２０１２年９月１７日（月）、三重県伊賀市の中井酒造場の蔵見学と懇親会を目的とした【伊賀と三重錦を満喫ツアー】を催行いたしました。当日はお客様８名様にご参加いただきました。当店あるじとスタッフの桂山と山口がご一緒させていただき、楽しい時間を過ごさせていただきましたので、ご報告させていただきます。
ＡＭ８：３０、近鉄四日市駅西口に集合。ワゴン車２台で伊賀市に向かいます。まず最初の目的地は「忍びの館」。銭湯を改装した忍者体験ができる楽しい所です。手裏剣投げや大型スクリーンに現れる敵を倒すゲーム等で軽く身体を動かし、酒の受け入れ体制を整えます。次の目的地は三重県指定文化財である
「旧小田小学校」。明治１４（１８８１）年に建てられた、現存する小学校校舎としては三重県で最も古い建物です。昔のまま残された木造洋風二階建ての学び舎に、古い机と椅子が並ぶ教室。その教室で当時の話を聞き入ります。歴史を勉強し、いざ、中井酒造場へ。
蔵に到着し、蔵元の中井ちゃんこと中井昌平氏に蔵を案内していただきました。酒好きの皆さん、熱心にお勉強？をしてみえました。蔵に併設されている中井ボクシ
ングジムも見学させていただき、さぁ、メインイベントへ突入です。
今回のテーマは「伊賀」です。伊賀の食材を肴に「三重錦」をとことんお楽しみいただきました。
【伊賀を食す】 全てが伊賀産。嬉し～！
・秋茄子のお浸し……中井ちゃん曰く、失敗しました…
・豆腐田楽……炭火焼。味噌が三重錦にぴったり！
・おからサラダ……なんでこんなに美味しいのか？
・伊賀牛のしぐれ煮……三重錦にもご飯にも好合性。
・鶏すき(採卵用老鶏)……盃が止まりません。
・じゃがいもと玉葱の鶏がら炊き……酒好きの心理、解っています。
・猪カツ……初めて食しました。うんま～！
・鹿の竜田揚げ……奥さん曰く、ちょっと濃い味付け。いやいや超旨！
・伊賀米コシヒカリ新米……〆のつもりがお燗酒の肴に＾＾
・味噌汁……コレ、めちゃ旨！ 麹が決め手か？！
・三重錦自家製奈良漬……酒を飲み直したくなります
【三重錦を飲む】 どんだけ飲むんや～＾＾
・特別純米活性にごり……乾杯酒！でもその前から飲ってました＾＾
・四号うすにごり純米生酒……生酒の常温。豆腐田楽もっと欲し～い！
・山廃純米酒 平成１９ＢＹ……常温、お燗、うんま～＾＾
・超辛純米 平成２２ＢＹ火入れ……落ち着き感が食をそそります。
・雄町 純米吟醸 平成１８ＢＹ火入れ…熟成の妙！
・純米吟醸 中取り 火入れ……三重錦の真骨頂！すぐに完飲！！
・２号澄み酒 生詰め ひやおろし……その場でタンクから直汲み！
・純米酒 神の穂 平成２１ＢＹ火入れ……お燗で肴の旨味、再発見！
伊賀の食材をふんだんに使った奥様の美味しい手料理を肴に、入魂の酒「三重錦」を中井ちゃんのオモシロトークと一緒に飲む！
美味しくて楽しい「大人の遠足」でした。
蔵元の中井ちゃん、汗まみれになりながらお料理を作っていただいた奥さん、そしてご参加いただきました皆様方、誠にありがとうございます。
今後も、酒に纏わる楽しいイベント、どんどん企画してまいりますので、皆様お気軽にご参加くださいませ。
