季節の酒・冬（しぼりたて、他）

蓬莱泉　空　純米大吟醸　

幻の域！
蓬莱泉　空　純米大吟醸

【春・夏・冬の季節限定酒】

７２０ｍｌ瓶は春、夏、冬の年３回、一升瓶は冬に１回限り出荷される人気の限定酒です。年に数回しか出荷されない上、ずば抜けた人気を誇ります。限定品という言葉は色々な商品に使われていますが、本当の限定品とはこういうものだと、改めて思い知らされる酒です。醸造元の関谷醸造でも、蔵にご来店される方のみに予約を受け付けていますが、何年か待ちの状態となっており、まさしく「幻」の域です。入手困難というのも、ある意味、この酒の魅力のひとつとお考えいただければ幸いです。
原料米は麹米に精米歩合４０％の山田錦、掛米には精米歩合４５％の山田錦を使用。上槽後１年以上の熟成期間を経て瓶詰めされ、出荷されます。まるで果物のような芳醇な香りを持ち、米の旨みと甘味を充分に引き出した、味わいのあるお酒です。旨みと甘みが見事に調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。
「今まで飲んだ日本酒とは別物」「絶品！」「文句なし！」「No１」「敵無し」「一生忘れられない味わい」「初めて美味しいと思った日本酒」「日本酒は飲めませんが、この酒だけは飲める＝美味しい」・・・
そんなお声を多数頂戴する美酒です。
素晴らしい香り、柔らかな口当たり、芳醇で豊かな旨味、あと味はすっきりで飲み易い酒・・・
とにかく旨い！
酒は嗜好品ということを忘れてしまうほど、多くの方々を魅了する酒です。

申し訳ございませんが、人気商品のため店頭ご予約販売のみとさせていただき、HP上では販売いたしておりません。ご了承願います。

カテゴリー│ 【蓬莱泉】愛知県・関谷醸造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬（しぼりたて、他） , 季節の酒・夏 , 季節の酒・春 , 純米大吟醸,

蓬莱泉　吟　純米大吟醸　

贅沢極まりない酒
蓬莱泉　吟　純米大吟醸

【夏・冬の季節限定酒】

関谷醸造最高峰のお酒がこの「吟」。人気の銘酒「空」の更なる上をいく超限定酒です。
四合瓶は夏、冬の年２回の入荷。一升瓶は冬のみ、年１回の入荷となります。
山田錦を３５％まで磨き上げます。
それにかかる日数は四昼夜。
酵母が活動できるぎりぎりの１０度前後の低温でゆっくり発酵。
その日数、約３５日。
そして、じっくりと氷温にて熟成させること、約２年半。
贅沢な米と贅沢な時間を使い、酒造りの全てを心血注ぎ込んで醸された酒。
だからこそ生まれる贅沢な味わい。
柑橘系とも甘いメロンとも想わせる香りを持ち、甘味と旨味と酸味が織り成す、まさに贅沢極まりない見事な味わいに仕上がっています。
綺麗、上品、優雅、至福・・・。
全ての褒め言葉がピタッとはまる酒です。

申し訳ございませんが、人気商品のため店頭ご予約販売のみとさせていただき、HP上では販売いたしておりません。ご了承願います。

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酒屋八兵衛　朔旦　純米吟醸

NEW酒屋八兵衛、お楽しみください

酒屋八兵衛　朔旦　純米吟醸

『酒屋八兵衛』からニューアイテムが入荷！口当たりの柔らかさとフレッシュな飲み口は最高！旨味と酸味のバランスが良いからスイスイ飲めちゃいます！キレ良し、余韻も穏やか。盃が止まらなくなるおいしさです(^O^)

【クール便】

カテゴリー│ 【酒屋八兵衛】三重県多気郡・元坂酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬（しぼりたて、他） , 純米吟醸酒,

