み～～んなに飲んでほしいしぼりたて

酒屋八兵衛　純米　しぼりたて

上槽後すぐに瓶詰め、できたてのフレッシュな状態で出荷された、本当のしぼりたてです！ミネラル感のあるクリアな甘味とナチュラルな酸味。清々しい風味と軽快な味わいです。お米の実りへの感謝、そして今年も酒造りができることへの喜びがこのお酒に込められています。三重県人は必飲。それ以外の方も必飲。つまりみ～んな飲んで！！

【 クール便 】

今年最初の初搾り(^O^)

駿州中屋　初搾り　精撰生原酒　720ml

R2BY最初の新酒です。しぼりたてをそのまま瓶詰した無濾過生原酒ならではのフレッシュさをお楽しみいただけます。アルコール度数19％のパワフルな飲み口。同時にコクが口いっぱいに広がります。シャープなミネラルも感じる辛口酒ですが、前半に感じる甘味がアクセントとなり、全体のバランスを整えています。このテイストでこの値段は買いですよ！！

【 クール便 】

新酒ならではの爽快感をお楽しみください！

酔鯨　吟麗　純米吟醸　しぼりたて生酒

酒米もパッケージも一新して造る最初の新米新酒です。通常の吟麗よりも少し酸味を感じます。そこに爽快感を覚えます(^O^) 新酒ならではの、ちょっと荒々しい飲み口もイイ感じです。『酔鯨　吟麗　純米吟醸』は酔鯨シリーズの中でも定番酒にして１番人気！そのしぼりたてですので、期待しちゃってください！

【 クール便 】

みんなを笑顔にするお酒

七笑　冬純　純米しぼりたて生原酒

長野県産美山錦を100％使用したしぼりたて新酒です。熱処理なしの生詰めされています。『七笑』らしい旨味がノっています！！フレッシュな味と香りのなかにも、しっかりとした味わいと、喉越しにキレがあり飲み応えのあるお酒に仕上がっています。縁起の良い酒名であるため、冬のこれからの時期にもピッタリです(^O^)

【 クール便 】

鳳凰美田　赤判Special　純米大吟醸　無濾過本生

【 クール便 】

冬の時期にピッタリな１本！

百十郎　粉雪　Powder Snow　純米吟醸生原酒

ミカンやオレンジを連想させる香り。フレッシュ感とまろやかさのバランス感が心地よく、キレイな酸味も魅力的です。やや辛口テイストですが、その味わいはまるで芳醇なクリーミーパウダー！このお酒で、Let’s Party!!

【 クール便 】

今年もコイツの季節がやってくる！

真澄　あらばしり　純米吟醸生原酒

フレッシュ感タップリのこの酒は、信州の銘酒｢真澄｣の人気酒。爽やかな香りを持った軽い飲み口のお酒です。ハンバーグやタンシチュー等の洋風料理や炭火焼きに好相性と蔵元の弁。そのような料理に好相性と堂々と言える酒、そうはありませんよ！華やかな香りは元気にさせられる気がします。フレッシュ感タップリの味わいは明日へのエネルギーになる気がします。キレの良さが嫌なことを忘れさせてくれます。春が目の前に近づいてきた頃に毎年発売されますが、春の息吹を感じさせるような味わいを持つこの酒は大人気です。

【 クール便 】

このお酒の入荷をどれほど待ちわびたことか・・・！

天寶一　特別純米　八反錦　限定直汲生

このお酒を初めて飲んだときの感動が忘れられません。。直汲みならではのフレッシュなガス感と、原料米である八反錦特有のしっかりとした飲み口。その上、サバケの良さに大満足！コクを楽しみながらも盃がドンドン進むお酒です(^O^) 普通、コクのあるお酒は飲み疲れちゃうことがありますが、こちらはコクの演出が絶妙！！開封後は徐々に落ち着き感が現れ、まろやまかになっていきます。このお酒を飲めば、『天寶一』の虜になること間違いナシ！

【 クール便 】

縁起物。独り占め禁止！
義左衛門　初搾り　純米吟醸生酒

若戎酒造がその年の酒造りで醸す酒の中で一番最初に搾るお酒がコレです｡
いわゆる「初物」。そのほとんどが地元・三重県内でしか流通しない限定の「しぼりたて」。
近年は県外でもお目に掛かることもありますが、それもこの酒の人気に拍車が掛かったからなんでしょうね。
解禁日は毎年､ボジョレー・ヌーボーと同じ、１１月の第３木曜日。
酒造業界では古来より、酒造りが始まって最初の搾りを“初搾り”あるいは“初揚げ”と呼びます。
そして、その年の最初の新酒の搾りが無事に迎えられたことを記念して、式典や祝宴を催す習慣があります。
また、蔵の軒先に吊るされた「酒林(さかばやし)」と呼ばれる杉玉を青々とした新しいものに交換します。これが“新酒”が出来上がった合図となります。
若戎酒造では、この“初搾り”を記念して、蔵内で金山修宮司(大村神社)にご祈祷いただき、初搾り式を執り行います。
そのお祓いを受けた縁起の良い搾ってすぐの一番酒を、その日のうちに瓶詰した、生まれたての酒。
１年に１度、待ちに待った、日本酒シーズン到来を告げる酒です｡
毎年､爽やかな香りを持った､搾りたてならではの鮮烈な味わいに仕上げっています。
フレッシュでフルーティー。
幸は皆で分け合いましょう！
独り占めはご遠慮ください…。

【 クール便 】

完成度の高い「しぼりたて」です。
蓬莱泉　特別純米　しぼりたて生酒

新酒特有の若々しさは、酒の荒さを感じ、マイナスになることもあります。
しかしこの新酒は、フレッシュ感を引き出しながらも酒の荒さを感じさせず、やわらかな口当たりに仕上がっています。
柔らかい麹の香りに誘われ口に含むと、フレッシュな酒質の中にもエネルギッシュでしっかりとした味わいがあります。
若々しさと豊かな旨味が、原酒ならではの高アルコール（１７～１８％）感を覆いこみ、力強さと見事に馴染んでいます。
とにかく完成度の高い「しぼりたて」です。

【 クール便 】