三重錦 超辛純米 火入れ

011240

三重錦 超辛純米 火入れ  (011240)

販売価格(税込)
¥2,724
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辛口派なら何方様でも納得!
三重錦 超辛純米 火入れ 1,800ml

辛口…。
そう聞くと、通の酒っぽく思いませんか?
じゃぁ、超辛口は通の中の通の酒か…。
そんなイメージに偏りがちですが、この酒は辛口派ならオールマイティな酒。
オールマイティ…?
トランプなら、最も強い札。
スペードのエースか…。
脱線、申し訳ございません。
広島県産八反錦を60%精白した、日本酒度プラス10という辛さと鋭い切れ味を持つ純米酒です。
全般に旨味がしっかりとありながらキレのいい酒というイメージの「三重錦」ですが、この酒は異色タイプ。
ある意味、スペードのエースなのかも…。
超辛口の肩書きを持つこの酒ですが、その辛さはアルコールがツンツンとした辛さとは明らかに違う辛口です。
そして、辛口酒にありがちな薄っぺらさを感じさせません。キリッと締まった口当たりの裏側で、そっと灯される旨味。米の旨味を引き出しながら、雑味の無い爽快な辛口。ドライ&シャープ:マイルド=7:3みたいな…。
辛口派なら何方様でも納得していただける酒です。


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