これぞ『白岳仙』のひやおろし!
白岳仙 特別純米 冷卸
福井県産の酒造好適米「五百万石」を100%使用。
やや黄色く色付いた色合いは熟成を感じさせてくれます。
静かに広がる優しい香り。
飲み応えのある旨味と、くどさの無いキレイな酒質。
そして甘味と辛味。
それらは相反する味わいであるはずなのに、それぞれが反発し合わない、とてもバランスの良い仕上がりです。
冷酒も抜群ですが、お燗にすると旨味が更にまろやかになります。
これぞ、白岳仙のひやおろし!
煮付け料理なんか、もう最高ですよ!!
【 クール便 】