寒紅梅　梅酒　ニューホワイト

爽やか！　スパークリング日本酒
一ノ蔵　すず音

ネーミングも可愛いらしいですが、飲めばそのキュートさに虜になってしまいます。
グラスに注ぐと立ちのぼるシャンパンのようなきめ細かな泡が、まるで鈴の音を奏でているよう。
この泡はシャンパンと同じ瓶内発酵によって生まれる自然の炭酸ガスによるもので、付け加えたものではありません。
口の中でプチプチと泡が優しく弾け、柔らかな甘酸っぱさが口中に広がります。
そんな味わいなのにジャンルは日本酒。リキュールじゃないんです。
乾杯酒としてはもちろん、デザート感覚でいつもとはちょっと違う日本酒の飲み方をお楽しみいただけます。
アルコール分も５％と低く、普段はあまりお酒を飲まない方にも喜ばれるお酒。
特に女性に大人気。
あ～、すず音になりた～い！

ほんのりと　しとやかに酔う
一ノ蔵　ひめぜん　sweet

世のお姫様方、おしとやかにお飲みください…
って、ムリムリ。
なにせ飲みすぎちゃいます、このお酒。
すだちやカボス、柚子、夏みかんを連想させる和の柑橘類のような香り。
蜜のように甘～い口当たり。酸味が爽やかですので甘味にくどさを感じさせません。
アルコール分はほんのりと頬を染める酔い心地の８パーセント。
まるで甘酸っぱい白ワインのよう。女子会やお洒落に楽しみたい時にぴったりの日本酒です。
冷して美味しいのはモチロンですが、寒い日には是非、お燗もお試しください。
あっ、お燗なんておじさんワードじゃなく、ホットもお試しください…(^o^)

噴井　本醸造　1800ml

三重の寒梅　吟醸　寒造り　1800ml

神がかりなお酒・・・です
酒屋八兵衛　風の宮　伊勢光　純米吟醸

まず、この酒に関する予備知識を・・・。
酒名の「風の宮」は伊勢神宮の別宮で農業の神として崇められている「風宮」にあやかって命名。風雨の災害なく稲を中心とする農作物が順調に生育するようにと祈りが捧げられる社です。
この酒の原料米である「伊勢光」は、伊勢神宮の御神田で発見された飯米で、御料米として使用されています。磯部町の稲田武久さんにより、神宮林の麓で天の岩戸の湧き水を利用し、無農薬・有機肥料・除草剤を一切使用せずに作られています。
神が宿る酒…とでも言いましょうか。厳かな酒です。
味わいは元坂酒造ならではの、食中酒を意識した落ち着き感が漂います。清々しく軽い飲み口の中からそっと顔を出す旨味。個性を抑え目にしたこの酒は、どんな料理にも合ってくれます。
お伊勢さんのお膝元、元坂酒造の神懸りな酒です。

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