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プレミアム・スペシャルな久保田 萬寿

久保田　萬寿　純米大吟醸　自社酵母仕込

今年2020年は、朝日酒造創立１００周年、そして『久保田』発売から３５周年の記念年です。それらを記念して、高級酒の代名詞ともなっている『久保田　萬寿』のスペシャルバージョンが発売されます。

酒米・精米方法・自社酵母の３つにこだわっています。酒米は、蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の五百万石を１００％使用しています。その酒米を、自社によってプログラミングした「原形精米」という特殊な方法で４０％まで磨いています。そして使用する酵母は、朝日酒造が長年にわたり培養してきた自社開発のものを使用します。今までにない取り組みです。

重厚的でエレガントな香りと、深くまろやかに味わいが広がっていきます。存在感のある飲み口でありながら、後味は透き通るようなキレを感じます。きっとご満足いただけるテイストに仕上がっていますよ！

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