蒼天伝 特別本醸造

010372

蒼天伝 特別本醸造  (010372)

販売価格(税別)
¥2,050
在庫状態 : 在庫有り

どの温度帯でも美味しい!
蒼天伝 特別本醸造

香りは甘~い果実のよう。
口に含むとスッキリ。
しかし、よく耳にする淡麗な味わいとはチョット違います。
硬さ、角のない丸い口当たり。
実に柔らかいんです。
透明感と柔らかな旨味がバランス良く重なり、清らかさを演出。
そして、ラストは爽やかな残像。
洗練された淡麗とでも申しましょうか。
以上が井戸水より少し冷えた位の温度帯での感想です。
お燗にすると、違う味わいが顔を出します。
ほど良い酸味が全体の味わいを引き締め、凛とした味に。
そこに、嫌味のない甘味が相重なり、食と盃が進みます。
スローフードジャパン「燗酒コンテスト2014」の 【熱燗部門(50℃~55℃)】において、最高金賞を受賞したというのも頷けます。
冷酒、常温、お燗、どの温度帯でも美味しく飲めますよ!
年間通して楽しめる酒です。


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