鳳凰美田　飛翔蔵　Anniversary　720ml

【 クール便 】

敷嶋　純米吟醸　生原酒　夢山水　720ml

【 クール便 】

楯野川　我流酒未来　純米大吟醸

来福　責任醸造　Vol.1

口のなかに海が広がる！？爽快感MAXな流行の酒！

千代緑　夏酒　純米大吟醸　美郷錦　720ml

当店でも大人気の『千代緑』から夏酒が登場です。地元で栽培された美郷錦を使用しています。父親が美山錦、母親が山田錦といった超エリート米です！ピーチを連想させる、ウットリするような香り、瓶燗1回火入れですが、あれ？ちょっぴりガス感！？気持ちいいくらいのフレッシュさです。まるで口の中に海が広がっているような爽快感です。ラストのキレも◎◎ すべてにおいてめっっちゃレベル高いです。こりゃ、旨い！！

若手からの下克上

峰乃白梅　三蕾　純米大吟醸　720ml

KOBAでも人気銘柄のひとつ『菱湖』ですが、このお酒を醸すのは「峰乃白梅酒造」さん。同蔵では若手蔵人の技術向上を狙い、酒造りシーズンに若手だけで酒を１本仕込みます。杜氏の井島さんへの挑戦状。あわよくば下剋上もありうる酒造りです(^O^) 今回は、日本酒造りがまだ3期目という若手3人によって仕込まれました。。まだまだ蕾である未来ある３人が醸す酒ということで、『三蕾(みらい)』 という酒名になっているんだとか。

フルーツのようなシューシーな味わいを目指して、原料米である山酒4号を、割れずに磨ける限界の50％まで精米。瓶貯蔵の期間と瓶火入れのタイミングを長めにした事で、熟した梨やメロンのような果実香を感じます。口に含むと柔らかい甘みが全体に広がり、喉越しは奥行きのある酸味がスッキリと感じさせ、その優しい酸味は余韻としても楽しめます。しっかりとした味わいのあるお酒に仕上がっていますので、食中酒としても料理を引き立ててくれます！蔵元からの素敵な商品案内を見て、飲む前から期待大ですね！

乾杯～食中までどこでもOK ◎

誠鏡　純米スパークリング　720ml

【 クール便 】

盃がどんどん進む！夏の食中酒

誠鏡　番外編　純米超辛口　無濾過生原酒

超辛口タイプのお酒は全般的にスリムボディのお酒が多い？のですが、この酒はコメの旨味を充分に活かした味わいに仕上がっています。豊潤超辛口です！さらに、フレッシュな香りと抜群のキレの良さ！暑い時期にピッタリの「夏の食中酒」です。

【 クール便 】

高砂　山廃純米吟醸　無濾過生原酒　あらばしり　720ml

【 クール便 】

高砂　純米吟醸生原酒　誉富士

【 クール便 】