真秀　純米吟醸　育もと　中取り　しぼりたて生酒　720ml

【 クール便 】

飲まなきゃ、損します！

琵琶のさゝ浪　手詰め中取り 無濾過純米生酒

定番酒である同じ酒の「火入れ酒」を【生酒】として限定出荷されるお酒です。火入れ酒の良いところはそのまま残しながら、生酒ならではの躍動感溢れるフレッシュな味わいに仕上がっています。もぅ～、たまりません！　この酒のスペックは八反錦７０％精白の純米酒。もっと米、磨いとるやろ～って思わず疑いたくなるほどです。とても２１００円の純米酒とは思えない、ナイスな限定生酒です。

【 クール便 】

あばれ酵母　活性酒　720ml

【 クール便 】

※開栓注意

15度くらいがちょうど飲み頃かな！？

参宮　月夜見　特別純米　雄町　火入れ

『参宮　月夜見』は無濾過生ver.が人気ですが、こちらの火入れver,も味が乗っていて旨いんです！酒温が15度前後まで上がると、ちょうどイイ感じにバナナの香りと甘味が膨らみます。その甘味といっしょに雄町由来のジューシーな旨味がじゅわ～っと広がる。。お燗にするとなお良し！です(^O^)b

美禄　特別純米　真冬の生貯蔵　瑞雪の雪あかり　720ml

【 クール便 】

町田酒造　にごり　特別純米　生酒　新潟県産五百万石55％

【 クール便 】

蔵元の想い、本気度が伝わってきます！

菱湖　純米吟醸

「越乃三梅」として名を馳せた「峰乃白梅酒造」さん。蔵の威信をかけて世に送り出されたのがこの『菱湖』です。

メロンのような香りがうっすらとただよいます。目立ちすぎず、でもキチンと主張のある爽やかな香りです。飲み口はボリューム感とクリア感に満ちています！上品な甘味をキレイな酸が見事にコントロールしています。口の中ではそのふくよかな旨みにうっとり(^O^) 濃醇タイプと思いきや、喉を通ったあとのキレが良いのでキレイなイメージでフィニッシュ。酒単体でも、お料理と一緒でも、どちらでも楽しんでいただけるテイストです。

厚みのあるフレッシュボディ！料理と合わせて旨さ倍増！！

原田　特別純米　無濾過生原酒　長州山田錦

山口県産山田錦を60％精白。香りはナチュラル。ミネラル感もあり、バナナやパイナップルのようなニュアンスです。口に含むと、香り同様の甘味が広がります。フレッシュ感とクリアな酸味のバランスも◎ ラストはキリっとドライに喉を通ります。酒単体はもちろん、食事との相性はもう最高(^^)/ 料理と合わせることで、このお酒のポテンシャルが最大限に発揮されます！！

【 クール便 】

華やかな香りが鼻いっぱいに広がる！完成度が超高いお酒！！

原田　純米吟醸　無濾過生原酒　長州山田錦

山口県産山田錦を50％まで精白。メロンや青リンゴのようなフルーティな香り。口に含むと、柔らかいタッチでミディアムボディに旨味が広がります。そして、香りと同調した甘味が広がり、喉をスムーズに通っていきます。ラストは心地良い余韻が残ります(^^)/ 山田錦50％ ＆ この完成度 ＆ この値段。。コスパ最強ですよ！！

【 クール便 】

飲んで良し！贈って良し！

抜酒　Bassyu　vol.31　米鶴酒造　純米大吟醸

抜酒とは・・・？東海3県の地酒屋有志が、先入観ナシの完全ブラインドでティスティング。酒のプロたちを一番唸らせた酒に「抜酒」の冠を与え、これを商品化する企画です。「抜酒」には「選び抜かれた酒」の意味が込められています。

第31回目となる抜酒。選考会となる唎き酒会には全国から54酒がエントリー！全国の酒蔵の皆様、本当にありがとうございます。そのなかから選ばれたのは、山形県の「米鶴酒造」さんの純米大吟醸規格のお酒です。原料米には、大吟醸用の酒米としても知られる「雪女神」を100％使用しています。甘～い果実のような上立ち香(^_^) 口に含むと、メロンやピーチのような甘味に、バナナのような違う甘味成分が絡みます。その複合的な甘味を優しく酸味が覆うことで、柔らかな飲み口を演出します。口に含んだ甘味はそのまま心地良い余韻となり、ラストはキレイに締める。高級酒ならではの貫禄の味わいです。