この酒で夏を満喫しよう！

白岳仙　夏虫　NATSUMUSHI　純米吟醸

福井県産五百万石を使って酒を醸したら天下一品の「安本酒造」が、自信を持って世に送り出す夏限定の新商品です。旨味を楽しめながらも冴える辛口を堪能できます。なおかつクリアな飲み口！冷酒で特に冴えわたるキレの良さをお楽しみください(^O^)

【 クール便 】

「キスヴィン」を知るには、まずはコレから！

キスヴィンワイナリー　甲州　2020　750ml

葡萄は日光が当たることで果皮が紫色になり特有の苦味が出てくるのですが、キスヴィンワイナリーでの甲州栽培では、ひと房ごとにクラフト紙の傘紙をかけて日光を遮断します。そうすることで果皮が緑のまま保たれ糖度が上がり、苦味のない爽やかな酸味を持った甲州となります。キスヴィンワイナリーではこれを“エメラルド甲州”といいます。そのエメラルド甲州で仕込まれたのがこのワインです。口に含むと、イキイキとした旨味とフルーティかつクリーンな酸が口中に広がります。これぞキスヴィン！といった白ワインです(^O^)

※申し訳ございません。こちらのお酒は、お一人様２本まででお願いいたします。

キスヴィンワイナリー　ジンファンデル・ロゼ　2020　750ml

世界をつなぐ、そんな意味も込められている！？

半蔵＆　純米生原酒　八反錦

商品名『＆』には、「人と人」「料理と人」を継ぐ酒、そして「現代から次世代へ」と酒造りの伝統を継いでいきたいといった想いが込められています。

心地良い爽やかな香りと、ボリュームがありながらもキレの良い飲み口を持ちます。未来を夢見る若者の想いがイッパイ詰まっていますよ！

【 クール便 】

黒兜　グリーンラベル　純米吟醸　夢一献　720ml

35°　コウワカタイプＴ　チェリンノ　＜芋焼酎＞　720ml

25°　屋久の島　屋久島島内限定　＜芋焼酎＞　1800ml

25°　水の森　屋久島島内限定　＜芋焼酎＞　1800ml

美禄　春しぼり　特別純米生原酒　滓がらみ　720ml

【 クール便 】

1.純米大吟醸　2.無濾過生原酒　3.袋搾り　コスパ良すぎやん！！

抜酒　Bassyu　vol.32　渡辺酒造店　純米大吟醸

抜酒とは・・・？東海3県の地酒屋有志が、先入観ナシの完全ブラインドでティスティング。酒のプロたちを一番唸らせた酒に「抜酒」の冠を与え、これを商品化する企画です。「抜酒」には「選び抜かれた酒」の意味が込められています。

第32回目となる抜酒。選考会となる唎き酒会には、全国38蔵の自慢のお酒がエントリーされました。全国の酒蔵の皆様、いつも本当にありがとうございます。どれを試飲しても甲乙つけがたい素晴らしい出来！このなかから１つを選ぶの、超難しいんです(*_*) しかし、そこは心を鬼にして試飲に臨みます。。今回選出されたのは、岐阜県にて『蓬莱』『Ｗ』を醸す「渡辺酒造店」さんの純米大吟醸規格の無濾過生原酒です！香りはまるで甘い蜜のよう。マンゴーやピーチのようなフルーティな香りです。口に含むと、最初はクリアな飲み口。その後ゆっくりと甘味と酸味が現れます。舌の上でまろやかに転がったあと旨味がゆっくりと膨らみ、心地良い甘味が余韻となって残ります。まろやかさが最大の魅力といえるテイストですよ～！しかも、めちゃくちゃ手間のかかる袋搾りだとか！！このスペックでこの価格、満足間違いナシの１本です！

【 クール便 】