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楽しいお酒の席に特別な芋焼酎をお探しなら、『蔓無源氏』『不二才』がおすすめ。どちらも芋の風味を存分に楽しめる味わいですので、ぜひお召し上がりください。鹿児島の美味しい焼酎をお求めなら【旨喜酒専門店 ＫＯＢＡ】へ。

鹿児島の焼酎や日本酒など蔵元直取引による限定流通酒を豊富に取り揃える【旨喜酒専門店 ＫＯＢＡ】では、美味しい鹿児島の焼酎やこだわり日本酒をただ単に販売するだけではなく、「幸」「喜」「福」のあるシーンのお手伝いをさせていただきます。

お酒は、お誕生日・出産祝い・結婚祝いなど、おめでたい晴れの日のお祝いや、お中元・お歳暮などのギフトにも最適です。

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同じ芋焼酎でも、飲み方によって味わいは変化します。好みは人によって異なりますので、どれが一番美味しい飲み方ということは断言できませんが、ぜひ色々な飲み方を試して、自分好みの飲み方をお探しください。自由に飲めるというのは、焼酎の魅力でもあります！

お湯割り

芋焼酎の本場・鹿児島では、一般的にお湯で芋焼酎を割って飲みます。温度が上がることにより、芋本来の風味が存分に引き立ちます。また、おつまみに合わせながら、自分好みの濃度に調節できるという利点もあります。

酔い加減をいち早く察知できるため、飲む量やペースを自分でコントロールでき、体にも優しい飲み方といえます。酒器にはお湯を先に注ぎ、次に焼酎を。焼酎の香りが引き立つとともに、対流によりお湯と焼酎が混ざり合います。

水割り

焼酎を水で割る飲み方です。黄金比率は焼酎6、水4と言われていますが、お好みの濃さでお楽しみいただければと思います。

氷を浮かべた水割りは、見た目も涼し気で、暑い夏に人気の飲み方でもあります。酒温も冷たく、口の中や舌も冷えるので、比較的アッサリとした爽やかな飲み口になります。焼酎を先に注ぎ、次に水を注げば、対流が生まれステアしなくてもよいと言われています。

ストレート

その名の通り、水や氷などを足さず、常温でそのまま飲む方法です。ストレートは「生(き)」とも呼ばれています。芋焼酎はアルコール度数25度以上の銘柄も多く、ストレートで飲む人は少ないと言われていますが、芋焼酎が持つ本来の風味をダイレクトに味わいたい方におすすめの飲み方です。冷蔵庫で冷やしてショットグラスで飲むのも乙。トロミ感をお楽しみいただけますよ。

ロック

ストレートに氷を入れるのが、ロックと言われる飲み方です。焼酎本来の香りや味わいを充分にお楽しみいただけます。飲んでいる途中で氷が徐々に溶け、程よく希釈されていく味わいの変化も楽しめます。氷は大きめのロックアイスがおすすめ。グラスに氷を先に入れ、焼酎を氷に当てるように注ぐと香りが引き立ちますよ。

前割り

お好みの配分であらかじめ水割りをつくっておく方法です。前もって割り水することにより焼酎と水の馴染み具合が良く、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。使用する水はミネラルウォーターを。小瓶に入れて冷蔵庫で保管し、お好みで氷を入れたり、お燗でお楽しみいただけます。

お燗

上記の前割りした焼酎を、日本酒のようにお燗する飲み方です。お湯割りより一層焼酎の香りが引き立ちます。黒千代香に入れて炭火で温めれば風流ですね。日本酒に使う徳利に注ぎ、湯煎で温めれば、美味しいお燗焼酎をお楽しみいただけますよ。