ワンランク上の食中酒ヽ(´▽｀)/
美丈夫 吟の夢 純米大吟醸
山田錦とヒノヒカリを親に持つ「吟の夢」を原料米とし、５０％精白した純米大吟醸です。デリシャスリンゴを想わせる爽やかな香り。程良い香りなので、料理の邪魔になりません。程良く膨らむ旨みに、心地よくキレイな酸味が見事に絡み、キレの良さを導きます。金目鯛の炙りのような、素材の甘味を活かした料理によく合いそうです！トウモロコシのかき揚げもイイかも。
