三重で酒屋を営む【旨喜酒専門店 ＫＯＢＡ】では、全国の蔵元より直取引で仕入れを行った銘酒（日本酒・焼酎）を飲食店様へ配達させていただきます。季節限定の地酒も豊富に取り扱っていますので、お客様へご提供するお料理とお酒の両方で、季節感を演出することが可能です。

また、酒屋【旨喜酒専門店 ＫＯＢＡ】では、お店の宣伝やメニュー・ポスター・チラシ等の作成などで、飲食店様をサポートさせていただきます。お気軽にご相談ください。

リキュール（Liqueur）は、ラテン語のリケファケレ（溶かす）・リクォル（液体）が、フランス風になまった言葉です。もともと、「薬酒」として飲まれていたリキュールは、戦国時代に「利休酒」として日本に入ってきました。明治時代には「ヨーロッパ文化のシンボル」として、流通の盛んな横浜の港から日本の中心地である東京・銀座へと広まり、全国へ知られるようになりました。

リキュールの定義は、醸造酒や蒸留酒に香味成分を染み込ませ、仕上げた混合酒です。主な香味成分は4種類あり、ハーブやスパイスが主原料の「薬草系」、甘味のある果実を主成分とした「果実系」、果実の種や豆などが主原料の「ナッツ・種子系」、卵やヨーグルトなどのたんぱく質と脂肪分を豊富に含む材料が主成分の「特殊系」に分かれます。

日本でも技術面が進化し、国内で採れる果実を使用しリキュールを製造する蔵元も増えてきました。定番ともいえる人気の高い「梅」以外にも、柚子や桃、いちご、みかんといったフレッシュでフルーティーな果汁を味わえる「和リキュール」も数多く誕生しています。

三重の酒屋である【旨喜酒専門店 ＫＯＢＡ】では、全国各地の「和リキュール」を販売しております。女性から人気のある「梅酒」・「あんず酒」などをはじめ、お料理と相性の良い「和リキュール」も多く、多くの飲食店様よりご好評をいただいております。

四日市市全域・鈴鹿市・三重郡への配達は承りますので、ご注文方法や曜日指定など詳しいことはお気軽にお問い合わせください。