酒蔵交流記

当店取扱いの地酒・本格焼酎は信頼できる蔵元が情熱を込めて造った旨い酒ばかりです。
そんな蔵元さん達との交流をコラムにしてみました。

岐阜県　大塚酒造　訪問

（2012年05月30日）

昨日、岐阜県揖斐郡にある、約８０石しか生産していない超スモール蔵「大塚酒造」を訪ねました。ご両親と奥様に手伝ってもらいながら６代目の若き跡取り杜氏・大塚清一郎さん（３０歳）がほとんどひとりで酒を造っています。２３ＢＹで酒…

（2012年05月18日）

５月１６日（水）、長野県・宮坂醸造　林さん、ご来店。雑談、雑談、また雑談・・・＾＾１時間３０分・・・ず～っと雑談＾＾といっても、業界のアレコレ情報ですが… 何も売り込まず、「それでは失礼します｣と車に。１０分後…

（2012年05月18日）

５月１５日（火）、新潟・八海山の牛さん、ご来店＾＾イヤ、熊さん？イヤイヤ、山羊さんでした…　アレ？あっ、八木さんです・・・身体に比例するように声も　ＢＩＧ！体育会系の営業マンです＾＾

（2012年05月01日）

元坂の変なおじさん・・・＾＾元坂酒造(三重県多気郡)のマッチャンこと松林さんと昨日、海釣りに出かけました。釣果は大漁！アジ、キス、グレ、イワシ・・・等々イッパイです。マッチャンにポーズをとってもらい写真をパチリ…

（2012年05月01日）

４月２７日（金）、【黒瀬安光　酒造６０年記念の会】に出席いたしました。今は数少なくなった焼酎造りの技術集団・黒瀬杜氏。その中の第一人者であり、杜氏の中の杜氏とも呼ばれ、国宝級とも言われる、鹿児島酒造の名杜氏「黒…

（2012年04月07日）

２０１２年３月１６日（金）鹿児島酒造の中島さんと根比さんがご来店。すべきこと、まだまだいっぱいある・・約２時間の間に、改めて考えさせられるお話、たくさんいただきました。業界の情報、焼酎に対する熱い想い… それ…

（2012年04月06日）

２０１２年３月１８日（日）三重錦の中井酒造場・中井ちゃんがご来店。夜７時ごろから閉店の９時まで。お酒の話、チョッと。あとは全て雑談。たいがい笑わせてもうた。今期仕込んだ「純吟」、かなり期待できそうな予感。はよ…