私たちが、おひとり様おひとり様の「幸」と「喜」のために、情熱と真心をもって美味しいお酒選びのお手伝いをさせていただきます。

あるじ　小林　正幸

性別：雑食男子
血液型：Ｏ型
星座：ふたご座
趣味：筏釣り（餌まき専門）
好きな芸能人：矢沢の永ちゃん
性格：明朗快活で無計画。脳みそ筋肉。能天気。
座右の銘：普通のオッサンになるな！
特技：野球観戦中の迷惑な解説と競馬で外す事。
好物：参乃越州のぬる燗、カラスミ、ベビースターラーメン。
夢：大浴場のある家に住みた～い。
心配事：明日の晩飯

「利酒師」と「J.S.A  SAKE  DIPLOMA」の資格を持ち、旨い酒を世に広めたいという使命感に溢れてはいるが、只今のところ、自分の胃袋内に酒を広めるだけに留まっている男。根っからの貧乏性のためか、飲んだ翌日も体内に酒を貯えるという妙技の持ち主。ツンツン頭がトレードマーク。