白岳仙　黒鉄　生酒　純米大吟醸

さすが白岳仙！！と唸ってしまうほどの美味しさ

白岳仙　黒鉄　生酒　純米大吟醸

お料理と一緒に気軽に楽しんでいただきたい。。そんな蔵元の想いを乗せて、年に一度だけ出荷される純米大吟醸の生酒ver.です。上品で穏やかな香り。優しい甘味と滑らかな飲み口を持ちます。さらにキレも抜群！お料理と合わせることで盃がグイグイ進みます。お酒単体にインパクトを与ええすぎず、食とのペアリングを意識した仕上がりは「さすが白岳仙」としか言いようがありません！！

【クール便】

カテゴリー│ 【白岳仙】福井県・安本酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬（しぼりたて、他） , 純米大吟醸,

白岳仙　搾立　SHIBORITATE　純米吟醸

これが「安本酒造」の真骨頂！

白岳仙　搾立　SHIBORITATE　純米吟醸

「安本酒造」さんの真骨頂とも言えるお酒です。クリーンな口当たりとライトな喉越し。フレッシュ感溢れる旨味が口の中で転がり、ラストはスパッとドライに締める。究極の食中酒です。お刺身が食べたくなる・・・。

【クール便】

カテゴリー│ 【白岳仙】福井県・安本酒造 , 全国の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬（しぼりたて、他） , 純米吟醸酒,

御山杉　純米生酒　ミルキークイーン　しぼりたて

御山杉　純米生酒　ミルキークイーン　しぼりたて

四日市市のお隣朝日町にある小さな酒蔵「稲垣酒造場」さん。実力派な蔵元さんです。飯米であるミルキークイーンを使用しています。バナナのようなフレッシュな香り！口に含むと、香り同様の甘味と旨味が広がり、そこへ若干の苦渋が重なることで味わいを整えています。余韻として残る旨味が気持ち良く、お食事と合わせたくなる、そんなテイストのお酒です(^O^) 飲んだ人にはわかるこの旨さ・・・さあみんなもコッチへおいでよ！！

【クール便】

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みのわ　特別純米　無濾過生　直汲み

蔵人しか飲めなかった「直汲み」を気軽に飲めるようになりました！

みのわ　特別純米　無濾過生　直汲み

名張市箕曲（みのわ）地区で栽培した「神の穂」を60％精白して醸した、毎年人気の新酒です。直汲みならではのプチプチ感に軽～く滓が絡むことで、フレッシュ感と味幅が倍増！！これまで蔵人しか飲めなかった直汲みを商品化した、今の時期だけの限定酒です。瓶には番号シールが貼られており、瓶ごとで味わいが若干異なる！？のも、このお酒のおもしろいところ(^O^) 何本かかって飲み比べても楽しいですね～♫

【クール便】

カテゴリー│ 【参宮】三重県名張市・澤佐酒造 , 三重の地酒 , 厳選地酒紹介 , 商品 , 季節の酒・冬（しぼりたて、他） , 純米酒,

雪の茅舎　秘伝　山廃純米吟醸　生酒

“美味し～い”ではなく、“うんまっ”です。
雪の茅舎　秘伝　山廃純米吟醸　生酒

【冬の季節限定酒】

通常は火入れ酒として出荷される「秘伝｣の限定生酒です。
口に含んで、即「旨っ！」。
突出したインパクトはありませんが、全体のバランスが文句なし。
日本酒を飲み始めたばかりの人が言う軽々しい「美味し～い！」ではなく、日本酒を飲み慣れた人が低い声で「うんまっ」と唸る味わいです。
山廃なのに、ほのかな吟醸香。
口当たりは軽すぎず。そして、なめらか。
口の中で旨みがゆっくり広がりキレイな酸がゆっくりと追いかけてきます。
火入れ酒のような落ち着き感はありませんが、その代わりにフレッシュ感を満喫できます。
飲まれた方のリピート率が非常に高いお酒です。
是非、ご賞味を！

【クール便】