全国には星の数ほど酒蔵がありますが、当店ではご縁をいただいた蔵元さんとの直取引によるお酒を中心に販売いたしております。もちろん、どのお酒も自信をもってお奨めできる自慢のお酒です。
『津島屋』酒造りシーズンの幕開けです！
津島屋 シン・マクアケ 純米吟醸 無濾過生原酒
「新酒」や「しぼりたて」ではなく、『マクアケ』という酒名にするあたり、新進気鋭の蔵元ですね！“しぼりたて超フレッシュな原酒”がこのお酒のコンセプト。うっすらと滓がからんでおり、新酒らしさ全開です！
レモンのようなフレッシュかつフルーティな香り。口に含むと、フレッシュ感溢れる甘味が広がります。その甘味が最後にはちゃんとキレていくので、またおかわり！！とドンドン盃が進みそう。。蔵元からも自信に満ちたコメントをいただいております(^O^)
【 クール便 】
一家に１本常備しておきたい！
田光 純米
その時期ごとに最善の酒米を使用して醸す、『田光』の基本となる定番純米酒です。香りは穏やか。メロンやバナナを連想させる落ち着いた香りです。ミネラル感のあるまろやかな口当たりで、ふくよかな米の旨味を感じさせます。その旨味と優しい酸味、そしてホンの少しの苦渋が絶妙なバランスを保ちながら喉を通っていきます。派手さこそありませんが、その奥ゆかしい飲み口は、食事との相性もバッチリ！和洋中問わず、幅広い食事に寄り添います。ご自宅の定番酒としてもおすすめです！
この酒から始めよう…鳳凰美田！！
鳳凰美田 純米吟醸
季節限定酒が多い鳳凰美田シリーズの中で、この蔵を代表する定番酒。フルーティで艶やかな香りと、ほど良い旨味を持つ人気のお酒です。
この酒を表現するならトロピカル、又はジューシーという言葉がピッタリ。何だか日本酒っぽくないように聞えますが、とってもコストパフォーマンスに優れた日本酒です。
冷やして美味しいお酒ですが、常温近くまで上がった温度帯もお奨め。
まだ美味しい日本酒に出会ってない方はこの酒から日本酒を、まだ「鳳凰美田」を飲んだことがない方はこの酒から「鳳凰美田」を、是非、お始めくださいませ。
貴方様の美酒リストに登録される事、間違いないと思いますよ。
【 クール便 】
『真澄』の新たな未来を切り開く！
真澄 漆黒 KURO 純米吟醸
７号酵母の特徴は、「落ち着いた香りとバランスのとれた味わい」です。現在の酒造りで最も使用されている酵母であり、酵母の横綱とも呼ばれています。
そんな７号酵母発祥の酒蔵「宮坂醸造」が手がける「真澄・フラッグシップライン」。目を引くこのラベルには、「伝統と革新の二面性、７号酵母の調和のとれた風味、世界へ向けた酒文化の発信」といいた意味が込められています。
『漆黒 KURO』は、フラッグシップラインのなかでもNo.1を目指しているであろう１本です。飲み口はドライでクリア。そこに味わいのふくらみ感がバランス良く馴染みます。口に含んだ瞬間はこじんまりとした甘味。その甘みが酸味＆含み香とバランス良く馴染みながら、ゆっくりと膨らんでいきます。喉を通すとクリアな残像。そしてフレッシュ＆ドライで締めてくれます。真澄らしい貫禄ある飲み口です！
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