鉾杉 純米大吟醸 五百万石 あらしぼり 無濾過生原酒
鉾杉 純米大吟醸 五百万石 あらしぼり 無濾過生原酒
【 クール便 】
高次元でまとまるバランス感。『鉾杉』やっべぇぞ
鉾杉 純米大吟醸 無濾過直汲み生 弓形穂 720ml
『鉾杉』のテスト販売シリーズ第2弾!今回は、「河武醸造」さんだけが使用できる酒米“弓形穂”を使用した純米大吟醸です。そのお酒を今回も特別に無濾過の生酒にて直汲みしました!!香りは爽やかで穏やか。この香りを例えるなら。。マンゴー+弱ミント(^O^) 口の中では甘みがしっとり。雑味や嫌味を感じることなく、滑らかに喉を通った後、優しく五臓六腑に染み渡ります。そして、ラストに辛味感を抑えつつキレの良さを実現しているところがgood!特にココがという突出したインパクトはありませんが、コレはむしろ褒め言葉!何かひとつ突出したインパクトを与え過ぎず、全体のバランスを上手にまとめ上げています。いつまでも飲んでいたい!また飲みたい!と思わせるほどの旨さ、ぜひ体感してください!!
【 クール便 】
AMAYADORI 特別本醸造 無濾過生原酒
【 クール便 】
お口の中が、まるでフルーツショップや~~
鉾杉 純米大吟醸 槽場直汲み 山田錦 720ml
「最近の『鉾杉』、どんどん良くなってるね!」先日、とある飲食店様からお褒めの言葉をいただきました。嬉しい限りです。。今回入荷したのは、720mlで出荷本数120本。三重県内5軒の酒販店のみでのテスト販売というなんとも希少な『鉾杉』です。
熟したメロンやピーチのようなとろけそうなフルーティな香り。口に含むと黄桃やライチのような、これまたフルーティな甘味が一気に広がります。口の中はもうフルーツショップ状態に(^O^) ただし、この酒の旨いポイントはここから!この甘味に適度な酸とイキイキとしたフレッシュ感がバランスよく馴染むことで、重たさを感じさせません。鼻奥と口のなかはやや甘な残像でフィニッシュ。ふくよかな甘味と旨味を存分にお楽しみいただける、インパクト抜群な限定酒です。
【 クール便 】
フレッシュ感・酸味・苦味・渋味のバランスが秀逸!
鉾杉 純米 無濾過生
ミネラル感溢れる爽やかな香り。香り同様の爽やかかつフレッシュな口あたりです。口のなかでは、柑橘系やオレンジのようなジューシーな甘味が小さく膨らみ、酸味がエッジを効かせます。そして、酸味とラストに訪れる苦渋がクロスして、やや辛口な残像でフィニッシュ(^O^) 無濾過でありながら、嫌味のないスッキリとした飲み口です。
【 クール便 】