コスパ抜群の辛口人気酒！

千代緑　辛口純米　1,800ml

「激」が付く旨さです！

作　ZAKU　IMPRESSION　Type-M　720ml

作・インプレッション‐Ｍは赤いラベル。
ガンダムファンに言わせりゃ、大佐仕様の特別機だとか…｡
お客様より「もう､ビックリ！」というお声をたくさん頂戴する人気の酒です。
ホント、その美味しさ、ビックリ仰天もん、「激」がつく旨さです。
果実を連想させる爽やかな甘い香り。
その香りに同調するかのようなフルーティな味わい。フレッシュ感イッパイの甘味と旨味がコクとなり、口の中で躍動します。
開封直後はインプレッションシリーズならではの微炭酸がピチピチと舌を心地良く刺激。
ホント、「たまらん」酒です。我が家の財布と一緒…ですナ。

蔵人の想いをダイレクトに感じるお酒

丸彦　103　純米吟醸　無濾過生原酒　中取り　直汲み

四日市の日本酒ファンにはお馴染みの「三重の寒梅」。その冬季限定酒として「大寒しぼり」という名のお酒があります。四日市内で同蔵が契約する農家さんが作った「山田錦」を６０％精白。使用酵母は「ＩＹＡＰＵー３」。あまり聞き慣れない酵母ですが、軽快で雑味の少ない酒に仕上がる特徴を持ちます。美酒王国・秋田県では、よく使われているみたいですネ。毎年、大寒の頃に発売される「しぼりたて」です。本来この酒は火入殺菌をした後に出荷されるのですが、一昨年、ＫＯＢＡだけに無濾過生原酒ヴァージョンが限定入荷致しました。しかも、中取りで！「中取り」とは酒を搾る際の真ん中の部分。圧力を掛けていない為、澄み切った透明感のある味わいで、その味と香りが調和した最も美味しい部分です。他店にない、そして今までも無かった幻？の「三重の寒梅」の発売となりました。極少量の入荷でしたが、あっという間に完売。また、お飲みになられた方からも絶賛の声を多数いただきました。その酒が、今年も入荷致します！現段階ではまだモロミの状態ですので試飲も出来ていませんし、どんな酒に仕上がるのかも判りません。しかし、絶対旨い酒が出来上がると信じています。昨年の酒は以下のような味わいでした。「香りはマスカットやライチのように甘くてフルーティ。そして、爽やか。口の中では溢れんばかりのフレッシュ感と清々しい甘みが最高のコラボレーションを奏でます。後キレも良くスッと消えていきます」。そんな美酒でした。今年の酒にも期待が膨らみます。昨年より少し増えはしたものの、今年の入荷数も極少量。ぜひＧＥＴしてくださ～い。早々の御予約をおすすめ致します！

【 クール便 】

この酒から始めよう…鳳凰美田！！

鳳凰美田  純米吟醸

蔵元の地元である美田地区の若水を５５％まで精米し、長期低温醗酵で丁寧に醸した純米吟醸酒です。季節限定酒が多い鳳凰美田シリーズの中で、この蔵を代表する定番酒。フルーティで艶やかな香りと、ほど良い旨味を持つ人気のお酒です。
この酒を表現するならトロピカル、又はジューシーという言葉がピッタリ。何だか日本酒っぽくないように聞えますが、とってもコストパフォーマンスに優れた日本酒です。
冷やして美味しいお酒ですが、常温近くまで上がった温度帯もお奨め。
まだ美味しい日本酒に出会ってない方はこの酒から日本酒を、まだ「鳳凰美田」を飲んだことがない方はこの酒から「鳳凰美田」を、是非、お始めくださいませ。
貴方様の美酒リストに登録される事、間違いないと思いますよ。

【 クール便 】

このクオリティの純米大吟醸が定番酒！

鳳凰美田　純米大吟醸　山田錦５割磨き　1,800ml

【 クール便 】

『鉾杉』×『おりがらみ』＝お上品な大人味(^ε^)-☆!!

鉾杉　しぼりたて純米　うすにごり生

『鉾杉』の限定シリーズ、今年も旨いです！滓がらみです。柔らかでフルーティな香り。フレッシュさも抜群です！口に含むと、酸味とキレイな甘味が上品に広がります。そして滓が絡むとボリュームアップ！フレッシュさのなかにコクを感じます。ラストは大人味の苦渋でキレを演出。穏やかでバランスの良い仕上がりです。

【 クール便 】

敷嶋　特別純米　無濾過生原酒　山田錦

【 クール便 】

一杯、二杯・・・飲むほどに旨味が増す
阿部勘　純米吟醸　亀の尾

その昔、いちどは絶滅した酒米「亀の尾」を１００％使い、５５％精白した純米吟醸です。
「亀の尾」はドラマ化されたマンガ「夏子の酒」の題材にもなった米。
酒造好適米・日本三大品種のひとつとも言われています。
まるでピーチのような甘くて優しい香りを持ちます。しかし、その香りはあえて控えめ。香りに派手さを感じさせない分、逆にみずみずしさを充分に感じとれる気がします。口の中ではコクのある深い味わいの広がりを楽しめ、喉を通った後はスッキリ。
杯を重ねれば重ねるほど、飲めば飲むほどに旨くなるお酒です。
イケまっせ～！

独眼竜も真っ青の旨さ！
阿部勘　純米辛口

宮城県産米を６０％精白し、丁寧に醸し上げた毎日飲める純米酒です。キレの良い膨らみのある味わいを持ち、様々なお料理に合ってくれます。
気がつくと昨日も今日も、そして明日もこの酒で落ち着いていますよ。

『七笑』×「山恵錦」＝THE・七笑

七笑　カネチ・ナナワライ　純米吟醸　山恵錦

『七笑』定番酒のなかで一番軽快な飲み口のお酒。香りは穏やか。そして上品。口当たりと舌触りがとても柔らかく、程良い甘味。黄色い果実を連想させる酸味が味わい全体を引き締め、キレの良さを導きます。コレが一番『七笑』らしい酒かも！？