若戎 本醸造 辛口 黒ラベル

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忍者色の酒を忍者食で
若戎 本醸造 辛口 黒ラベル

日々の晩酌にもってこいのこの酒は、居酒屋さんでも人気の定番酒。
安らぎを与えてくれるスッキリさとキレの良い喉越しを持つ辛口仕立ての酒です。
ラベルは伊賀の国ならではの忍者カラー。
蔵元曰く、相性の良い料理は焼き鳥なんこつ、ひとくち餃子、こんにゃくピリ辛炒め、いかの塩辛、たこわさび、浅漬け…だとか。
KOBAのあるじがお奨めする相性の良い肴はスルメと佃煮。
美味しい上に手軽な酒の肴ですが、実はこのふたつ、忍者と深い関係があります。
スルメは忍者の日常食、佃煮は忍者によって生まれた保存食だと言われています。
忍者は必要な能力を高める手段を修行と食に求め、そのひとつがスルメだったそうです。スルメをよく噛んで食べることで顎が強くなり、歯を食いしばって全力を出しやすくなります。
また、徳川家康が本能寺の変の後、伊賀忍者の力を借りて境から三河への強行軍を行った「伊賀越え」の最中、大阪の佃村の住民が渡川に協力した際に提供した魚や貝を塩茹でにした干物が佃煮の原型になったと言われています。
忍者の食を肴に伊賀の酒で一献。
忍びの気分を味わいながら盃を傾けるのも、乙かも…。
ぜひぜひ、お試しください。

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若戎 本醸造 辛口 黒ラベル
販売価格(税別)
¥1,760
在庫状態 : 売切れ
売切れ
カテゴリー│ 【義左衛門】 三重県伊賀市・若戎酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 本醸造,

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