。そんなお酒です。どう？飲みたくなったでしょ？
【 クール便 】
さすが山田錦！これは絶対あたります。。。
楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸
大人気『楯野川』の生酒シリーズ『楯野川無我』！純米大吟醸しか造らない酒蔵がこだわる６つの「無」があります。
無濾過・・・採れたそのままの
無加水・・・濃厚な旨味を持つ原酒で
無加熱・・・フレッシュな生酒として
泡を立てな(無)い・・・自然な発砲感を残したまま
時間を置かな(無)い・・・上槽当日に瓶詰め
新鮮味溢れる美味しさを無我夢中に追求しています(^O^) シリーズ第三弾となる今作は、原料米に山田錦を100％使用しました。さすが酒米の王様と言われるだけあり、リッチで奥深いテイストの虜になる人続出！！シリーズを通してお楽しみいただけるフレッシュ感満載の飲み口ももちろん健在ですよ。
【 クール便 】
津島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 廣島産八反錦 滓がらみ Tropical∞
『津島屋』の新たな挑戦。毎年人気の『津島屋 純米吟醸無濾過生原酒 廣島産八反錦』の“おりがらみ”ver.です。
マスカットやリンゴを連想させる香りを強く出しすぎることなく、キレイな甘味のある飲み口に仕上げました。トロピカル感・ジューシー感のある深みと広がりのある味わいがたまりません！フルーツ感たっぷりな甘味とキレイな酸味がナイスコラボ(^O^) そこへ滓が絡むことにより、ジューシーさが増しています。クリーミーなトロミ感もいっしょに楽しめる、もう危険なお酒です！
【 クール便 】
荒々しくほとばしる新酒の風味
加賀鳶 純米吟醸生原酒 あらばしり 720ml
もろみを搾る過程で最初にほとばしる「あらしぼり」という部分をそのまま瓶詰めしました。冬の時期限定のしぼりたて生原酒です。豊かに広がる吟醸香とお米の旨みが存分に生きた、キレの良い飲み口が特徴です！白身魚のお刺身や、野菜の天ぷらとの相性は抜群(^O^) 前菜のサラダやフレッシュチーズと合わせてもおしゃれですね！
【 クール便 】
四季があり冬がある日本と日本酒が好きです。
天遊琳 手造り純米酒 冬純
【冬の季節限定酒】
天遊琳○純シリーズの冬ヴァージョンです。
寒～い冬・・・。
そんな夜は「鍋」に限る！!
で、鍋にはやっぱり日本酒。
そう思ったらこの酒に決まりです。
ただし、飲み方は冷酒限定。
この酒は従来の日本酒の成分に比べコハク酸が少なく、リンゴ酸が多めとなっています。
ですから冷やす事によって持ち味を発揮できる酒。
清々しい口当たりとリンゴのような爽やかな酸味が重なり、透明感ある味わいを見事に演出しています。
レモン、カボス、すだち等柑橘系と特に好合性。
さて、今夜は、この酒と一緒に、手っ取り早く味ぽん、ゆずぽんで鍋といきますか～。
四季折々の美しさと美味しさが存在する、この国に感謝しながら…。
今年もこのお酒がやってくる！！
久保田 千寿 吟醸生原酒
言わずと知れた銘酒『久保田』の冬季限定酒です。『久保田』ブランドのなかでも一際人気のお酒が『久保田 千寿 吟醸』です。そのお酒の生原酒ver.です。生酒ならではの爽やかな香り。その香りからは想像しずらいほどの、アルコール感があるパンチの効いた重量感をお楽しみいただけます。しかし、その重量感よりもむしろ“淡麗辛口”を感じさせるところが、さすが『久保田』と言わざるを得ません。トロッとした舌触りのあとに訪れる柔らかな旨みとスッキリとした辛味。口のなかの旨味が、喉を通るとスパッとキレてくれます。肉や脂のお料理にも負けないパワフルさも兼ね備えています。アルコール度数はちょっと高めの19度。飲みすぎにはご注意を！！
【 クール便 】
