伝説の如く・・・
鳳凰美田　純米大吟醸原酒　本生
WhitePhoenix (ホワイトフェニックス）

伝説の鳥、「フェニックス」…。
世界各地の伝承では、その涙は癒しを齎し、血を口にすると不老不死の命を授かると云われています。不死鳥、もしくは見た目または伝承から火の鳥とも言われ、数百年に一度、自ら香木を積み重ねて火をつけた中に飛び込んで焼死し、その灰の中から再び幼鳥となって現れるという。
その「フェニックス」を冠にした、堂々たる日本酒です。
イタリア・モンテロッサ社製のマグナムサイズのお洒落なシャンパンボトルに詰められた、一見日本酒とはとても思えない外観。
希少な酒米・愛山を４５％精白した純米大吟醸原酒。
フルーティーな酒という一言では片付けられないお酒。フルーティーの極みとでも言いましょうか。とにかくゴージャス。
メロン、マスカットを彷彿させる香り。その香りは安っぽさが微塵も無く、品格と高級感が漂う。そして、口に含むとその香りが柔らかな味わいと相重なり、口の中でエレガントに広がる。静かに喉を通った後に感じるキレの良さと嬉しい余韻。
日本酒業界に「伝説｣を作れる酒、それはこの酒「フェニックス]しかないかもしれない…。そんな気にさせてくれる酒です。

この酒、見逃すな ！！
鳳凰美田　Gold Phoenix　純米大吟醸原酒　750ml

幻の酒米「愛山」を４５％精白。
モロミの入った酒袋から滴る新酒の雫を一滴ずつ集め、丁寧に瓶詰めし、瓶燗火入れ後に静かに蔵内にて１年間貯蔵させた純米大吟醸です。
華やかでありながら落ち着き感のある香り。
それはそれは、エレガント。
柔らかで深みのある味わい。
それはそれは、ゴージャス。
米という穀物が原料でありながら果実味を感じさせる。
それはそれは、極みの域。
洗練された味わいはイタリア製のシャンパン瓶に詰められています。
この酒、見逃すな ！！

【 クール便 】

天寶一　純米酒　山田錦　1,800ml

ゴージャス＆デリシャスを極める！

鳳凰美田　赤判　純米大吟醸　無濾過生原酒

【冬の季節限定酒】

酒米の最高峰・兵庫県産山田錦を４０％精白。袋絞りにて自重のみでポタポタと滴り落ちる雫のようなお酒のみを斗瓶取りした純米大吟醸です。
日本酒はどうも苦手・・・。そう言われる方々を「美味しい～」と絶叫させることが出来る酒、この酒の他にそうはありませんよ。
まるでマスクメロンのような華やかで気品漂う香りはゴージャスの域。
口の中では豊かでありながらサラリとしたデリシャスというビッグウェーブが幾度となく押し寄せます。
もう・・・アカン！
年の瀬に絶対に欠かせられない１本！！
この上ない幸せに出会えるお酒です。

【 クール便 】

参宮　アンプレヴュ　純米吟醸　生

【 クール便 】

幻舞ファンなら一度は飲みたいお酒。。

川中島幻舞　純米吟醸　無濾過生原酒　愛山

このお酒、あまり大々的にPRしたくないお酒のひとつです。。人気の『川中島幻舞』シリーズのなかでも絶大なる人気を誇り、販売開始するや否や、即完売となってしまいます。熟した果実のような香り。しっかりとした甘味と旨味を、心地良い酸味が見事にかき消し、後口を引き締めます。飲んだら「やっぱり旨い」と頷くか、「メッチャ美味し～い！」と黄色い声を張り上げるか、「旨～～い！」と大声で叫ぶか。それしか選択肢が無いお酒です！

【 クール便 】

※申し訳ございません。こちらのお酒は、お一人様各サイズどちらか１本限りでお願いいたします。

店頭限定販売

鉾杉　純米吟醸　弓形穂しずく

地元から全国へ羽ばたけ！フレッシュさピカイチ！

鉾杉　純米大吟醸　山田錦　あらしぼり　無濾過生原酒

地元で愛される『鉾杉』の限定流通品。原材料には、50％精白した三重県産山田錦を使用しています。ピーチやマスカットのような華やかな香りが気持ちいい！口に含むとは事件ばかりのフレッシュさが口の中いっぱいに広がります。そこへ山田錦特有の味わいの膨らみが上手く重なり、とても上品な印象を与えてくれます。当店でも人気うなぎ登りの『鉾杉』ぜひお試しください。

【 クール便 】

鳳凰美田　秋田流生もと仕込　純米吟醸　無濾過生原酒　雄町　1,800ml

アロマが薫る、魅惑の余韻

百十郎　南の風　SOUTH WIND　純米吟醸

夏をイメージするハイビスカスの花がラベルに描かれていて超華やかです(^O^) ジューシーな白桃とハイビスカスの花の香り。ラベルのイメージそのままです！飲み口は繊細でありながら、かすかな甘味と清涼感のある酸味が交差します。シャープでミネラル感のある酒質です。タレ味の焼鳥や砂肝なんかが好相性！ローストビーフなんかも最高ですね。この酒と色鮮やかな洋風料理のセットは、写真映えはもちろん、食卓が華やかになりますよ(*ﾟ▽ﾟ*)