お値段を知らずにお飲みいただきたい酒です
加賀鳶 翔 純米酒 1,800ml
麹米に「山田錦」、掛米に「五百万石」を使用。平均精米歩合７０％のコストパフォーマンスな純米酒です。
毎日の晩酌に…と、価格が注目されがちなこの酒ですが、イヤイヤどっこい。
落ち着きのある香りとサラッとした軽い飲み口。
ほど良いコクを感じながらとキレのある飲み口をお楽しみいただけます。
酸味と旨味のバランスもイイ感じの仕上がり。
夏は枝豆や冷奴を肴に冷やしてスッキリ、冬は湯豆腐やおでんを肴にお燗でどうぞ。
本音は、お値段を知らずに飲んでいただきたい・・・。そんな純米酒です。
「加賀鳶」の「赤ラベル」と覚えてくださいませ。
燗も善き哉。冷も善き哉
黒帯 悠々 特別純米酒 1,800ml
ブランド名の「黒帯」は武道で有段者が締める帯の色。Kuroobi（クロオビ）はそのまま英語圏でも通用する単語となり、強者をイメージさせるアイテムとして幾許か通用します。
酒名の「悠々」は遥かに遠く限りなく続くさま、ゆったりと落ち着いたさま、十分に余裕のあるさまを意味します。
黒帯 悠々…。まさしく、その名の通りの日本酒です。
本物しか生き残れないと言われる金沢の地で老舗料亭をはじめ、多くの食の職人、食通、酒通の方々に愛され続けている酒です。
この酒の究極の命題は「ただの酒」です。これが意味深。「ただの酒」でありながら酒好きを喜ばせねばいけないのですから・・・。
肴の旨さを引き出し、料理を引き立てながら、酒自体も旨味を深めれる酒。そして、飲み終えれば「ただの酒」。押しすぎず、引きすぎず…。その頃合が絶妙の酒こそが「黒帯」が追い求める酒質であり、酒通が黙って頷く酒。奥が深いですね。渋すぎる～。
酒の色は淡い山吹色をしています。穏やかで深みのある香り。口に含むと旨味がふわ～っと膨らみます。力強くてまろやかな辛口。料理と一緒に飲むと、その良さを改めて実感していただけます。
お燗にすると、美味しさが更に増しますよ。
リッチなコクでまったりしてみませんか…
天狗舞 山廃仕込純米酒 1,800ml
天狗舞の看板酒。濃い黄金色もこの酒の魅力のひとつです。
２０１１年にロンドンで開催されたＩＷＣ（ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ)の純米酒部門において、ゴールドメダル受賞酒の中でも最高位のトロフィーを受賞した酒でもあります。
山廃仕込特有の濃厚で幅のあるボディから湧き上がる酸味がたまりません。
十分なコクを持つこの酒は、濃い味付けの料理や脂料理にもキッチリとハマってくれます。ベーコンなんか、もう、最高の相性です。
そして、お燗をつけると味わいはＭＡＸに！！
この酒の個性をお楽しみくださいませ。
御山杉 純米生酒 ミルキークイーン しぼりたて
四日市市のお隣 朝日町 にある小さな酒蔵「稲垣酒造場」さん。実力派な蔵元さんです。飯米であるミルキークイーンを使用しています。バナナのようなフレッシュな香り！口に含むと、香り同様の甘味と旨味が広がり、そこへ若干の苦渋が重なることで味わいを整えています。余韻として残る旨味が気持ち良く、お食事と合わせたくなる、そんなテイストのお酒です(^O^) 飲んだ人にはわかるこの旨さ・・・さあみんなもコッチへおいでよ！！
【 クール便 】
蔵人しか飲めなかった「直汲み」を気軽に飲めるようになりました！
みのわ 特別純米 無濾過生 直汲み
名張市箕曲（みのわ）地区で栽培した「神の穂」を60％精白して醸した、毎年人気の新酒です。直汲みならではのプチプチ感に軽～く滓が絡むことで、フレッシュ感と味幅が倍増！！これまで蔵人しか飲めなかった直汲みを商品化した、今の時期だけの限定酒です。瓶には番号シールが貼られており、瓶ごとで味わいが若干異なる！？のも、このお酒のおもしろいところ(^O^) 何本かかって飲み比べても楽しいですね～♫
【 クール便 】
地元で人気のもろみ酒
来福 純米 もろみ酒 720ml
蔵の地元で愛されるお酒が限定出荷されました。お米の甘味とキレもいい酸味が見事に融合してチャーミングな甘酸っぱさを演出しています。そして、シルキーな舌触りにガス感がバランス良く馴染みます！写真のうっすら影になっているのは「もろみ」ですよ～(^O^) 見た目も味わいも価格もインパクトある１本です！
【 クール便 】
来福ファン待望のしぼりたてです！
来福 初しぼり 純米生酒
契約栽培米である五百万石を使用。フレッシュ感と溢れる旨味、コク、そして酸味とのバランスがとても良く仕上がっています。「しぼりたてのお酒はこうでなくっちゃ！」と思わせてくれる、そんなお酒です(^O^)
【 クール便 】
