人々の心を優しく照らすウィスキーを目指して・・・
十年明セブン 700ml
北陸地方唯一の蒸留所で造るブレンデッドウィスキー。三郎丸蒸留所の近くに「十年明」と呼ばれる地があります。かつてそこには、明かりを灯すための油を採る菜の花畑が広がっていたそうです。その灯のように、人々の心を優しく照らしたい・・・。そんな願いを込めて『十年明』と名付けられています。
7年以上熟成させた原酒のみをブレンド。自然の風味を生かすため、冷却濾過なし無着色での出荷です。スモーキーで豊かな味わいをお楽しみください(*ﾟ▽ﾟ*)
世界で認められるウィスキー
ブレンデッド江井ヶ嶋 シェリーカスクフィニッシュ 500ml
ウィスキーだけではなく日本手や焼酎も扱う総合酒類メーカーが手がける、こだわりのジャパニーズ・ウィスキーです。イギリス産麦芽100％にこだわったモルトウィスキーとグレーンウィスキーをブレンド！その後、シェリー樽にて1年以上熟成させています。シェリー樽熟成ならではのフルーティさと深みのある味わいが、芳醇で複雑な香味を演出しています。年々海外への輸出量も増え、本場でも認められる渾身のジャパニーズ・ウィスキー、ぜひお試し下さい。
淡麗超辛口！？いやいや、まるで白ワインです！
白米城 松阪牛 特別純米 720ml
カワイイ牛のラベルが目を惹きます！！口に含むと、バニラを想わせる柔らかい甘味。そしてすぐにやって来る青リンゴのようなサワー感。爽やかな酸味です！甘味と酸味が重なりながらも、くどさを感じません。「淡麗超辛口」のラベル表記を見事に裏切るアバウト感も最高ですね(^O^)
アウトドアで楽しめる日本酒を目指して・・・
久保田 雪峰 山廃純米大吟醸 500ml
今年もコイツが限定入荷！「アウトドアで楽しめる日本酒」を目指して試行錯誤のなか醸された日本酒は、BBQでの味付けの濃い料理や脂料理にも負けない、しっかりとした酒質に仕上がっています。山廃仕込みがもたらす、絶妙に調和した懐の深い味いが印象的です。個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。冷やすとシャープな酸味とキレのある後味。温めるとまろやかな個性的な香味が目立ちます。季節やお好みに合わせた温度でお楽しみいただけますよ。オールブラック＆シャープな佇まいはインスタ映え間違いナシ！
余談ですが・・・
『久保田』のなかの最高峰といえば『久保田 萬寿』です。『萬寿』は純米大吟醸規格ですが、実は「速醸」と「山廃」のブレンドなんです(^O^) 現在の酒作りで主流となっている速醸で仕込んだお酒と、古来伝統的な山廃で仕込んだお酒をブレンドすることにより、あの上品で優雅な味わいに仕上がっています。ただ単にスッキリした純米大吟醸ではなく、穏やかで上品な旨味を持つ飲み口は、山廃仕込みの酒をブレンドすることによって生まれています！その萬寿にブレンドする前の山廃造りのお酒を瓶詰めしたのが、この久保田雪峰です！！さっすが久保田ですヽ(´▽｀)/
イイトコドリのハイブリッド日本酒
神楽 純米吟醸 生酒 1,800ml
地元四日市の小さな小さな酒蔵「神楽酒造」で醸される旨喜酒。毎年、600kg の小仕込み × 4本の、超ミニ蔵と言っても過言ではないほどの小さな蔵元です。
爽やかなピーチのような甘味が好印象のサラッとした飲み口。スリムなボデイーで、喉をス～っと通ります。フルーティさとキレの良さを兼ね備えた、イイトコドリな日本酒です。この酒片手にカニをいただく・・・。う～～ん贅沢！！
【 クール便 】
新たな歴史の目撃者となれ！
地元四日市を代表する『宮の雪』。そのなかでも大好評いただいているのが、販売店が限定されている「バッジ」シリーズ！遂に新商品の登場です。その名も『レッドバッジ』
原料米に愛山を使用。その愛山を贅沢にも50％精白。純米大吟醸を名乗れる規格ですが、今回は敢えて純米吟醸としてリリースします。さらに、仕込み総量わずか約150kg。720ml瓶で約400本の超小仕込みです。
お味のほうは・・・愛山ならでのは旨味・甘味・コクを存分に感じていただけます！めっちゃジューシーですよ！！マスカット系の果実感満載の香りが飲み手を誘います。口に含むと、ジューシーかつボリューミーな甘味と爽やかな酸味が口の中いっぱいに広がります。この酸味が旨みを上手にまとめ、バランスの良い味わいを導きます。コロッと喉を通ったあとは、高級キャンディーを舐め終えたあとのような心地よい余韻に包まれます。。濃厚・芳醇タイプのお酒ですが、キレが良いので全くくどくありません(^^)
今回、期間限定酒として720mlのみでの製品化です。400本限定、ご予約受け賜ります！
◆商品情報
720ml 2,200円（税込）
◆ご予約方法
・電話予約（059-333-5800）
・店頭予約（三重県四日市市生桑町848-8 AM9:00～PM9:00）
・当HP内オンラインストア（『宮の雪 レッドバッジ』で検索）
海を越えてやってきた！ジャパニーズウイスキー
くら・ザ・ウイスキー シェリーカスクフィニッシュ 750ml
日本最南端のピュアモルトウィスキーが限定入荷です。通常品は、ウィスキーをアメリカンオーク樽で寝かせたあとに出荷・販売されますが、今回の限定品は、その後さらにシェリー樽にて熟成させています。熟成を重ねる分、深みが増していきます。アップルやアプリコットのような香り！口に含むとバニラのような風味が訪れ、その後ビターチョコレートのような豊かな味いを楽しめます。ロック良し！ストレート良し！ハイボール良し！流行りのジャパニーズ・ウィスキー、お楽しみください(^O^)
夏を彩る旬酒(ときさけ)！
美禄 特別純米 初呑み切り 夏風薫る 暁の輝露 720ml
四季ごとに発売される『美禄』シリーズの夏ver.です。日本酒は通常寒い時期に仕込み、春に搾られます。その酒は蔵の中で大切に貯蔵されます。そして初夏を迎える時期に、その貯蔵されたお酒の香りや熟成具合を含めた味わいをチェック。これを「初呑み切り」と言います。今夏の夏の美禄は、初呑み切りにより蔵元が自信を持って出荷できると判断した酒です。爽やかに果実香が広がります。口当たりはまろやか！旨みと酸味が重なり合い、程よく丸みを帯びた味わいです。まさに夏の旬酒(ときさけ)です！
